Zber jedlých koreňov, divoké ovocné plody - to je ... čas pre zber a zber ovocia voľne rastúcich rastlín

Zber jedlých korienkov a bobúľ, lesných plodov - vzrušujúci zážitok! To bude apelovať na tých, ktorí zažívajú eufóriu lesných vtákov švitoření, svieža veľkoleposť zelene, zvučný prúd a húf farebných motýľov krúži nad lesných kvetov. Ako vyrazíte na cestu, musíte pochopiť, čo je tak vzácne dary prírody v lese?

Hodnota z bobúľ a ovocie

Je známe, že divoké rastliny majú tendenciu sa hromadiť minerálne soli, vitamíny a cukru vo veľkom množstve. Lekári zdôrazňujú, že bobule, korene a plody výrazne zlepšiť proces trávenia.

Spolu s tým, že ľudské telo sa zvyšuje stráviteľnosť tukov, bielkovín a minerálnych látok. Najčastejšie sú hlavné zložky bobúľ a koreňoch sú vitamíny: B, C, E, K, R, samozrejme ihneď konzumovať všetky potraviny nemôžete byť zhromažďované dary, pretože odporúčame im, aby zhromaždiť a pripraviť všetky pravidlá.

V lese bobúľ

Zber jedlých korienkov a bobúľ, lesných plodov - obdobie sucha. To zvyčajne začína v pokojnej dňoch mája a končí v októbri a novembri. Všetci fanúšikovia voľne žijúcich živočíchov je vhodné vziať na cestu prútené košíky alebo plastovými vedierka.

Ak je kontajner s drevenou spodnej časti, potom je vhodné ho naplniť papierové čistým obliečkami. To vám pomôže udržať bobule a korene nežiaducich cudzích zápachov. Odborníci varujú, že ovocie nemôže zostreliť alebo potriasť palicu z vetiev ako niektorí robia. Po lesné dary môže stmavnúť od zranenia a straty kvality.

Tipy na zhromažďovanie a zber

Ako je zber lesných plodov a ovocia? Tam sú zvyčajne svoje obľúbené rastliny v jednotlivých oblastiach Ruska. Napríklad, pokiaľ ide o stredných zemepisných šírkach - horské popola, hloh, divoká ruža, čučoriedky, černice.

Ak chcete začať vizuálne voliť sám zelené plantáže. či rastie dosť ďaleko od cesty? Medzi ďalšie ovocné stromy a kríky sú zo znečistených miest, skryté hlboko v lese, - takže sú ekologicky čistejšie. Mali by ste tiež preskúmať listy stromov a kríkov - či už trpí škodcami?

Potom je nutné vyhodnotiť sami lesných plodov a ovocia. Zhromažďovať sa odporúča zvoliť celý les darčeky s jasnou farbou. Je dôležité, aby v celkovom koši nedostal zhnité ovocie alebo bobule vráskavý. To môže viesť k poškodeniu v celom predliskov. Akonáhle je nádoba naplnená hore nádherných darčekov, môžeme predpokladať, že zber lesných plodov a ovocia je dokončená!

spôsob konzervácie

V ďalšom kroku - sušenie. Jedná sa o bežný spôsob, ako ukladať. To vám umožní ušetriť nielen vzhľad plodov, ale aj jeho chutnosť. Najdôležitejšia vec - vybrať si správne miesto pre sušenie.

To by malo byť dobre vetrané a tienisté. Bobule a ovocie sú premyté pred sušením, iba v prípade, že sú veľmi znečistené. to nie je odporúčané v ostatných prípadoch. Je tiež dôležité, aby miesto pre sušenie je vystavený vysokým teplotám a priamemu slnečnému žiareniu.

Niektoré položili lesných plodov a ovocia na plátna, ale stále lepšie zvoliť veľkú nádobu s vekom. Tým sa zabráni divoké darčeky od hmyzu. Ako môžete vidieť, zber jedlých korienkov a bobúľ, lesných plodov - to je len prvý krok. Je nutné naučiť sa techniky zachovanie prírodných zdrojov, získať kvalitný produkt.

