Egg alergie: príznaky, prevencia, liečba

Vajcia sú jedným z najsilnejších alergénov a často vyvolať špecifickú reakciu nielen u dospelých, ale aj u malých detí.

alergických príznakov zvyčajne dochádza počas niekoľkých minút (niekedy v priebehu niekoľkých hodín) po požití vajec alebo výrobkov, ktoré ich obsahujú (vrátane vaječného bielka v prášku). Príznaky intolerancia môže byť aj ľahké a ťažké: kožná vyrážka, žihľavka, zdurenie nosovej sliznice, vracanie alebo iné zažívacie problémy. V zriedkavých prípadoch sa vajcia spôsobiť anafylaxia - reakciu, život ohrozujúce.

Egg alergie často objavuje v dojčenskom veku, v priebehu zavádzania nových odstavu potravín. Väčšina detí prerásť to v závislosti na veku nástupu puberty.

príznaky

Reakcia tela je úplne závislá na jeho individuálnych vlastnostiach a prejavuje skoro po konzumácii alergén do potravín. Vzhľadom k tomu, že zahŕňa alergiu vajcia, príznaky sú nasledujúce:

• zápal kože, alebo žihľavka - najčastejšie alergické reakcie.
• Zdurenie nosovej sliznice, nádcha a kýchanie (alergická nádcha).
• Príznaky porúch trávenia: koliky, nevoľnosť, vracanie.
• Známky a príznaky astmy: kašľanie, kýchanie, pocit zvierania na hrudníku alebo dýchavičnosť.

anafylaxia

Ťažká alergia na vajcia z dospelých a detí môže viesť k anafylaxia - potenciálne smrteľnú podmienku, ktorá vyžaduje okamžité podanie epinefrínu (adrenalínu) a akútnu liečbu. Známky a symptómy anafylaxia patria nasledujúce podmienky:

• Zúženie dýchacích ciest, vrátane opuchy alebo pocit knedlík v krku , spolu s dýchavičnosť.
• Koliky a bolesti na hrudi.
• Zvýšenie srdcovej frekvencie.
• Šoku s prudkým poklesom krvného tlaku, ako je zjavné zhoršenie zdravia, závraty alebo stratu vedomia.

Je vhodné poradiť so svojím lekárom žiadnu reakciu (aj keď sa zdá nevýrazný), ak vy alebo vaše dieťa objavil alergiu na slepačie vajcia. Závažnosť symptómov môže byť zakaždým iný, takže aj v prípade, potom malý počiatočné reakcie sa môže očakávať, že ďalšie závažné príznaky.

V prípade, že lekár zistí, že vaše dieťa má závažná reakcia môže dôjsť, bude mu predpísať injekciu adrenalínu okamžite v prípade anafylaxie. Tieto injekcie sa pripravujú použitím pera injekčnej striekačky, čo prispieva k vyššiemu podanie liečiva.

Kedy navštíviť lekára?

Je potrebné, aby si stretnutie s alergológa, ak vy alebo vaše dieťa má potravinové alergie príznaky bezprostredne po jedle vajcia alebo výrobky z vajec s obsahom. Ak je to možné, lepšie vidieť lekára počas atypické reakcie na liek - ako expert rýchlejšie a presnejšie diagnózy.

Ak existujú náznaky anafylaxia okamžite zavolať sanitku a využiť jednej dávky adrenalínu v špeciálnej injekčnej striekačky, ak je vajce alergia diagnostikovaná a droga oficiálne registrovaných lekára.

dôvody

Neznášanlivosť na niektoré potraviny - to nie je celkom adekvátne imunitnú odpoveď na nové krmivo. V tomto prípade je imunita prekrúti niektoré bielkoviny obsiahnuté vo vajciach ako škodlivé látky. Pri alebo dieťa má prísť do styku s týmito proteínmi, sú bunky imunitného systému (protilátky) rozpoznať imaginárny nebezpečenstvo a potrebu signalizovať, že telo uvoľnenie histamínu do krvi a ďalších chemických látok, ktoré spôsobujú prejavy a príznaky alergie.

