Víno "Likuriya": druhy, popis chuti, recenzie

Pôvod každého z alkoholických nápojov je spojená s určitými okolnosťami. A toto víno "Likuriya" - nie je výnimkou zo všeobecného pravidla.

trocha histórie

Existujú ľudia, ktorí nemajú okamžite pochopiť svoj účel. Môžu sa zaoberá už niekoľko rokov v dobrej viere úplne iné veci, a až po určitej dobe, aby sa ubezpečil, že ich zaujíma, je úplne odlišná. To je to, čo sa stalo s bývalým zakladateľa "ruskej Industrial Bank" a poisťovňou "Nasta" Mihailom Nikolaevym. V určitom okamihu si uvedomil, že nechce financovať viac. Okolo seba zhromaždil skupinu spolupracovníkov, podnikateľ sa rozhodol ísť na pozemku úrodnej vinárskej Krasnodarskom kraji. Pre prácu si vybral nepriateľské územie, ktoré kedysi patrili do štátneho statku pomenoval Frunze. To je miesto, kde sa teraz nachádza vinárstvo "Lefkadia" Musel som stráviť veľa času a dať veľa úsilia, ako tím bol schopný vidieť výsledky svojej práce. Podľa odborníkov z najvyššej triedy, je to naozaj možné.

Víno s názvom "Likuriya" - hodný potvrdenie, že medzinárodný tím, každý člen, ktorý je ozajstným majstrom svojho remesla, bol schopný dosiahnuť požadovanú úroveň.

sortiment výrobkov

Na farme je asi 80 hektárov. Ide o pomerne veľký priestor, pri ktorých je nutné neustále sledovať pre udržanie stavu krajiny. Jednalo sa o skupinu agrotechnikov vedená režisérom a početné poradcovia. Sú vykonávané vážne chovateľskú prácu. Od roku 2004, na farme, ktorá bola vysadená asi 23 rôznych odrôd viniča. Mnohé z nich sa stali surovina, z ktorej je víno "Likuriya" bolo vykonané neskôr. V zásade platí, že sortiment vyrábaný firmou mladej ekonomiky je relatívne malý. To obsahuje iba dve významné mená: "Lefkadia" a "Likuriya". A to je iba vína suché. Každý z nich má svoju vlastnú škálu chutí. Víno "Likuriya" reprezentovaná nasledujúcimi štyroch základných typov:

• biela;
• red;
• "Reserve" biela;
• "Reserve" red.

Podľa základných charakteristík týchto nápojov sú veľmi podobné. Rozdiel medzi nimi je len v hrozna použitého na výrobu a je základom individuálnej chuti a vône.

prísnej klasifikácie

Každý, kto sa bude zaoberať cenníka sladkého vína firmy, len premárnený čas. Nie je tam. Takmer celý rozsah je uvedený výlučne suchých vín. Že hlavným cieľom bolo. Celý proces prebieha v prírodným spôsobom, bez akéhokoľvek cudzieho zasahovania. Ako je známe, sladké víno z vyzretého hrozna je to možné, ich uvádzanie do výrobného procesu:

• vymrazovania a následné odstránenie zmesi;
• miešanie;
• prerušená fermentácie krok;
• zaizyumlivaniyu;
• infekcie určitého druhu formy.

Takéto metódy sú široko používané vo výrobe vína.

Ale v tomto prípade je technológia je určená na dokončenie fermentácie sladiny pripravené, načo sa hotový produkt je nie viac ako 0,3 percenta cukru. Jedná sa o klasický víno. Patrí do kategórie jedálňach alebo, ako sa mnohí domnievajú, prirodzené. Mimochodom, nedávno sa objavil na podobné produkty zvýšený dopyt.

červené víno

Existujú niektorí sudcovia, ktorí sa domnievajú, že preto je výhodné, celá linka je "Likuriya" red. Ísť spolu s týmto názorom alebo vyvrátiť to, musíte sa naučiť čo najviac o samotný výrobok.

