Obživy a štruktúra huby. skladom Amanita

Medzi existujúcimi piatimi kráľovstvami divokej zveri sa huby nachádzajú v špeciálnej polohe. Majú nezvyčajné znaky, charakterizujúce ich ako jedinečné, jedinečné, ale veľmi dôležité a užitočné pre prírodu a ľudské organizmy. Vlastnosti štruktúry a životnej aktivity húb, budeme sa snažiť zvážiť v článku, aby sme pochopili, čo je ich jedinečnosť.

vlastnosť

Kráľovstvo húb je viac ako 100 ich druhov. A medzi nimi môžete nájsť rôzne formy spôsobu, ako budete jesť:

• saprofytov;
• parazitmi;
• symbiontoch.

Jednobunkové podradné a mnohobunkové vyššie štruktúry týchto organizmov sú v prírode široko rozšírené a zaujímajú veľké miesto v systéme organického sveta. Nezabudnite na huby a ľudí, ktoré sú organizmami, ktoré sa s nimi dotýkajú nielen zvonku, ale aj na bunkovej úrovni, zvnútra (parazitárne huby, kandida).

Osobitnú úlohu v živote ľudí zohráva špeciálna trieda basidiomycetov alebo klobúk. Napokon, prevažná väčšina z nich sú jedlé druhy používané človekom ako hodnotný výživový výrobok po mnoho tisícročí.

Z biologického hľadiska si štruktúra huby zaslúži zvláštnu pozornosť, ktorá má množstvo susedných znakov s rastlinnými aj zvieracími organizmami. Aj keď je smerom von, je to bližšie k rastlinnej ríši. Všeobecne platí, že štruktúra huby je celkom jednoduchá: ak je organizmus jednobunková, pozostáva z necelulárneho mycélia a hyfy s sporangiou a spórami. Ak hovoríme o najvyššom zástupcovi, potom sú tieto súčasti:

• Mycelium (mycelium) - podzemná časť;
• Hyfy, prepojené v anténe vo forme plodového tela;
• noha;
• klobúk.

Existujú aj tie, ktoré predstavujú niečo medzi dolnými a vyššími hubami v štruktúre a životnom štýle.

klasifikácia

Moderná systematika pozostáva zo 7 hlavných tried, zjednotených do troch oddelení. Štruktúra a životná aktivita húb každej z nich má svoje vlastné vlastnosti a vlastnosti. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

phycomyceten

Prevažná väčšina týchto organizmov sú parazitárne a saprofytické formy, ktoré sa používajú pre živé rastliny, zvieratá, človeka, potraviny, domáce potreby. Existujú tri triedy:

• Chitridiomycetes - obyvatelia čerstvých a slaných vôd. Parazitizovať na riasy, môže tiež kŕmiť saprotrophically, rozkladajúce zvyšky rastlinných a živočíšnych tkanív. Sú jednobunkové štruktúry. Vlastnosti štruktúry huby tohto typu - tým, že bunky majú viacero výrastkov - rhizomycelia, ktoré slúžia na pripojenie k substrátu, ako aj na pohyb vo vodnom stĺpci. Predstavitelia: chitridium, monoblepharic, spizelomycete, rhizofídia.
• Oomycety sú veľmi nebezpečné parazity vyšších rastlín, rovnako ako vodné formy. Štruktúra huby je reprezentovaná viacjadrovým necelulárnym mycelom, reprodukcia nastáva v dôsledku pohyblivých zoospór. Prítomnosť celulózy v bunkovej stene indikuje blízkosť rastlín vo väčšom rozsahu ako iné huby. Zástupcovia: phytophthora, peronospores a iné. Spôsobujú nielen hnilobné časti rastlín, ale aj choroby morského života, niekedy ničia celé plodiny.
• Zygomycety - obyvatelia pôdy a vzduchu, jednobunkové komplikované formy. Viac podrobností sa bude zaoberať na príklade najjasnejšieho zástupcu - mukora.
• Giphohitridiomycety sú stredné formy, v štruktúre a životnom štýle, medzi oomycetmi a chitridiomycetmi.

