Mrkvovej šťavy na zimu. Ako variť mrkvový džús: recept

Už ste sa stretol s mužom, ktorý by sa ľahko vzdať šálka čerstvo vylisované šťavy? Ťažko. Je známe, že všetci ako zeleninové a ovocné nápoje sú veľmi užitočné, okrem toho, že je to jednoducho vynikajúci.

Na pitie šťavy po celý rok, je potrebné pripraviť sa na budúcnosť. Ako pekne na chladné zimné deň otvoriť nádobu zo svojej produkcie a teraz vôňu leta a neobvyklú chuť. Proces uchovanie je tak jednoduché, že by nemal zanedbávať.

Aký nápoj si vybrať?

V tomto článku sme sa podrobne opísať, ako urobiť mrkvová šťava ako koreňová zelenina, ktorý sa používa pri príprave nápoja, to je už dlho známy pre svoje liečivé vlastnosti. Pre ľudí s ochorením obličiek, pečene a kardiovaskulárneho systému je veľmi užitočné. A práve pre prevenciu rôznych ochorení mrkvovej šťavy je potreba. Tak prečo nie pripraviť sa na budúcnosť?

sila nápoje

Takže to, čo je výhoda mrkvovej šťavy, zozbierané v zime? Pozitívny vplyv pitie na celkový stav organizmu je už dlho známy. Má antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, znižuje opuchy.

Karotén, ktorý je súčasťou jeho zloženie, takže šťava nádherné protizápalové, protinádorové a anti-aging prostriedok. Okrem toho sa ukázalo, že systematické využívanie mrkvy významne znižuje riziko neplodnosti.

Vitamín E obsah v mrkvová šťava posilňuje imunitný systém. Nápoj je vynikajúci spôsob, ako zabrániť rakovine.

Mrkvovej šťavy na zimu. kuchárske recepty

Recepty vymaže tento nádherný nápoj, existuje pomerne málo. Tak, ako sa robí mrkvovej šťavy v domácnosti? Zoberme si niektoré z dostupných možností.

Šťava z mrkvy s tendrom mäsa

Proces prípravy nápoja tak celkom jednoduché. Mrkvovej šťavy na zimu dopadá veľmi jemné a chutné, a čo je najdôležitejšie (nezabudnite na neho) a ochota.

Ak je obrobok vyrobený s vlákniny, potom, samozrejme, je uložená oveľa užitočnejšie a živín, čo je dôležité.

Pre také nádherné nápoj je potrebné vziať zrelé koreňovej zeleniny, umyte si je dobre a čisté. Ďalšie mrkva sa melú ako obvykle v klasickom prevedení, a ako je to len možné, aby naklepať mäkkého stavu.

Výsledný bujón je dobre filtruje, ovocie sám melú v mixéri a pretlačí sitom. V prípade, že mrkvovej šťavy s buničiny sa ukázalo veľmi silná, že môže byť ľahko sa zriedi vodou (varené a ostuzhennoy).

Ďalej je nápoj sa naleje do sklenenej nádoby a sterilizuje.

klasické verzia

Teraz uvažujme recept, ako urobiť mrkvová šťava bez dužiny.

Na prípravu nápoja je treba zvoliť najzrelšie korene. Boli dôkladne premytá pod tečúcou vodou, čistí. Potom melie za použitia odšťavovač, kuchynský robot, alebo jednoducho stlačiť vytlačiť šťavu z nastrúhanej mrkvy.

Potom sa získaná tekutina musí byť daná prednosť usadiť. Po nejakej dobe sa prefiltruje cez tenká, zložené v niekoľkých vrstvách.

Ďalej, mrkvová šťava sa musí naliať do veľkej nádoby a zahrievaný (nie varené) do 85 stupňov.

Ošetrený nápoj do fliaš po zahriatí (nie je na okraje) do pohárov alebo fliaš, predvarené. Kontajnery sú utesnené a sterilizované počas 30 minút pri teplote, ktorá nie je nižšia ako 110 stupňov.

Mrkvová šťava je pripravený na zimu. To sa stane obľúbenou liečenie ako detí tak dospelých.

Apple-mrkva mix

Cez všetky výhody a skvelej chuti, niektorí ľudia stále nemajú radi mrkvovej šťavy vo svojej čistej forme. V takých prípadoch možno úspešne pripraviť miešaných nápojov.

Apple-mrkvovej šťavy na zimu, recept je navrhnuté nižšie, by nemala byť menšia, a ešte viac chutné a zdravé.

Na prípravu zmesi, vyberte zrelé ovocie. Korene dôkladne umyté, vyčistené a rozreže sa na stredných kusov. Ďalej, s použitím tlakového hrnca parníkov alebo musí podľahnúť tepelnému spracovaniu.

Pripravené mrkva trela cez sito a zmieša sa s jablkovou šťavou v týchto pomeroch: 400 g mrkvovej pyré , 600 g šťavy.

Ďalej, výsledná zmes by mala byť pridaná 150-200 g cukru. A to teplo po dobu 5 minút pri teplote 85 stupňov.

Apple mrkvová šťava sa naleje do vopred pripravených za tepla litrov a pasterizované 20-25 minút. Za to, že banky sú zapečatené a odoslané na uskladnenie na chladnom mieste.

Mrkvovej šťavy na zimu. Recept s tekvicou

Fans štíhla postava môže snažiť pripraviť nápoj s prídavkom tekvica buničiny, ktorý je veľmi účinný pri chudnutí.

To je šťava v pomere 1: 3 a pripravené podľa rovnakého princípu ako to mrkvy a jablka. Opäť platí, že výsledok je vynikajúci a chuť a výhody.

pravidlá pre uchovávanie

Mrkvová šťava je pozbieraná v domácnosti, môžu byť uložené na dlhú dobu. Ak to chcete vykonať, je nutné skontrolovať kvalitu utesnenie dobré a držať nádobu s nápojom v chlade a tme.

Ak ste si všimli na povrchu šťavy vreciek vytvorených plesní, hoci malé, v potravinárskom výrobku na použitie je prísne zakázané, aby sa zabránilo otravu jedlom.

použitie

Mrkvová šťava priniesť maximálny úžitok, je vhodné dodržiavať určité pravidlá svojho príjmu.

1. Jedzte nápoje počas hlavných jedál a medzi nimi sa neodporúča.

2. Pre pozitívny účinok šťavy by mala byť pridaná do rastlinného oleja a kyslou smotanou (1 kávová lyžička).

3. Je žiaduce používať nápoj mrkvu na dlhú dobu. Prestávky.

4. Pri liečbe žalúdka, môžete si vziať kurz dvakrát ročne (jar a jeseň) po dobu 10 dní. Vezmite lyžicu 1,5 hodiny pred jedlom 2-3 krát denne.

predávkovať

Nadmerné pitie mrkvovej šťavy môžu spôsobiť bolesti hlavy, letargia, neustály ospalosť, zvracanie a ďalšie dosť nepríjemné.

Okrem toho zneužitie pitie môže mať nepriaznivý vplyv na farbu pleti. Na tvári a rukách, keď sa zmení na oranžovú.

záver

Mrkvová šťava alebo akýkoľvek iný žne na zimu - skutočné skladisko vitamínov, najmä v zime, kedy sme trpia ich katastrofálnemu nedostatku.