Ako správne prestierať. Tradícia a nový vzhľad

Moderná spoločnosť sa vyvíja tak rýchlo, že je ťažké hovoriť o akejkoľvek tradičných, dobre zavedených pravidiel etikety, najmä na dodržiavanie jasných pravidiel v nastavení tabuľky, a to najmä pokiaľ ide o rodinné obedy a večere. Snáď len tabuľky na oficiálnych recepciách, rovnako ako v luxusnej reštaurácie high-end môže slúžiť ako príklad tradičných, v priebehu rokov prevažujúci systém, ktorý slúži aj servírovanie jedla. Avšak úplná voľnosť pri rozhodovaní v tejto veci nie je vítaný, pretože nebol zrušený základné pravidlá etikety, základné techniky tabuľke existujú a je potrebné dodržiavať, aby jedlo zanechala priaznivý dojem. Tak, ako prestierať?

Správne nastavenie tabuľky závisí na niekoľkých hlavných zložiek. Po prvé, táto udalosť má hodnotu, ktorá je podávaná na stole, a za druhé, počet pozvaných hostí, po tretie, že sa plánuje usporiadať: obed, večera alebo detské párty. Príležitostiach, ako sú narodeniny, svadby alebo iných významných rodinných udalostiach zapojiť viac hostí a viac "bohatý" tabuľku, v porovnaní, povedzme, sa slávnostnou večerou pre členov rodiny, kde je situácia by mohlo byť jednoduchšie a viac "demokratický". Spravidla pozoruhodný oslava večera servírované večere s niekoľkými zmenami jedál a popoludňajší čaj. V tomto prípade je prestieranie by malo byť jemnejšie a sofistikovanejšie. Detské dovolenka - to je zvláštny typ organizácie, ako je napríklad stôl, a celý rekreačné scenára.

Ako prestrieť stôl pre zvláštne príležitosti?

Správne nastavenie tabuľky pre zvláštne príležitosti zahŕňa niektoré potrebné atribúty, ktoré zodpovedajú významu okamihu. V tabuľke je pokrytá bielym, dobre vyžehlené a naškrobené obrus. Obrus môžu byť farebné, ale s podhodnotené, dim vzor. Ďalej vyžaduje určitú riadu a zariadení, ktoré sa skladá z troch dosiek (plytký, občerstvenie, ktorý je umiestnený na hornej a Pirozhkova doľava), lyžice a nôž, napravo od dosky, vidlice vľavo. Vedľa každého zariadenia požadovanú pre tkaninu stočené do kužeľa, alebo zložený trojuholník. Počet požadovaných okuliarov a poháre stanovený radom nápojov. V prípade, že doska je prítomný víno, vodka, šampanské, vodu a šťavy, potom pri každej jednotky, v tomto poradí, musí byť sklo, poháre na víno, sklo a stopa.

Pozoruhodné a celkom tradičné výzdoba stola budú kvety. A nie nutne dať do vázy a umiestnená v strede. To môže byť malý kompozície v rôznych častiach tabuľky, vence, rámovanie riadu alebo úzku cestu kvetín, tiahnuci sa pozdĺž stola v stredu. Ako vyzdobiť stôl rozpráva chuť a predstavivosť, ak zostatok dekorácií nezasahujú s jedlom a nie je blokovaný prístup k nim.

Riad s studených pokrmov sú usporiadané takým spôsobom, že každý hosť bol schopný ho dosiahnuť. Na veľkom stole, je lepšie, aby ju v rôznych častiach dosiek rovnakých jedál. Vo vzdialenosti dostupnosti by mal byť umiestnený tanier s chlebom a nastaví s korenia. Pokiaľ ide o horúce, potom to buď do stredu na veľkom tanieri, a každý z hostí si berie svoj obľúbený kus alebo hostesky s podnosom nesie tanier s horúcou každý hosť individuálne. V skutočnosti to sú základné pravidlá etikety a servírovanie, ktoré treba brať do úvahy pri organizovaní slávnostného stola.

Vyvrcholením festivalu je vždy čajový večierok. Ak sa chcete dozvedieť, ako správne prestierať pre čajových posedení nižšie. Je pokrytá v prestávke, kedy hostia ísť von zo stola. K dispozícii je kompletná výmena zariadenie, miesto taniere a poháre objavia čajové páry, malé tanieriky pre dezert a poháre na likér a brandy, malý dezert lyžice a vidlička ovocie. Môžete zmeniť handričku na svetlom, farba. Samovar alebo rýchlovarná kanvica s čajom priblížiť hostiteľky, ktorý slávnostne liace čaj. V strede tabuľky váza s ovocím, riad s cukríky, rôzne dezerty, vázy s marmeládou a sladkosti.

Ako položiť tabuľky vyzve zodpovedajúcej prípadu situáciu. Hlavná vec, v každom festivalu - je všeobecný postoj a vrelé intímnu atmosféru, ktorá panuje pri stole.