Sanitárne aspoň pre verejné stravovanie: funkcií, pravidiel a priechod

V priebehu pracovného pomeru v niektorých spoločnostiach môže zamestnávateľ požiadať žiadateľa o voľné pracovné miesto, aby sa podrobil lekárskemu vyšetreniu a špeciálne školenia. Čo to je, a ktorí môžu čeliť takúto povinnosť? Aby sme pochopili, každý žiadateľ by mali byť oboznámení s pojmom "hygienické minimum."

predstava

Sanitárne minimum - to je zvláštne, ale povinné školenia osôb, ktoré zastupujú určité profesijné skupiny, ktorým sa ustanovujú postupy týkajúce sa sanitárne a anti-epidemického režime pri objekte. Odmietnutie tieto činnosti vykonávať mať negatívne dôsledky, a to neschopnosť požiadať o polohe, alebo aj naďalej, aby sa udržala (v prípade opakovania).

Okrem toho je definícia "hygienické minimum" zahŕňa aj pravidelné a systematické sledovanie zamestnancov na lekára, včasné formulácie očkovacieho kalendára sú upravené zákonom, rovnako ako školenia a hygienického vzdelanie každého zamestnanca.

Hygienická aspoň má veľmi dôležitý úlohu zabrániť možnému vzniku a šírenia chorôb prenosných spôsobom, vrátane nebezpečných (niekedy fatálne) infekcie.

kategórie pracovníkov

Hygienická školenia a certifikácie (sanitárne minimum), ako aj pravidelné lekárske prehliadky sú povinné pre niektorých zamestnancov. Tieto aktivity sú povinné prijať ľudí s ich činností súvisiacich s nariadené kontingentu:

1. Zamestnanci kozmetický a kaderníckych salónoch.
2. Špecialisti sociálnych služieb.
3. Zamestnanci podnikov sektora služieb, bývania a verejných služieb.
4. Pracovníci vzdelávacích inštitúcií (vrátane škôlok, škôl, stredných odborných škôl, a tak ďalej. D.).
5. Stravovanie a kuchyne z vyššie uvedených organizácií.
6. Pracovníci predajne, stánky a pavilónov, rovnako ako produkcia potravín.
7. Sanitárne minimum, ako je požadované pre verejné stravovanie.

legislatívny rámec

Sanitárne a minimálne predpisy vzťahujúce sa k tomuto konceptu, sú regulované na legislatívnej úrovni. Zároveň zákonov upravujúcich tieto činnosti, existuje niekoľko. Takže v roku 1994 vláda prijala rezolúciu číslo 968, ktorá reguluje aktivity, ktoré prispievajú k normálnej prevádzke hygienických a protiepidemických komisie.

V roku 1999 bol prijatý federálny zákon "On hygienické a epidemiologické blahobytu obyvateľov." A po tomto roku bol poznačený schválenie zákona "na kvalitu a bezpečnosť potravín."

Okrem toho, sanitárne aspoň dôslednú kontrolu viac objednávok zo strany ruského ministerstva zdravotníctva.

funkcie

Hygienická školenia a certifikácie (sanitárne minimum) sa koná v špeciálnych jednotkách, ktorých zamestnanci sú povinní vykonávať určité funkcie:

• Legalizácia, evidencia a otázka budúcnosti osobných lekárskych kníh a súčasných zamestnancov organizácií.
• Organizácia kontroly nad priechodom lekárske vyšetrenie profesijných skupín občanov, je potrebný zdravotníci, ktorých minimálna.
• Pre profesionálnych hygienickú školenia a certifikáciu.
• Účtovníctvo, monitorovanie a podávanie správ vo vzťahu k akcii.

Všetky tieto aktivity sú regulované hygienické predpisy Ruska.

Algoritmus atestáciou pre verejné stravovanie

Sanitárne aspoň na čistenie pracovníkov musia byť vykonávané výhradne na základe organizácií, ktoré majú licenciu na vykonávanie vzdelávacích aktivít a pracovníci vykonávajúci takéto školenie musí mať špeciálne školenie.

Hygienická príprava sa môže vykonávať v niekoľkých formách: prezenčná, kombinovaná a čiastočný úväzok. Prvá forma poskytuje školenia, porady a semináre. Dištančné vzdelávanie zahŕňa aj úplne samostatné školenia.

Certifikácia zamestnancov - je platená služba. Pre jeho priechodu je potrebné vykonať niekoľko jednoduchých krokov:

1. Registrácia na akciu.
2. Platba.
3. Štúdium potrebných materiálov.
4. Priechod záverečného testu.

Úspešne dokončila minimálne hygienické stravovanie nutne odráža v lekárskej knihy zamestnanca.

Hlavnými témami pre štúdium

Pri preukazovaní zamestnanci učia niektoré docela dôležité časti:

1. Legislatívna úprava sanitárne a epidemiologickej situácii.
2. Požiadavky na hygienu pre stravovanie.
3. Prevencia infekcie populácie infekčných chorôb a ďalších chorôb prenášaných kontaktu.
4. Metódy a vlastnosti formovanie zdravého spôsobu života obyvateľov.

Každý rok do 1. februára vedenia spoločnosti, zamestnanci, ktorí potrebujú potvrdenie predložiť Centru zoznam priezvisko zamestnancov Gossanepidnadzora k ďalšiemu schváleniu. Funkcia každého z nich majú priamy vplyv na dobu trvania hygienickú prípravu.

potreba pre certifikáciu

Pracovníci organizácií pôsobiacich v oblasti stravovania, sú v neustálom kontakte s produktmi. To môže viesť ku kontaminácii a infekcii patogény rôznych infekcií.

To je dôvod, prečo je dôležité, aby systematicky certifikovať všetkých zamestnancov. Okrem toho poznatky budú užitočné nielen v pracovnom procese. Informácie o zdravom životnom štýle aktívne rozdelí medzi účastníkmi v učení jeho sprievodu.

Všeobecne možno povedať, že je potrebné pre školenie v súvislosti s potrebou:

• zlepšenie pracovných podmienok tohto procesu;
• prevencia rôznych infekčných ochorení a iný znak;
• zlepšiť kvalitu a dĺžku života;
• znížiť riziko predčasného úmrtia.

Okrem toho na vykonávanie hygienických noriem sú predpoklady sociálnych, ekonomických a legislatívnych opatrení.

Vlastnosti priechod hygienické príprava

Zamestnanci štátnych podnikov stravovacích majú obrovskú zodpovednosť voči spoločnosti, tým, že poskytuje jednotlivcom jedla. Porušenie hygienické povahy môžu mať za následok masové otrave ľudí, rovnako ako znečistenie závažných ochorení.

Skúmanie hygienické minimum pre pracovníkov stravovacích nutne obsahovať otázky týkajúce sa otravy, infekcie u ľudí, o prevencii a hygienických podmienok, rovnako ako poskytovanie informácií vzťahujúcich sa k osobnej starostlivosti a ďalších zdravotných požiadaviek. Periodicita školenie - raz za dva roky.