Pestovanie melónov na Sibíri - špeciálna starostlivosť

Vodné melóny boli kedysi raritou v záhradách Sibíri. Kultúra milujúca teplo sa ťažko zvyklo na miestne klima, často plody boli oveľa nižšie v chuti na ich južné protějšky z Astrachánu. Ale časy sa menia, teraz sa pestovanie melónov na Sibíri nezdá byť neuveriteľné. Vďaka miestnemu výberu bolo možné odrodiť odrody, ktoré sa v krátkom lete dokážu dozrieť. A oni sú plne vyspevayut na poliach, získavajú sladkú chuť a arómu. Ale nie každý záhradník dokáže na svojom sprisahaní pestovať vodný melón. Pre kultiváciu tejto kultúry sú potrebné špeciálne vedomosti.

Aby mohli vodné melóny rásť a rozvíjať správne, musia vybrať miesto, ktoré je dobre osvetlené a nachádza sa na južnej strane. Ak bola pôda použitá na pestovanie iných plodín, musí sa na jeseň vykopať humus alebo pôda. Aby bolo možné pestovať vodné melóny na Sibíri, bolo úspešné, minerálne hnojivá by sa mali zaviesť do pôdy. Horné obväzy sa vykonávajú na jar. Na pestovanie vodových melónov urobte otvory alebo brázdy. Najlepší čas na pestovanie melónových plodín na Sibíri je polovica mája, keď mala čas na rozmrazenie a zahriatie. Semená sú ponorené do pôdy do hĺbky troch až štyroch centimetrov. V jednej diere môžete pestovať štyri až päť kusov semien. Potom sú pokryté zemou.

Od záhradníkov, ktorí pestujú vodné melóny na Sibíri, vyžaduje trpezlivosť a zvláštne vedomosti. Takže po výsadbe semien, musia byť mulched. Na tento účel použite kompost, humus a piliny. Keď sú výhonky s 2-3 listami, musia byť odstránené tak, aby vodné melóny nerastú. Bohaté zavlažovanie rastlín na trávenie teplej vody (od dvadsať dva až tridsať stupňov) raz za 2 týždne. Potom by malo byť posteľ pokryté celofánovým filmom.

Pri teplom počasí a v letných nočných hodinách teplota vzduchu udržuje najmenej osemnásť stupňov, potom rastúce vodné melóny na Sibíri umožňuje odstránenie filmu. Zavlažovanie sa zastaví dva týždne pred dozretím ovocia. Počas ich rastu je potrebné zachytiť bočné výhonky a hlavnú stopku. V dôsledku toho by na každom krbe mali zostať dva alebo tri biče. V auguste, keď začne chladenie, by sa lôžka s vodnými melónami mali opäť pokryť filmom. V septembri môžete selektívne zbierať zrelé ovocie. Výsledkom je, že stolový záhradník zdobí veľký, sladký a voňavý melón, o čom svedčí výstižne fotografie.

Na Sibíri, aby sa zachovala pestovaná plodina vodných melónov, môžu byť zachované na zimu. Existuje mnoho spôsobov a receptov. Napríklad melónový med je pripravený z zrelej ovocia . Aby ste to urobili, odstráňte celulózu z melóna spolu so semenami, rozomlejte a výslednú šťavu filtrujte cez gázu. Na 400 gramov buničiny melóna potrebujete 800 gramov cukru, jedného pohára vody a troch citrónov.

Niekoľkokrát opakujte operáciu varenia šťavy a jej filtrácie, až kým sa pôvodný objem hmoty nezníži o 10-krát, potom sa vleje do plechoviek a zroluje sa na zimu. Je možné zachovať plátky melónu. Preto sa plody premyjú, nakrájajú na plátky spolu s pokožkou. Potom ich dajte pevne do pohárov a nalejte vriacu vodu na 10 minút. Potom sa voda odčerpá. Pridajte 1 šálku cukru, 1 lyžicu soli, 70 gramov octu a 2 polievkové lyžice medu do jedného 3-litrového kontajnera. Potom naplnia plechovky vodnými melónami vriacou vodou, nadvihnite ich a zakryte ich prikrývkou. V dôsledku toho vás na zimu čaká lahodná pochúťka.