Paul Cukráreň v Moskve: adresy, ponuky, recenzie

Ako dlho ste bol naposledy v pekárni? Som si istý, že mnohí už len pri pomyslení, že už dlho nevidel také znaky vo vašom meste. Teraz sme kúpiť chlieb, cukrovinky a supermarkety. Chrumkavé bagety, vzduch hore, šedej a čiernej chlieb, rovnako ako všetko, čo by mohlo zaujímať kupujúcich. Ale najlepšie - nepriateľ dobra. V poslednej dobe sa legendárny cukráreň Paul otvoril v Moskve. Táto inštitúcia, akonáhle v ktorom si uvedomíte, že som sa snažil niektoré z chleba, prinajmenšom, takmer. Takže zbohom strave.

Z Francúzska do Moskvy

Kde sa môžete cítiť závan elegancie a šarmu. Niet divu, že korene rastú von pekární v Paríži. Cukráreň Paul - spoločný projekt reštaurácie Moskva drží Ginza Project a rovnomennú sieť pekární, ktoré je bežné v celom Francúzsku. Tieseň francúzsky chlieb - je to len o tom. Pekáreň má zastúpenie v 24 krajinách po celom svete, vrátane Ruska. Táto značka je dobre známy a miloval pre najvyššiu kvalitu pečenie a vynikajúce služby. Moskovčania sú tiež nadšenie z nástupu novej pekárne a náhlivo ju navštíviť.

V deň začatia

Na jar roku 2012 bola prvou cukrovinky Paul na ulici Tverskaja, 23/12. Všeobecné povolenie Francúzsky predajcu kúpil známy podnik, a ďalšie pekárne v hlavnom meste bude rásť pod jeho vedením. Sama o sebe, že je malá miestnosť určená pre 35 osôb, okrem toho, že je cukráreň, pekáreň a kuchyňa.

Prvý deň bol vítaným pre mnohých fanúšikov chutné pečivo. Tam bol tiež tí, ktorí cestovali do Francúzska, kde sa stal fanúšikom stále úžasné bagety, croissanty a sladké pečivo. Takže keď sa vo svojom rodnom meste otvorená cukráreň Paula, všetci boli rýchlo zoznámiť s sortimentu. čakacia doba - 10-20 minút, ako niekto šťastie. V stoji, môžete zobraziť podrobnosti o zázračnej, z francúzskeho interiéru. шторки и светильники. Tento roztomilý vintage obrázky, police s radom suvenírov, mäkké závesy a lampy. Hoci sotva dosť času, aby ste zvážili všetky detaily, pretože zameranie vitrínou s magickým koláčom.

unikátna receptúra

To je to, čo je právom hrdý cukroviniek Paula. V Moskve, tam nie je žiadny pekár, ktorý bol schopný reprodukovať presný náprotivok. Koláče sú vyrobené podľa originálneho a jedinečného receptu. своим ученикам. Vedia, že ich iba miestnych cukrárov a prenáša výhradne svojim študentom. Od roku 1887 existuje sieť pekární pod týmto menom a recepty stále držané v tajnosti. Netreba kaviarni na Tverská je veľmi malý, je určený prevažne na to, že kupujúci už zakúpeného výrobku a šiel domov na čaj.

Hala je rozdelená do dvoch častí. Prvé okná sú usporiadané s bagety a pečivo, rôzne druhy chleba a croissanty. V druhom je osem tabuľky pre tých, ktorí chcú niečo zjesť tu. Zvlášť rád deti, takže niekedy môžete vidieť, ako sedí pri stole a mať sústo, zatiaľ čo dospelí mohli rozhodnúť pre večerné čaj.

Interiér je tu pomerne rezervovaný, ale priateľský. Konštrukcia používa veľa dreva v tmavých farbách. Na stoloch svetlé Kytice, okamžite dávať zmysel osláv. Osvetlenie je organizovaná vzhľadom k lampy, ktoré vydávajú mäkké, teplé svetlo. Francúzska hudba sladký. Ideálne pre romantickú večeru.

Nový míľnik v histórii gastronómie

To nie je preháňanie. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Kúpu franšízovej siete v podpore legendárneho Pavla v Moskve skutočne dal obyvateľom hlavného mesta má príležitosť získať nové skúsenosti. Teraz máme akýkoľvek muscovite kúpi skutočnú francúzsku bagetu a croissant. Nie sú pripravené pre podobný recept. Nemrazená vo Francúzsku, aj tu pečú. Nie, platná od začiatku až do konca. Presné dodržanie technológie nasledujúce špeciálne inšpektorov. за стеклянной стенкой. A každý z vás môže špehovať na životy ľudí v bielych klobúkoch za sklenenou stenou.

Raňajky v pekárni

Pre Rusov, že nie je úplne oboznámení koncept, ako sme zvyčajne ísť do týchto miest, a to ako v obchode. Ale tu je všetko trochu zle. Vo francúzštine, myslím. Avšak, taký raňajky nebudete zabudnúť na dlhú dobu. Jemný teplý croissant, doslova kvapká s mandľovou náplňou, zamatovou penou cappuccino, osviežujúci šťavy z čerstvých pomarančov, a to nie je úplný zoznam potešenie v obchode pre vás cukrárne Paul. Chocolate eclair, "Napoleon" a marakun - luxusné dobroty, ktoré urobí ráno a dodajú báječnú náladu na celý deň. Samozrejme, sladkosti na raňajky - nie je to najužitočnejšie, ale nie sú nútení preložiť do každodennej tradíciu. Ale usporiadať malú oslavu nebolí.

personálnej práce

Paul pekáreň v Moskve - naozajstným príkladom európskej pohostinnosti a ústretovosti. Sieť Ginza je k dispozícii nejaké veľké školenie personálu, ale tu majú prekonal dokonca sami. Všetci idú do pozoru a širokým úsmevom, ktorý je schopný presvedčiť dezert aj tie mrzutý návštevníkov. Celkový dojem je veľmi príjemné. Kupujúci je povinný len jednu vec, prísť sem a prejav vôle, všetko ostatné bude to pre zamestnancov.