Proteíny sú potenciálne alergény obsiahnuté v proteínu, a v žĺtku, ale je najčastejšou výstrednosť vaječnej bielkoviny. Sú alergickí na vajcia (foto je zastúpená v mnohých lekárskych adresárov) môže tiež nastať u dojčiat, ktorí sú dojčené v prípade, že matka jej žĺtky a bielky.

rizikové faktory

Tieto podmienky zvyšujú riziko neznášanlivosti vajec:

• Atopická dermatitída. Deti sa tieto kožné vyrážky väčšia pravdepodobnosť, že trpí alergiou na slepačích vajciach než ich vrstovníci so zdravou kožou.
• Rodinná anamnéza. Ste v nebezpečenstve, ak jeden alebo obaja z rodičov s diagnózou astma, potravinové alergie alebo individuálnej neznášanlivosti, ktoré sa prejavujú v podobe alergickej nádchy, žihľavky a ekzému.
• Age. Egg alergie je najčastejšia u detí. S pribúdajúcim vekom sa orgány trávenie systému nakoniec dospieva, a prípady potravinové alergie menej často zaznamenaný.

liečba

Jediným spôsobom, ako zabrániť abnormálne reakcie - prestať používať vajcia a ich deriváty. Avšak, niektorí ľudia s alergiou tohto typu zvyčajne reagujú na produkty, ktoré obsahujú spracované vajcia, ako je napríklad pečivo.

Drogy - antihistaminiká - zníženie intenzity príznakov miernej potravinovej alergie. Tieto lieky môžu byť opitý po expozícii alergénu na tele. Avšak, je potrebné si uvedomiť, že nie sú schopné úplne zabrániť abnormálnu reakciu, a nie sú účinné pri liečbe nepriaznivých podmienkach.

Možno budete musieť vždy pri sebe ceruzku striekačku s adrenalínom. Pichnutie potreba anafylaxia.

Egg alergie je vzácny u dieťaťa je ťažká, pretože väčšina detí postupne prerásť tejto choroby. Poraďte sa so svojím lekárom, možnosť pozorovania, či sa má ušetriť viac ako časové známky individuálnej neznášanlivosti na vaječné bielkoviny. To by sa nemali pokúšať dať svoje dieťa vajcia ako experiment, pretože to je nemožné predpovedať reakciu tela dieťaťa k opakovanému spotrebu potenciálne škodlivého produktu.

prevencia

Môžete si zvoliť, aby prijali opatrenia, aby sa zabránilo alergické reakcie, alebo sa zabránilo jeho poškodeniu. napríklad:

• Starostlivo si prečítajte informácie o potravinárskom výrobku, uvedené na obale. Niektorí ľudia nemôžu tolerovať vajcia ani v nepatrné množstvo zvyškového (vo výške o čom svedčí nápis na obale výrobku: "Môže obsahovať stopy vajec").
• Dávajte pozor, v stravovacích zariadeniach. Nielen čašníci - niekedy kuchár nie je celkom istý, prítomnosti alebo neprítomnosti vaječnej bielkoviny v konkrétnom miske.
• Povedzte všetkým dospelým, ktorého necháte dieťa, prítomnosť jeho individuálnej neznášanlivosti. Sestra, učiteľ, rodinní príslušníci by mali pamätať, že alergia na vajcia (fotografie ukazujú, že môže byť, keď sa chystá jesť vajcia) v detstve, a ani mu nedal potenciálne nebezpečných výrobkov. Uistite sa, že dospelí vedia, ako sa správať v prípade núdze.
• Ak dojčíte, vyhnúť sa jesť vajcia. Vaječné bielkoviny prenikajú do materského mlieka a môže spôsobiť príznaky potravinovej alergie u detí.

Výrobky s vajciami skrytá obsah

Bohužiaľ, aj keď nezadáte vajcia a ich deriváty v produkte, môže stále obsahovať určité množstvo vaječnej bielkoviny. Rozptýliť akékoľvek pochybnosti v tomto prípade môže iba výrobca.

Pre väčšie pohodlie, môžete použiť nasledujúci zoznam produktov s skrytého obsahu vajec, ale pamätajte, že to nie je ani zďaleka vyčerpávajúci:

• marshmallows a cukrovinky;
• majonézy;
• pusinky;
• pekárske výrobky;
• strúhanky;
• marcipán;
• glazúra;
• spracované mäso, mäso rožky a karbonátky;
• pudingy a pudingy;
• šalátové dresingy;
• cestoviny;
• Krém je chutné druhy kávy s prídavkom alkoholu;
• sušenie.

Ak sa pri výrobe rôznych potravín používané vaječné proteíny môžu byť detekované v zložení týchto zložiek:

• albumín;
• globulín;
• lecitín;
• livetin;
• lyzozým;
• Vitellius;
• Názvy, ktoré začínajú "ova" alebo "ovo", napríklad ovalbumín (vaječný albumín) alebo ovoglobulin.

Sú alergickí na vajcia môžu nastať pri servírovaní, domáci varené jedlo v cudzom dome, kde sa môžu potraviny ukazujú malé množstvo vajec vzhľadom na povahu komplexnej ponuky. Ak sa vám nedarí úplne vyhnúť alergie, by malo byť možné sa pripraviť na prípadné príznaky.