Po prvé je potrebné poznamenať, že ako východiskový materiál na jeho výrobu sa používajú dva druhy bobuľovín: Merlot a Cabernet Sauvignon v pomere 1: 1. Vzhľadom k výraznému pigmentu nápoj bol intenzívny rubínovej farby. Vo sklenenom výrobku to iskrí, ktorý dáva zmysel transparentnosti kryštálov. Na poschodí sú výrazné tóny červeného sliviek a zrelých čerešní. To je doplnené o príjemné kombináciu ľahko znateľných tóny sušeného ovocia a jemnými tónmi vanilky. To plne korešponduje s autormi. Víno je vyrobené v ľahkom ovocným štýlom a je ideálny ako nápoj pre každý deň. pevnosť produktu je 14 percent, čo je plne v súlade s jej klasifikácie. Nápoj má Chuť mierne kyslú chuť, ktorá kladie dôraz na príjemné ovocné arómy a dáva osviežujúci účinok.

fun Cena

Takmer všetky vínne farmy Lefkadia fliaš v tmavých sklenených fľašiach 0,75 litra a utesnené prírodného korku. Obchodná sieť Produkt často prichádza práve z priameho výrobcu. To umožňuje, aby predávajúci zabezpečenie kvality a spoľahlivosti výrobku. Koľko vína "Likuriya" stojí? Cena zvyčajne závisí od troch faktorov:

1. nápojov (biele alebo červené).
2. Harvest (klasická jahody a výroba).
3. Obchodné zariadenie.

Aby však bolo možné nájsť toto víno v obchodoch nie je tak jednoduché. Piť každý kus je vyrábaný len na niekoľko tisíc fliaš ročne. Avšak, v závislosti od hodnoty naplnenie jednej inštancie dátumu môže stať zákazník od 320 do 1700 rubľov. Predĺženie je dostatočne veľká, ale je to pochopiteľné. Tak napríklad v roku 2012 to bolo veľmi dobré úrody. Nedostatok sucha umožnilo bobule dobre dozrievajú. To ovplyvnilo kvalitu hotového výrobku, a preto sa jeho cena. Obvykle červené "Likuriya" Tento rok je najmenej 500 rubľov.

hodnotenie zákazníkov

Existuje mnoho ľudí, ktorí sú veľmi podobne ako vína "Likuriya". Recenzia mnoho z nich je čiastočne navzájom podobné.

Všetky z nich zdôrazňujú úspešnú kombináciu príjemnou chuťou a jemnou vôňou. odtiene bilancie naznačuje, že vôňa je veľmi dobre stanovený. V tejto skvelej zásluhy poprední odborníci na víno z celého sveta: Patrick Leon a Ray Gilles. Pomáhali ich znalosti uvedomil tento bezprecedentný projekt. Nápoje boli veľmi jasné a výrazné. Napríklad pomerne veľké populárne biele "Likuriya". U výrobných hrozna Chardonnay a Sauvignon Blanc v pomere 1: 3. Výsledkom je produktom úžasné zlatej farby. Neobvyklá chuť definovať jemné citrusové tóny s peknou trávnatou príchuťou. Tento osviežujúci nápoj pôsobí. Okrem toho, môže byť privádzaný do stola spolu s vtákom, a rôzne teplé a údenín.

spôsob prípravy

Zvláštna pozornosť by mala byť výroba vlastného vína. Koniec koncov, táto technológia určuje, ako bude budúci výrobok. Predovšetkým je potrebné uviesť, že "Likuriya", rovnako ako akékoľvek iné suché víno sa vyrába fermentáciou prírodných surovín.

Výrobné haly sa nachádzajú v tesnej blízkosti samotných viníc. To umožňuje zachovať úrodu a vyhnúť sa zbytočným stratám. Celý proces prebieha v niekoľkých fázach:

1. Prvý čerstvé jahody ochladí na špeciálnej komory 4-8 stupňov pre lepšiu extrakciu.
2. Potom je surovina je dvojaký triedenia, ktoré sa vykonáva ručne.
3. Potom sa surovina rozdrví.
4. Výsledná hmota sa privádza do lisu, pričom v režime úspory energie sa získava z nej viac ako 60 percent šťavy.
5. Ďalšie suroviny putuje, a potom sa produkt sa privádza do plniacej linky. Tento typ poruchy vylučuje kroku expozície.

Zaujímavé je, že víno materiál z jednej fázy do druhej je dodávaný bez pomoci akýchkoľvek vstrekovacích systémov. Všetko sa deje takmer gravitáciou. Táto jedinečná vlastnosť sa používa v obchode zariadení. Linka funguje na princípe gravitácie, ktorá umožňuje produktu nestráca svoju pôvodnú kvalite. Okrem toho, jedinečná rada úplne izolovaná od vonkajšieho prostredia. To zlepšuje organoleptické vlastnosti výrobku a priťahuje záujem v ňom profesionálnej i bežných spotrebiteľov.