Dusičnany v melónu - hrozbou pre vaše zdravie!

Melóny sú schopné pojať obrovské množstvo dusičnanov, a to je do značnej miery závislá na veľké veľkosti, ktoré môžu dosiahnutiu týchto melóny. V lete takmer všetci ľudia sú radi, že hody šťavnatý melón vlákniny, ktorá je najviac náchylná k absorpcii škodlivých látok. Ak chcete chrániť seba a svoju rodinu pred možným otravy, mali by ste sa naučiť, ako určiť množstvo toxických zložiek samostatne.

Samy o sebe dusičnanov v melónu je prakticky netoxický, ale sú vytvorené dusitan, čo je nebezpečenstvo, že môžu vyvolať nedostatok kyslíka v krvi, čo vedie k hypoxii dochádza. Pri prekročení dusičnany do tela ochorenia inkubačná doba môže byť od 2 do 6 hodín, potom sa začne prejavovať akútnej otravy.

Príznaky dusičnanu toxicity:

• vzhľad cyanózou slizníc, pier, tvárou a nechtov;
• nevoľnosť;
• posilnenie slinenie;
• vracanie;
• bolesti žalúdka;
• hnačka;
• celková slabosť;
• ospalosť;
• silná bolesť hlavy;
• nekoordinovanosť.

Výstraha - dusičnan melón!

Overfed s nitrátmi melón buničiny intenzívne červenej farby s miernym fialovým odtieňom. Vlákna vystupujúce z jadra do kôrky, vyznačujúci sa tým, žltnutie, zatiaľ čo normálne by mali byť biele. "Wrong" melón má hladký lesklý povrch strih, a keď si trieť telo v pohári vody, bude to zase ružové alebo červené. Je potrebné poznamenať, že prvé produkty obsahujú zvýšené množstvo dusičnanov, takže je najlepšie, aby si ich mohli kúpiť v neskorom lete alebo začiatkom jesene. ovocné vlastnosti závisí nielen od ročného obdobia, ako sú podmienky kultivácie a zavlažovanie. dusičnany normou v melónu nesmie prekročiť 60 miligramov na kilogram produktu, a všetko, čo je v prebytku týchto údajov je hrozbou pre zdravie a života ľudí.

Voľbe "právo" melónu

Ak kliknete na melón kôra normálne, môžete počuť zvonček a dusičnan produkt vydáva zvláštny zvuk defláciu gumovú loptičku. Pri kompresii zdravý plod je počuť výrazný praskanie, že má jasný jasný obraz, ale s jedným zo svojich strán možno vidieť zemitý miesto. Nitráty v melón mäsa, aby bolo lesklé a hladké príliš, hoci za normálnych okolností by malo byť
obilie a cukor. Nebezpečný ovocie má často na svojich kôrou zhnitých škvrny, ktoré nasvedčujú tomu, že je v týchto miestach aplikovať škodlivých látok. Purpurové alebo žlté pruhy buničiny ukazujú, že dusičnan v melónu je oveľa vyššia ako v prípustných medziach. Je potrebné poznamenať, že veľké plody, zvyčajne obsahujú viac škodlivých látok, sa odporúča voliť melóny strednej veľkosti.

Existuje toľko tipov, ako skontrolovať melón na dusičnany, ale to je špeciálne zariadenie zvané dusičnan. Prostredníctvom takéhoto zariadenia môže rýchlo a presne, ako je možné určiť množstvo škodlivých látok obsiahnutých v ovocí. Mimochodom, v melónu dusičnany sa hromadia nerovnomerne ich najvyššie koncentrácie možno pozorovať pod ovocné kôry, takže táto časť by mala byť prijatá na analýzu.