Kvalita potravín, chleba a pečiva, ceny - to je riadený francúzskym úradom. Hlavnými zložkami pochádza z Francúzska, ale miesenie a varenie deje už. Pekáreň plocha z kaviarne oddeľuje iba sklenenou stenou, takže každý návštevník môže sledovať živé celý proces prípravy chleba. Súčasťou kuchyne je otvorená, takže životnosť kuchárov tiež môže byť sledovaný na počkanie služby.

hlavné menu

V prvom rade, ako pekárne umiestni seba cukrovinky Paul. Menu zároveň môžu súťažiť s väčšinou orgánov mesta stravovanie. Okrem chleba, croissanty, ovocné tartlets, zákusky a chrumky, koláče, existuje mnoho potravín, ktoré sú vhodné ako plnohodnotné jedlo:

• Je to rôzne sendviče. Celkovo ponúka 14 volieb s rôznymi náplňami. Mimochodom, oni sú najviac kúpil jedlo. Priemerné náklady na 170 rubľov.
• Šaláty. Z veľkej časti pomerne jednoduchý. Táto "Dvaja z Caesara" so syrom a zeleninou, "roľník" a "Alpine". Avšak, čerstvosť každého z týchto možností je aj cnosť, najmä keď si uvedomíte, ako málo naša ponuka užitočných produktov. V priemere 290 rubľov.
• Polievky. Ale čo francúzskej kuchyne bez nich. Paul pekáreň v Moskve ponúka svojim návštevníkom len tie najlepšie možnosti krém s hubami a tekvica. V ponuke má tiež kuracie rezance a cibuľovú polievku. Cena 230-290 rubľov.
• Pizza.
• Zemiakové sušienky s rôznymi náplňami.
• Hovädzí Stroganov.
• Roštenka.
• Steaky z červenej ryby.

príkladom obed

K dnešnému dňu, tam je už nie Paul pekáreň v Moskve. стиле. Foto jasne ukazuje, že sú vyrobené v podobnom štýle. Rovnaký čierno-biely interiér, útulné a romantické. V kuchyni je vždy francúzsky, pokrmy z mäsa a rýb, rôzne občerstvenie. Verných zákazníkov odporúčam začať s pikantnou tuniaka s čakankou na lôžku z jabĺk a zeleniny. Zapečený syr s medom a jahody - je rafinovaný a veľmi príjemné občerstvenie. A môžete pridať šalát z avokáda a paradajok. Z hlavných jedál je elegantný voľbou považovaný za filet mignon s dusenej zeleniny a skvelému omáčkou. Dezert je veľmi ťažké, aby sa vzdali, ale ak sledujete svoju postavu, je lepšie vybrať si tortu s sezónne plodmi. To nie je len cukráreň a plnohodnotná reštaurácia, ktorá ponúka fantasticky chutné. способен удовлетворить любого гурмана. Zvlášť spokojný s večerné atmosfére a riadom zozname je schopná uspokojiť akúkoľvek gurmána.

Paul rieši cukrovinky v Moskve

Hovorili sme, kým iba jeden je Tverskaya 23/12, a síce úplne prvá pobočka tejto siete otvoril v hlavnom meste. Ale nie je jediný. Druhý účet je otvorený cukráreň na Arbate, d. 54/2. Súdiac podľa recenzie návštevníkov, to je veľmi podobné v dizajne a interiéru takmer identickým sortimentom výrobkov. Jediná námietka - tu je jeho pekáreň, takže chlieb priviedol každé ráno od Tver. Tretí bod na účet otvorený v gruzínskeho Val, 28/45. Avšak, tam je absolútne nič pripraviť. Všetky výrobky sú dovážané od skorého rána kľúčovú pekárne. Keď je rovnaký ako na Arbate a Tverská toto menu. Si môžete kúpiť čerstvé pečivo okrem pečivo a koláče, croissanty a teplých jedál, polievok a šalátov, sendvičov. Všetko je čerstvé, kvalitné a chutné.

Aby sme to zhrnuli

Namiesto toho, aby študoval názory druhých, zhromaždí a navštíviť sami cukrár Paul v Moskve. Hodnotenie zdôraznila, že je to naozaj Francúzska reštaurácia, kde je možné národné tradície vysledovať v celom texte. Výzdoba sály, prípravu a servírovanie jedál, vynikajúcu citlivosť na dotyk dezerty. они тоже не являются. Ceny nemožno považovať za nízku, ale aj prehnané, ale sú tiež nie. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Na kapitálových štandardov platiť pre veľkú večeru 1500 rubľov - priemerný účet.

Všetci hostia v ich názorov vypovedá o veľmi príjemnou obsluhou. Tu sa pre zamestnancov ešte nevlastnil problémy. Existuje iba klienta a jeho túžby, všetko ostatné - po skončení práce. Veľmi pekný ísť do reštaurácie. Univerzálnosť - to je ďalší rys siete cukrárne Paul. To môže bežať vo večerných hodinách len kúpiť chleba na večeru. Ak sa chystáte navštíviť, neváhajte zavolať na lahodný tortu, dezert alebo tortu. Chcete stráviť krásny večer a skvelú kuchyňu - prišiel na raňajky, obed alebo večeru. сюда с друзьями и повторить. Akékoľvek jedlo sa bude spomínať ešte dlho, a budúci týždeň budete určite chcieť, aby sa vrátil s priateľmi a opakovanie.