Eumitsety

Táto kategória zahŕňa pokročilejšie dokonalé formuláre z troch tried:

• Ascomycety sú cenné huby v lekárskej praxi. Štruktúra tela naznačuje prítomnosť mycelia, mnohobunkových, septátov a vysoko vyvinutých. Tiež ich (hlodavce), ktoré tieto huby dostali pre pôvodné vrecia, prehĺbenia alebo asci, v ktorých vznikajú sexuálne spory ascospores. V štruktúre sú hyfy, na koncoch ktorých sú vytvorené konídiá, ktoré sa zúčastňujú reprodukcie. Predstavitelia: kvasnice, penicillium, aspergillus a ďalšie. Oceňujte skutočnosť, že mnohé druhy sú schopné produkovať antibiotiká.
• Deuteromycetes alebo nedokonalé huby. Väčšina zástupcov je z rodu Candida, čo spôsobuje rovnakú chorobu v ľudskom tele a zvieratách. Tkanivá a orgány sú ovplyvnené. Nemajú skutočné mycelium, len pseudostruktúru. Množia sa a tvoria chlamydospóry.
• Bazidiomycete alebo klobúková forma. Štruktúra huby tejto triedy bude podrobnejšie popísaná nižšie.

Podobnosť s inými organizmami

Štruktúra buniek rastlín, zvierat, húb má niekoľko spoločných znakov. Z tohto dôvodu sa doteraz konečne nerozhodlo, či sa posudzované organizmy oddelia do samostatného kráľovstva alebo sa stále skombinujú s rastlinami alebo so zvieratami.

Ide o to, že existuje niekoľko znakov, že huby sú podobné flóry:

1. Schopnosť neobmedzeného rastu počas celého života.
2. Hubové bunky majú husté bunkové steny, ako rastliny.
3. Metódy reprodukcie sú podobné: s pomocou spór a častí myceliu, to je vegetatívne.
4. Neschopnosť pohybu v priestore.
5. Absorpcia živín odsávaním.

Na rozdiel od tých, ktorí tieto huby pripisujú nižším rastlinám z týchto dôvodov, je potrebné uviesť niekoľko skutočností, ktoré svedčia o podobnosti týchto organizmov so zvieratami:

1. Bunková stena obsahuje polysacharid - chitín. Aj keď tá istá látka tvorí vonkajšiu kostru kôrovcov a niektorého hmyzu.
2. Stopy kyseliny močovej boli zistené v produktoch hubovej aktivity.
3. Zásobná živina v týchto organizmoch je glykogén, rovnako ako u ľudí.
4. Spôsobom absorpcie živín sú heterotrofné organizmy, pretože chlorofyl sa v ich bunkách nenachádza.

Je teda zrejmé, že huby sú samostatné kráľovstvo s vlastnými špecifickými vlastnosťami.

Štruktúra hubových buniek

Vyššie uvedené podobnosti a rozdiely s ostatnými živými organizmami sa odrážajú aj v štruktúre na plytšej, bunkovej úrovni. Funkčná bunka má teda niekoľko nasledujúcich vlastností:

1. Vonku je oddelená bunkovou stenou, ako v rastlinách. Avšak látky, ktoré tvoria túto štruktúru, ukazujú, že existuje viac podobnosti so zvieratami. Komponenty: chitín (v niektorých druhoch celulóza), glykán, polysacharidy, monosacharidy, heteropolyméry. S postupom času táto štruktúra môže stuhnúť, akumuluje soli oxalátu vápenatého, potom vonkajšie mycelium a telo bude tvrdé, pripomínajúce stonku rastlín. V niektorých prípadoch je bunková stena zvonka pokrytá hlienom.
2. Potom je štandardnou štruktúrou plazmovej membrány tekuto-mozaiková forma, pozostávajúca z bilipidovej vrstvy s penetračnými a vloženými proteínmi s rôznymi účelmi. Funkcie membrány sú rovnaké ako funkcie vyšších organizmov, poskytujúce aktívny a pasívny transport do a z bunky.
3. Pod plazmálmom je protoplast vrátane vakuoly, jadro s jadrom, cytoplazma s hyaloplazmom a organoidy.
4. Vacuoly s bunkovým liekom sú bezpodmienečnou podobnosťou rastlinnej bunky. V priebehu života sa počet a veľkosť týchto štruktúr líši. V dospelých bunkách je jedna veľká parietálna vakuol, naplnená roztokom obsahujúcim polyfosfáty, uhľohydráty, živné organické molekuly.
5. Jadro a jadrovo sa najčastejšie nachádzajú v jednotlivých vzorkách. Sú umiestnené bližšie k stredu bunky a slúžia na ukladanie a prenášanie dedičných informácií vo forme molekúl nukleových kyselín (DNA, RNA). Štruktúra hubovej bunky je zaujímavá tým, že jadrá sa zdvojnásobujú v mitotickom rozdelení, ale nerozdelia sa okamžite do dvoch buniek priečnym zúžením. Preto sa nejaký čas v štruktúre huby nachádzajú dvojjadrové a trojjadrové formácie.
6. Cytoplazma je hyaloplazma buniek a organely. V kvapalnom médiu sa uhľohydráty rozpúšťajú, glykogénové inklúzie sa nachádzajú, mikrofilamenty rastú, vytvára sa cytoskelet bunky. Organely sú mitochondrie, ribozómy, diktyozómy. Keď hovoríme o vlastnostiach štruktúry huby, stojí za zmienku o lomasómoch. Sú to priesvitné telá, ktorých úloha ešte nie je jasná.

