Artičok

O Topinambur sa stala známou relatívne nedávno. Avšak, popularita získal oveľa skôr. V ťažkých rokoch hladovky nemal raz zachránil ľudí, pretože jeho nutričnú hodnotu, môže takmer úplne nahradiť zemiaky a obsah živín ekvivalentné obsahu ich cukrovej repy. Okrem toho, v topinambur má veľmi cennou vlastnosť: je nie je schopný absorbovať a ukladať toxické a škodlivé látky, a to aj v oblastiach so znečisteným vzduchom.

Topinambur - topinambur, veľmi nenáročná rastlina, nie je náročná na vlhkosť a svetlo, takmer netrpia chorobami, nie strach prípadné škodcu. Preto je s radosťou pestovaných na záhradky, tým viac, že na jednom mieste môže rásť od tridsiatich až štyridsiatich rokov, s žiadnu špeciálnu starostlivosť. Vo svojom výťažok presahuje artičok zemiaky v piatich - šesťkrát.

Rastlina je odolné voči chladu, zniesť zmrazenie až šesť stupňov. Hľuzy topinambur s dobrými snehovými podmienkami a vydrží tridsať stupňov mráz. Mimochodom, topinambur Hľuzy reprodukcie koná je, že môžete vsádzať na jar a na jeseň. Dig otvoru rovnakú veľkosť ako zemiaky. V dolnej časti jeho vrstiev dať piesok, popol, kompost. V neskorom jesene, kedy sa rozsvieti mrazu, vykopať hľuzy. V tejto dobe už boli dokončené cukru odtokový proces z listov a stoniek v hľuzách. V zimnom období sú uložené v pivnici, a ktorí nemajú takú možnosť, môžete použiť chladničku, je potrebné najprv umiestniť hľuzy v pevne zviazané plastovom vrecku.

Artičok má mnoho výhod. Jeho hľuzy obsahujú inulín, takže sa odporúča pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Okrem toho, topinambur významne ovplyvniť zníženie hladiny cukru v krvi, a tiež pomáha pri obnove videnia. To je užitočné a starší ľudia, boli identifikované k ateroskleróze a anémia.

Jedinečnou vlastnosťou inulínu je jeho schopnosť ovplyvniť metabolizmus. Má veľký pozitívny vplyv na ľudský organizmus počas jeho pobytu tam. Potom, čo v gastrointestinálnom trakte, inulín sa odštiepi kyselinou chlorovodíkovou a enzýmy na samostatných molekúl fruktózy prenikať následne v cievach. Nedelený časť inulínu vylučuje, že absorbuje nežiadúce látky ako ťažké kovy, rádionuklidy, mastných kyselín, cholesterolu kryštály a rôznych toxických chemických zlúčenín.

Topinambur má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny a nervového systému. Pomáha tiež trpia arytmiou, hypertenzia, krvný obeh. To je vynikajúca preháňadlo a diuretikum. V takýchto prípadoch je lepšie použiť šťavu z hrušiek, ktoré by mali byť konzumované vo výške jednej polievkovej lyžice trikrát denne medzi jedlami.

Na jar a na jeseň artičoky sa odporúča vstúpiť do jedálnička každého človeka, pretože obsahuje takmer všetky prvky a vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre normálny vývoj organizmu. Nechce zaútočiť nejaké prechladnutie, rovnako ako telo môže ľahko vyrovnať sa s takými ochoreniami, ako jarnou únavou a nedostatky vitamínov. Predpokladá sa, že artičok je prekážkou k rozvoju rakoviny.

Liečivé vlastnosti obsiahnuté vo všetkých častiach rastliny: hľuzy, listy, stonky a kvety. Mimochodom, hľuzy sú najlepšie konzumované čerstvé a, s výhodou, bez korenia a soli. Nie je nutné ich odstrániť z kože, opláchnite dostatkom studenou vodou.

Topinambur, ako žiadna iná rastlina, ktorá obsahuje sadu cenných vlastností, je jedinečný liek ako liečebný a diétne výživy. On je právom nazývané produktom nového tisícročia, a to nielen pre dospelých, ale aj pre deti.