Spoločné bobule a plody

Pravdepodobne neskúsených čitatelia v divokých rastlín budú mať záujem vedieť, že jeden z najpopulárnejších kríky s ovocím - Brusnice. Rastie v listnatých i ihličnatých lesoch a je známa nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách.

Brusnicový je považovaný za plodný rastlín - sto metrov štvorcových môže priniesť asi 60 kilogramov plodov. Sú používané s veľkým úspechom ako náplň do koláčov a sladkostí. Tiež brusnice výborné marmelády a chladenie šťavy.

Nemenej populárne v Rusku čučoriedky. Jej kríky sa podobajú natiahnuté siete, a preto je v porovnaní s kobercom. A najzaujímavejšie je, že keď idete na taký Blueberry kryte, a potom Všimnite si, ako meniť veľkosť a počet plodov!

Na staršie vetvy môžete zavesiť na 10-15 kusov a všetci mladí 5-6 bobule. Napriek svojej príjemnej chuti, čučoriedky chýba chuť, ale jam sa ukáže vynikajúce. Lekárske štúdie preukázali, že ak pravidelne jesť surové čučoriedky, je možné do vysokého veku zachrániť ich zrak.

Zbierať čučoriedky každý rok je iný. Na produktivitu, ako sa hovorí, z roka na rok nie je nutné. V jednom období pre zber lesných plodov môžete stráviť veľa času a vyplní iba jeden plechovky. A budúci rok úroda môže byť tak bohatá, že miestni obyvatelia dávajú prednosť, aby sa zapojili do obchodu bobúľ.

Nemenej cenná sú plody dráč. Používa sa nielen v dezertov, ale aj ako korenie na mäso. Milovníci jeseň a v zime chodia s radosťou bude zbierať plody hlohu, divokej ruže a horské popol. O tieto plody sú varené džem, aby lahodné nápoje a aby liečivé lektvary.

zber koreňov

Zber jedlých korienkov a bobúľ, lesných plodov - to je téma, na ktorej môžete hovoriť donekonečna. Zvážiť, ako zhromažďovať a žať korene rôznych rastlín. Oni hlavne liečivý.

Iste, mnoho z nich počul, že v hladných rokoch vojnových ľudí zachránených najprostejších Burnet, lopúch, pšeničných klíčkov a pľúcnik. Okrem toho, široko používané v medicíne: kostihoja, čierneho koreňa, Pedicularis. Avšak, niektoré druhy Mytnik považovaný za jedovaté a nebezpečné pre ľudský život. Preto je zber a zber koreňa sa odporúča profesionálom.

Korene niektorých rastlín - topinambur, čakanky, voda gaštan - použiť nielen pre prevenciu a liečbu rôznych ochorení, ale aj na varenie. Žať korene a pakorene na jar alebo na jeseň. Vykopali zvláštny lopatu - "kopania".

To má zaoblenú hranu, ktorá pomáha uvoľniť koreň zo zeme jedným pohybom. Ale obvyklý špicatý lopata je tiež vhodný. Po vyhrabávať koreň by mali byť starostlivo striasť zo zeme, aby nedošlo k jeho poškodeniu. Potom dôkladne opláchnite studenou vodou.

To sa zvyčajne vykonáva takto: kôš naukladaných koreňov ponorených do vody a nechá sa vypustenie špinavej vody. Pred sušením surovín musí byť starostlivo prejsť a zbaviť sa nekvalitných komponentov. Väčšina veľkých koreňov sa narežú na časti. Na rozdiel od prípravky z ovocia a bobule, jedlé korene, musí byť sušené na slnku, ale pravidelne otáča.

Dobre sa suší surovina má jednotnú hnedú farbu a pokazí ľahko, s výraznou krízou. Za to, že vyschnúť korene môžu byť umiestnené v plátenných vrecúškach alebo si výpisy z liehu. Napriek zdanlivej neškodnosti, užívanie liekov z koreňa vyžaduje pomoc lekára.