Takže bunka huby zdieľa podobnosti s živočíchom aj rastlinou. Obsahuje však úzko špecifické komponenty.

Jednobunkové huby: mukórum

Predstavitelia tohto druhu videli pravdepodobne všetko. Biela pliesňová muška, ktorá sa objavuje na jedle, zelenine a plodoch, stale rastlinné a živočíšne tkanivá sú huby rodu Mukor z triedy Zygomycete.

Vonkajšie, pri pohľade voľným okom, vyzerajú ako načechraný koberec. Časom sa stáva tmavá a stáva sa šedá, sivá. K tomu dochádza pri dozrievaní spór v sporangii, keď sa forma rozrastala a pripravuje sa na reprodukciu.

Forma plesne húb húb je pomerne jednoduchá. Po prvé, všetko - jedna veľká bunková štruktúra a je to jednobunková. Len mycelium je viacjadrové, ale bez oddielov, silne sa rozvetní. Zdá sa, že existuje mnohobunkový organizmus, ale nie je to tak.

Hyfy tejto huby rastú vertikálne nahor a nakoniec vytvárajú sporangia, častejšie globulárne, v ktorom spóry vyrastú. Ďalším názvom pre mukora je plesňová hlava. Dalo sa im to práve kvôli takej štruktúre a usporiadaniu nosných štruktúr.

Po dozretí najmenšie bunky vylievajú z roztrhajúcich sa sporangií a začínajú vyrážať do novej formy. Aj v prítomnosti a sexuálnom procese sa vyrába aj hubovitá huba. Štruktúra požadovaných orgánov je polopriepustná niť jedného alebo viacerých rozkazov, ktoré sa spoja a tvoria zygotu. Potom dodáva novú hyfu s sporangiou, ktorá je nezávislým organizmom.

Táto štruktúra huby v neposlednom rade škodí ľuďom. Samozrejme, niektoré formy môžu spôsobiť mukoromykózy zvierat a ľudí, ale aj pozitívna hodnota predstaviteľov tejto triedy je tiež skvelá. Takže sú napríklad výrobcami hodnotného lieku - Ramicin. Vysoká enzymatická aktivita umožňuje tiež ich použitie ako kvasinkových štartovacích kultúr pri získavaní určitých typov alkoholov, syrov a podobne.

Viacbunkové huby: bazidiomycety

Táto trieda má viac ako 31500 tisíc rôznych zástupcov. Medzi nimi sú parazity aj symbionty. Najzaujímavejšou skupinou sú jedlé huby nazývané kaplety. Takíto predstavitelia kráľovstva vstúpia do vzájomne prospešnej spolupráce s koreňmi stromov, vytvárajúc takzvané mykorizy - husté prepojenie hyfov húb a koreňov rastliny. Samozrejme, nie všetci zástupcovia to robia, ale tie, ktoré sú jedlé, patria do tejto kategórie.

Zvláštnosti štruktúry huby kapletov spočívajú v tom, že je mnohobunková, dokonalá, má určité časti tela, ktoré sú jej charakteristickými črtami. Takže každý takýto zástupca má nadzemnú a podzemnú časť.

vzhľad

Vonkajšia štruktúra huby pozostáva z vytvorenia uzáveru rôznych tvarov, ovocnej stonky nerovnakej masívnosti a dĺžky a podzemnej časti - mykorhiza, pozostávajúcej z mycélia a hyfy v kombinácii s koreňmi stromov.

