Ako rýchlo vyčistiť ryby na váhe? Nôž na čistenie ryby

Rybie pokrmy, ako skoro všetko. Ale ako sa čistí ryby doma, potom do kuchyne, nevyzeral ako domček z meradiel? To sa bude diskutovať v tomto článku. Ukazuje sa, že existuje celý rad spôsobov. Dokonca aj zariadenia na čistenie.

Zariadenia na čistenie

V prvom rade je potrebné aspoň nôž na čistenie ryby. To je najčastejšou voľbou. Nôž je v každom dome, ale všetky zariadenia sú vhodné pre čistenie ryby. Nôž by mal byť pohodlné, dobre nabrúsený a mierne. Preto je zariadenie dobre odstráni veľké váhy.

V modernej dobe špeciálne nástroje predával na čistenie ryby. Externe a vo svojom účinku, sa podobajú obyčajné strúhadlo. Prípravky majú otvory, v ktorých sú vločky padajú a počas trenia rýb. Takéto zariadenia sú dobre vhodné pre separáciu jemných šupín. Predávané a špeciálna doska so svorkou. Výsledkom je, že kostra udržať chvost nebude nutné.

Ako rýchlo vyčistiť ryby na váhe? Môžete použiť obvyklý plavák s viacerými aspektov. Je vhodný na použitie. A zároveň Váhy sú odstránené niekoľkých radoch. A neletí okolo, zostať vnútri plaváka.

Ako vytvoriť zariadenie na čistenie ryby s rukami?

Vytvoriť zariadenie na čistenie ryby môžu nezávisle na sebe. To bude vyžadovať malé klince, prikryjeme drážkovaných okraji sklenených fliaš. A malý tanier. Na nechty pribil pár krytov. Takéto improvizované zariadenie na čistenie ryby majú veľkú váhu. V poľných podmienkach, namiesto takéhoto zariadenia môže byť použitá plechovka, že vykonáva v dolnej časti roztrhaný otvoru.

čistenie ryby

Ako rýchlo vyčistiť ryby na váhe? Tento proces je rozdelený do niekoľkých etáp:

• Ryby dôkladne premyje v tečúcej vode. V tomto okamihu, spod váhy odstrániť všetky nečistoty a hlienu, aby sa zabránilo kĺzanie kostry. Každý premyje oddelene.
• Ryby by mali vyschnúť trochu na pár minút, aby nedošlo k vykĺznuť z rúk. Ale nie na dlho, pretože suché vločky odletieť do kuchyne.
• V prípade, že ryba má ostré chrbtice alebo rebrá, sú narezaný nožom alebo nožnicami kuchyne.
• Ryby leží na doske alebo inom povrchu. Aby to malo byť za chvost a škriabať váhy smerom k hlave. Kostra musí byť pevne držal. V prípade, že ryba je malá, potom to bude jednoduchšie, aby ho úplne v ruke.
• Po vyčistení sa premyje ryby, a zvyšky váhy sa odstráni voda.
• Vypitvať. Zmaže všetky plutvy a odsekol mu hlavu. Ak áno, potom chvost palice sa vykonáva a rez pozdĺž brucha až do žiabrov. Nôž na čistenie ryby musia byť malé a ostrá. Strih stačí mu prepitné, aby nedošlo k poškodeniu žlčníka. Potom vybrať a hodil všetky vnútornosti, s výnimkou vajec a mlieka (pokiaľ ju budete potrebovať). Kostra sa dôkladne premyje pod tečúcou vodou.

Ako rýchlo vyčistiť ryby na váhach: tipy

Proces čistenia ryby ľahko. Ale tam sú niektoré nuansy a malé triky spracovať oveľa príjemnejšie a rýchlo:

• To je najlepšie čistenie čerstvé ryby namiesto mrazené alebo chladené. Živé má jemnú a hladkú pokožku, z ktorého pochádza ľahko váhy. Vyčistite ryba je najlepšie hneď po rybárčenie alebo nakupovanie.
• Mierka nie je rozptyľujú, ryby môže byť čistený v priehľadnom plastovom vrecku alebo v nádobe s vodou (alebo drezu), v ktorej je kostra úplne ponorený. Alebo udržať rybu pri čistení pod tečúcou vodou tečúcou vodou. Mokré vločky nelietajú preč.
• Mrazené ryby by mali úplne rozpustiť pred čistením.
• Ak mucus zostáva aj mŕtve telá po umývaní, je solené a opäť sa prepláchne po 3 minútach.
• Ak je vyprážané ryby, potom veľmi malá kefa nie je nutné. Váhy po tepelnom spracovaní sa stávajú krehkými a chrumkavá.
• Ak ryby váhy silné a veľké, že môžu byť odstránené ručne.
• Čisté kostra ľahšie, ak ústa odhaliť a opraviť ju špáradlom.
• V prípade, že váhy sú vedľa seba pevne, mali by byť vopred deleným nožom, bez toho aby došlo k poškodeniu kože.
• Small Scale dokonale odstráni usadeniny soli alebo piesku. Ryby sypané a ľahko vtiera. Potom sa premyje vodou.
• V prípade, že ryby vykĺznuť z ruky, môže byť namontovaný na doske s šidlom. Prebodli zdochlinu miesto chvosta. Alebo zabaliť chvost handričkou.
• Ak váhy oddelí zle, ryby parboiled alebo umiestniť do nej po dobu jednej minúty. Buď dať na kostru v horúcej vode a potom v zime a potom udržiavať v čistote.
• Pre jednoduché čistenie mrazených rýb na tavenie kostry je obalený papierom alebo látkou.
• Ryby môžu byť čistené s tupou stranou noža alebo použite vidličku.
• V prípade, že kostra zaschnutí, malo by byť ľahko namočeným vo vode.

Metódy čistenia riečnych rýb

Ako čistiť riečne ryby na váhe? Odstrániť to môže byť v mnohých ohľadoch. Ale najviac ťažko čistí bidielka a manžety. Preto spočiatku s mŕtvych tiel sú rezané všetky ostnaté plutvy. Potom ryby sa umiestni do studenej vody po dobu niekoľkých minút. Vidlička alebo nôž robil niekoľko drážok proti váhy.

V Plotica váhy slabý, ale čistý ťažké, pretože silná rozptyľuje do kuchyne. Preto je lepšie vyčistiť právo ryby na rybníku. Doma je lepšie čistiť priamo pod vodou. To bude stačiť, aby ju stále zapísať do misy. Môžete posypať ryby so soľou a trieť. Potom opláchnite vodou.

Na čistenie ryby s tvrdou stupnice, ktoré najlepšie vyhovujú štvorstrannej strúhadle. Čistý vták, ako obvykle, od chvosta k hlave proti váhu. Pike. Perch a walleye môže opariť vriacou vodou pred čistením. Potom váhy spadnúť ľahko. Odstráni pod tečúcou vodou.

Niektoré druhy rýb, ako ostrieža, pre rýchle a jednoduché odstránenie vodného kameňa z večera pridať trochu soli a nechá vychladnúť cez noc. Ryby z mrazničky nemusí byť rozmrazené úplne, spravodlivo a hodiny. Počas tejto doby budú váhy topiť a odstránenie by bolo jednoduché.

Niektoré ryby môžu nikdy byť čistené váh. Napríklad, lýtka alebo lososa. Pečené celý vtáka mierok, pretože je mäkká a jemná. Lin po dlhú dobu pred čistením sa premyje vodou. V prípade, že ryba je hlien, potom zalejeme vriacou vodný vták. Potom Lin znova premytá pod tečúcou vodou. Alebo najjednoduchší spôsob. Lin kvapky vo vriacej vode po dobu jednej minúty, a potom sa stupnica je odstránený z kostry priamo na kožu.

veľké ryby

Čistenie ryby na váhach bude oveľa jednoduchšie, ak je úst kostra vložiť do stôp palicu. Vezmite lopárik a bola pokrytá noviny, ktoré zložené niekoľkokrát. Ryby dôkladne premytá. Čistenie začína, ako obvykle, s chvostom, ale v miernom uhle. Chvost a chrbtovej plutvy sú odrezaní. V blízkosti hlavy je malý otvor a ostrým nožom rezať brucho do konečníka.

