Brusnicový džús - recept

Ako variť brusnicový džús zachovať svoje prospešné vlastnosti, je žiaduce vedieť všetko. Potom nápoj prinesie nielen dobrý vkus, ale majú tiež blahodarný účinok na organizmus. Existujú tri najsprávnejšie prípravok variant, v ktorej všetky cenné komponenty zostávajú nezmenené.

Pripravte brusnicový

Čerstvé jahody vyriešiť z listov a úponky, odstrániť skazené plody (je suchý, farebne odlíšená - biela alebo čierna). Vložíme do sitka a opláchnite pod tečúcou studenou tečúcou vodou. Mrazené jahody by mal tiež prejsť a opláchnite. To by malo byť mierne rozmrazené.

prvá metóda

Ponúkame brusnicový džús, receptom prípravok, ktorý je varenie. Pripravené jahody rozdeliť na mäsovom mlynčeku alebo odšťavovač. V prvom prípade, stlačiť šťavu sami.

Vylisované šťavy v chladničke. Výlisky pridajte vodu v pomere: 1 šálka tortu 1,5-2 litre vody. Pridajte 200-250 gramov cukru a dajte na tanier. Variť, po 5-7 minútach, odstráňte z ohňa a dal sa ochladí.

Chladená dusené kmeň ovocie pomocou jemnej sito alebo 4-6 vrstvy gázy. Pridajte ostuzhennoy šťavu, zamiešajte, a potom si môžete vypiť.

druhý spôsob

V niektorých prípadoch, brusnicová šťava sa odporúča piť horúci. Napríklad pri liečbe prechladnutia, chrípky. V tomto prípade venovať pozornosť brusnicového džúsu je recept, ktorý nezahŕňa predĺžený var.

Vezmite bobúľ, kaše a oddelí šťavu z výliskov. Pre-variť vodu a nechajte vychladnúť na 90-95 stupňov. Zmiešajte koláč s cukrom, ak je to žiaduce, môže osladiť med, potom naleje na upravenú vodu. Opatrne sa mieša, kým sa cukor úplne nerozpustí, a kmeň.

Vo výslednom šťavy pridať šťavu koncentrát. Je potrebné piť horúce a čerstvo pripravené, ako opätovné zahriatie Morse zhoršuje jeho chuť a, čo je najdôležitejšie, majú negatívny vplyv na vitamín a minerálne zloženie.

Pre zmenu chuti v nápoji môže dať lístok čerstvej mäty alebo citróna.

tretia cesta

Najužitočnejšie brusnicový džús, varenie recept, ktorý eliminuje kúrenie. Získal namočením brusnice. Táto metóda je tiež efektívne z hľadiska nákladov, pretože si môžete pripraviť šťavu mnohokrát z rovnakých brusníc.

Umiestnené v pohári trojlitrového 2-3 okuliare pohybuje a premyje brusnice. Pridajte jednu šálku cukru, ak je to žiaduce - 2-3 polievkové lyžice med. Pour okrajovou studenú prevarenú vodu a kryt. Odstráňte pivnica alebo akýkoľvek iný chladnom a tmavom mieste. Po 2 týždňoch sa dostať, odliatie infúzie. Ten je pripravený na použitie, je potrebné ho uložiť do chladničky.

V pohári s brusnicami pridáme cukor opäť med a kryt s vodou. Po 1,5-2 týždňov, dostanete ďalšiu várku brusnicového džúsu. To znamená, že voda môže byť zmenený z 5 až 10 krát, v závislosti na tom, koľko z odťahových brusnice.

Na kvalite výsledného Morse posudzovaní na základe farby. Zakaždým, keď bude mať ľahší a priehľadný. Kým voda je zafarbia, šťava obsahuje živiny.

Po brusnice úplne vzdať svoju farbu a chuť, hoď ho, alebo krútiť s cukrom na prípravu náplne do koláča.

užitočné vedieť

Ako všeobecné pravidlo, ovocie a červené bobule môžu vyvolať alergickú reakciu, ale aj napriek červenej farby brusníc nie je alergén. To môže dokonca máte malé deti, vrátane dojčiat a dojčiace a tehotné ženy, ale bez ďalších prísad, ako sú med alebo mäty.

Brusnicový džús je recept, ktorý si vyberiete, uistite sa, že svojho vkusu a bude dobré pre vaše zdravie. Pri voľbe, založený na účelu, pre ktorý šťava je pripravený.