Medzi najčastejšie druhy mliečnych húb

Agaric to je jeden z najpopulárnejších ruských húb. Rastie na celom území európskej časti krajiny, v Trans-Bajkal na Sibíri, na Urale. Rôzne druhy mliečnych húb sú najviac obyčajne nájdené v smrek, breza, borovicové lesy. Zaujímavosťou je fakt, že tieto huby sa skrývajú pod opadané lístie minulého roka, takže nájsť ne nie je tak jednoduché. Takmer všetky druhy mliečnych huby rastú v trsoch. "Hunt" pre nich môže byť od polovice leta do septembra.

Tieto huby sú vynikajúce pre morenie, konzervovanie na zimu. Všetky druhy mliečnych huby sú považované za podmienečne jedlé. Vo aby boli vhodné na ľudskú spotrebu, že vyžaduje osobitné zaobchádzanie. Ako všeobecné pravidlo, aby sa odstránili horkej chuti, huby nasiaknuté. Existuje desať druhov mliečnych húb. Nižšie je uvedený popis piatich najčastejším.

agaric real

Tento druh chuti je považovaný za jeden z najlepších, aj keď je takisto vyžaduje predbežné ošetrenie pred konzumáciou. Čo sa huby alebo zbierať, ale stále potrebujú byť namočený. Viečko tejto huby v konvexné alebo ploché, a bližšie k stredu - lievika. Okraje nej a opatrne spustil do rany. Priemer - 5-20 cm, výška nôh -. 5-7 cm na kapote kôry je mliečne bielu farbu, je slizký na dotyk. Kedy poškodenie tela prideľuje pomerne štipľavý šťava, ktorá sa postupne stane sivasto. Pod viečkom sú často žltkasté doska.

osika poddruh

Tento druh húb mliečnych húb vyznačujú zaujímavou formou klobúkov. Na okraji sa spustí dole a mierne konvexné, ale bližšie k stredu sa zvyšuje vydutie. priemer klobúka - 12.8 cm a hrúbka je oveľa menšia ako u Shiitake. Lúpať lepidlo. Ide o biely, ľahko sivastý, a dokonca s ružovými škvrnami. Výška ramien nepresahuje 5 cm. Aspen poddruh časté a tenké dosky. Buničina extrahuje šťavu. Vo vzduchu nemení farbu.

korenie agaric

V tomto poddruhu viečka má priemer 6-18 cm. Jej pokožka hladká, matná biela. Vyčnievajúce okraje viečka (od starého huby vlnito), bližšie k stredu tvoriaci lievik. Stehno Gruzdev trochu tenšie ako v predchádzajúcich dvoch druhov. Výška - až 8 cm sa zárezom húb milkweed, ktorá je vo vzduchu získava nazelenalý odtieň ..

agaric modrastý

Huba má plochý klobúk s hranami sklopených. S vekom sa stáva tvare lievika a môže dosiahnuť 30 cm v priemere výšky stonke - .. 1-4 cm Peel suché a hladké. V priebehu času sa objaví krém alebo žltkasté škvrny. Dužina je táto huba je veľmi krehký. V prípade poškodenia milkweed, ktorý je na vzduchu rýchlo minimalizované tým, že získa nazelenalý alebo modrastý nádych.

black agaric

Rôzne druhy mlieka huby sú si veľmi podobné, ale tento poddruh je trochu odlišný od svojich blízkych. Po prvé, je olivový-čierna koža na viečku (priemer 15 cm). Po druhé, je možné vidieť sústredné kruhy, ktoré nie sú charakteristické pre väčšinu poddruhov. Okraje viečka sú ohnuté smerom dovnútra, a potom sa stáva mierne konvexné, a bližšie k stredu tvorí lievik. Na vnútornej strane sú súčasťou dosky, v bielej a žltej nohy bližšie k okrajom. Mäso je pomerne hustá a poškodené miesta stmavnú. Z zošrotovanie a odreže veľa latexu. Noha vysoká - až 8 cm.