Poľnohospodárstvo v Indii

Počas kolonizácie sa India postupne stávala čoraz viac agrárnou krajinou. V období po nezávislosti pokračuje indická poľnohospodárstvo aj naďalej v ekonomike krajiny rozhodujúcu úlohu. Podiel poľnohospodárskej populácie je viac ako 70%. Z nich je viac ako 40% bezúzemných a bezdomovských roľníkov a okrem nich aj pracovníkov v poľnohospodárstve. Poľnohospodárstvo v Indii má prevažne orientáciu na plodiny, pričom krajina má najväčšie hospodárske zvieratá na svete. Dobytok má 230 miliónov kusov, ovce a kozy sú 120 miliónov kusov.

Úloha hospodárskych zvierat v Indii je však úplne nezvyčajná. Po prvé, bývanie v krajine sa používa ako hlavná pracovná sila vo výrobe. Kravy a byvoly sa používajú na oranie a zber, prepravu tovaru a zavlažovanie polí. Pracujúci dobytok je hlavným majetkom roľníka, kŕmi ho a pozorne sa stará o neho. Potom, čo dobytok starne, nezabijú, takže pole a cesty krajiny sú naplnené, zasahujú do premávky, zatiaľ čo zostávajú nedotknuteľné a "posvätné" zvieratá. Mäso a mlieko v Indii spotrebúvajú veľmi málo. Mäso je spôsobené tým, že väčšina populácie je vegetariánska a mlieko sa spotrebuje iba pridaním do čaju. Produkty živočíšneho pôvodu sa v krajine používajú vo veľmi malých množstvách. Za rok je potrebné len 42 litrov mlieka, 1,5 kg mäsa a 3 vajec na jedného obyvateľa. Tieto produkty používa iba prosperujúce obyvateľstvo, čo je v Indii tenká vrstva vo veľkom. Rovnako ako v Indii, poľnohospodárstvo Indonézie a ďalších juhoázijských krajín venuje veľmi malú pozornosť chovu zvierat.

Zo živočíšnych produktov India vyváža len kožu, kosti, kožky a štetiny. Okrem toho sa v krajine bežne používa hnoj, ktorý je nielen hlavným typom hnojív pre roľnícke farmy, ale aj hlavným druhom paliva. Napriek tomu, že klima krajiny vám umožňuje pestovať po celý rok, je to takmer zriedkavé, keď sa zozbiera viac ako jedna plodina. Viac ako 85% plochy je obsadené potravinami. Údolia Ganga a Brahmaputra, rovnako ako pobrežné nížiny tvoria jednu z častí veľkého pásma ryže sveta, ktorý sa ďalej rozširuje na Čínu a krajiny juhovýchodnej Ázie. V severozápadnej zóne predstavuje indické poľnohospodárstvo pšeničnú zónu krajiny.

Pšenica sa pestuje na zavlažovaných poliach v zimnej sezóne. Plodiny odolné voči suchu sa pestujú v slabo zavlažovaných a suchých oblastiach: cirok, ragi, bajra a rôzne malé proso. Veľmi rozšírené sú aj rôzne druhy hrachu, fazule a iných strukovín. Napriek tomu hrubá poľnohospodárska produkcia krajiny neposkytuje potravu pre celé obyvateľstvo, a preto je často potrebné dovážať veľké množstvo obilia. Pre väčšinu obyvateľov krajiny je hlavným a jediným zdrojom tukov olejnaté semená. V Indii sa pestujú všade, ale dopyt po nich je oveľa väčší a India musí nakupovať rastlinný olej v zahraničí.

Poľnohospodárstvo v Indii je najväčším svetovým výrobcom cukrovej trstiny. Hlavným pásom krajiny na výrobu cukru je údolie rieky Ganges. Okrem toho je India jednou z popredných svetových mocností pestovania bavlny. Krajina je tiež najväčším výrobcom čaju na svete. Rastú okolo jednej tretiny čajovej zbierky na svete. Tradične dôležitým článkom indického vývozu je vývoz rôznych korenín a korenín. Najdôležitejšie z nich je čierne korenie. Druhým miestom na svete v Indii je zbierať banány. Z iného ovocia je mango dôležitým miestom - je to indická "kráľovná" ovocia.