Pravdepodobne každý, kto kedy prešiel lesom, mohol vidieť pestrofarebné delikátne klobúky húb, ktoré vyzerali z prelínania lístia a lesných vrhov. Biele, červené, oranžové, žlté, hnedé, malé a veľké, voňavé a mäsité, chutné a veľmi výživné - tieto organizmy pevne vstúpili do života ľudí a tvorili určitú časť stravy väčšiny z nich.

Z vonkajšieho prostredia vidíte iba samotné plodné telo, ale vlastnosti štruktúry huby kapletov možno pochopiť iba pomocou jemnejšej analýzy, rezu a mikroskopie.

Štruktúra karosérie

Penek, čiapka, mycelium (mycelium) - to sú hlavné štrukturálne časti takýchto zástupcov. Štruktúra huby je odlišná. Skôr sa líšia veľkosťou a farbou, ako aj niektoré vlastnosti čiapky. Vnútri, že noha, že klobúk je hustá väzba húb hyfy v rôznych kombináciách.

Takže noha obsahuje niekoľko stoviek tisíc najkvalitnejších strún, ktoré sú v celkovej štruktúre úzko prepojené. V dolnej časti hladko prechádza do myceliu, skrytého pod zemou. Ak si húb rezne veľmi opatrne, môžete vidieť tieto tenké biele vlákna, ktoré sa tiahnu od zeme a stúpajú na pahýľ.

V hornej časti, bezprostredne pod kapotou, má húba noha závoj alebo jej pozostatky pri redukcii u niektorých druhov. Táto funkcia vám umožňuje rozlíšiť medzi jedovatými druhmi a jedlom a ich systematizovať a klasifikovať.

Horná časť nohy je korunovaná uzáverom. V ňom je aj funkcia. Štruktúra hríbky na čiapky umožňuje rozlíšiť jedlé formy od jedovatých. Takže klobúk má dva druhy:

• Doska - je na vnútornej strane malých dosiek, v ktorých sú usadené a zrelé spóry. Príklady organizmov: pihy, russula, červená.
• Tubular - je tvorený rúrkami viditeľnými voľným okom. Tieto štruktúry tiež vyvíjajú spory na reprodukciu. Príklady: mastné, biele huby, hríby, lišty.

Táto štruktúra viečka a sporangia bola nazvaná hymenofor. Vonkajšie je krytka pokrytá tenkou a jemnou vrstvou kôry, tiež vnútri ktorej sú hyfy. Má len inú farbu, z ktorej možno posúdiť formu huby.

Štruktúra mycélia

Huba je veľmi dôležitá časť, ktorú tvoria huby. Štruktúra tela je hyfy, ako sme už spomenuli. Ale mycelium je predĺžená viacjadrová bunka bez pigmentov.

Ide o mycelium, ktoré vstupuje do symbiózy s koreňmi stromov a vedie minerálne látky a vodu pozdĺž myceliálnych výrastkov na strom. Na druhej strane huba dostáva z rastliny organické látky, čo z nej robí heterotrof.

Štruktúra uzatvorenej huby zahŕňa šírenie spór. Avšak mycelium, keď vstupuje do normálnych podmienok (dobrá vlhkosť, teplota), môže samo o sebe vyvolať nové ovocné telá. Preto je mycelium odvážne nazývaný orgánom vegetatívnej reprodukcie.

spory

Tieto malé štruktúry, ktoré sú vo veľkom množstve práškom rôznych farieb, sú hlavným zdrojom pokračovania rodu húb. Spiace z sporangie na kapote sú zdvihnuté vetrom a nesú na dlhé vzdialenosti. Mnohé zvieratá, ktoré jedia huby, nemôžu stráviť svoje spóry, takže sa vylučujú spolu s exkrementmi do životného prostredia. Tu budúci druh klobúka dostanú šancu žiť v prípade zakoreňovania a rozvinutia spór. Tvar, veľkosť a farba týchto buniek identifikuje väčšinu druhov húb a koreluje ich s jednou alebo druhou triedou.

Na záver chcem povedať, že predstavitelia kráľovstva húb sú veľmi dôležitými organizmami, ktoré ovplyvňujú celé ekosystémy, ktoré sú súčasťou potravinových reťazcov, čo spôsobuje nenapraviteľné škody na živých veciach, ale tiež nám poskytuje protilátku pre mnohé choroby.