Ak pitvanie je vyčistený celý obsah kostry. Off bieleho filmu, rozkladajúce sa pozdĺž hrebeňa. Poškriabaný od stien červenohnedého filmu. Hlava je odrezaný. Keby odišiel, žiabre sa vyjmú z vnútorností, inak ryby bude chutiť horko.

Sumec, úhor a úhor sa čistí odstránením kostru z kože spolu s váhou. Za týmto účelom sa hlava je rez, a koža sa dala dohromady v jednom pohybe.

morské ryby

Morské ryby sú často čistiť inak ako pri rieke. Za týmto účelom, s ostrými hranami čepeľ majúci tenkú čepeľ. Ryba je položený na pevnom povrchu (napr doštička). Na zadnej časti malý rez. nôž tip jemne zdvihol kôru.

Výsledkom je malé vrecko. Ostrý nôž, začne expandovať ďalej, smerom k hlave. S rybie kože je odstránená spolu s šupinami, sú orezaný vnútri ostrou čepeľou.

Ako čistiť solené ryby?

Nasolené ryby sa predáva už zbaví šupín. Zostáva len čreva. Vytiahla soľanky, odrezal plutvy. A pozdĺž zadnej rez. Rovnaký a okolo hlavy. Peel opatrne oddelí a odstráni v smere chvosta pančuchy. Potom sa roztrhlo brucho, a vyčistiť vnútro. Na vyžiadanie sú ponechané iba vajcia a mlieko. Ryby sa vymaže z vnútornej čierny film a premyje studenou vodou.

Ako vyčistiť ostrieža?

Ako čistiť rybie ostriež? Je to celkom kĺzalo, takže pred zákrokom nosiť rukavice. Nie je znížiť sami na ostré plutvy, sú odrezaní nožnicami. Ak chcete tento proces čistenia bol rýchlejší, ryby ide do mrazničky pre 20-30 minút.

Za to, že sa váhy nebude moc rozhadzovať okolo seba. A čistenie ryba zaberie len niekoľko minút. Ale ak máte v pláne piecť alebo smažiť ostriež v mrazničke nemožno umiestniť kostru. Pri čistení nôž vedený z rybieho brucha na chrbát. Chvost v tejto dobe pevne pritlačené k tabuli.

zubáč

Ako čistiť rybie ostriež? Jeho telo má ostrý výkon. Sú odstránené pred čistením nožníc alebo dobre nabrúsený nôž. Kapacita sa naplní vodou, v ktorom sa ryby úplne ponorené. Ak sa čistenie vykonáva s nožom, držal tupý uhol na váhach.

Ako čistiť šťuku?

Ako ľahko sa čistí ryby na váhe? Pre rýchle a efektívne čistenie šťuky musieť pripraviť veľa priestoru. pre rezanie nožom by mala byť široká a dobre nabrúsený nôž. Pred čistením plutvy sú odrezaní kuchynské nožnice. Potom zamierte do šťuky sa zmestili sami a jednou rukou sa berie za chvost.

Váhy na háku v chvosta, a nôž sa vykonáva smerom k hlave rýb. V prípade, že čepeľ je obtiažna, zvyšuje frekvenciu jeho údržbu. Ale na rovnakých miestach stieracej váhy zníži. Zbierať nože šupiny úplne naklonia pod uhlom 100 stupňov od kostry.

karas

Karas čistiť širokom doske. Veľký, takže špeciálne zariadenie nie je nutné pre čistenie rybích šupín rýb. Môžete použiť ruku alebo obyčajný nôž. Jednou rukou zvieral chvost. Očistiť váhy smerom miniatúr hlavy. Keď sa blíži hlavu, môžete vyčistiť ryby nôž. Tiež - na bruchu a v blízkosti chvosta.

Ako sa čistí ryby, takže účastníci nemali lietať váhy?

Ako rýchlo vyčistiť ryby na váhu, takže to nie je rozptyl do strán? Má jemnú štruktúru. A s rybami niekedy stovky vločiek odstránené. Môžete dať ryby do plastového vrecka a vyčistiť. Pohyb by mal byť čistý a ostrý.

Spoločný ryby dobre očistiť lyžičku na jednej strane s tenkou hranu. Vzhľadom k tomu, že nie je ostrá, nie odtrhnúť a pripojiť váhy. To je oddelená od kostry pomalšie, a preto nie je rozptýli.