Celiakia: Príčiny a liečba

V posledných rokoch vo veľkom šíriť taký atypický patológie ako celiakii. Čo je to? Táto imunitná reakcia na glutén jesť - proteín, ktorý sa nachádza v pšenice, jačmeňa a raže.

V celiakia (celiakia), použitie uvedeného fragmentu proteín je neprimeraná reakcia imunitného systému, nachádzajúci sa v tenkom čreve. V priebehu doby, reakcia vedie k abnormálne zápalového procesu, poškodenie plášťa tenkého čreva a zasahovať do vstrebávanie radu živín (malabsorpcia).

Poškodenie tenkého čreva, podľa poradia, vedie k strate hmotnosti, nadúvanie a hnačky. Postupne sa telo začne chýba živiny potrebné pre normálny život, a potom trpí mozog, nervový systém, kosti, pečene a ďalších vnútorných orgánov.

U detí, celiakia (zobrazené vonkajšie známky nej zverejnené v lekárskych časopisoch foto) často spôsobuje oneskorenie rastu a rozvoja. Podráždenie v črevách môže spôsobiť bolesti brucha, najmä po jedle.

Celiakia je nevyliečiteľná, ale jeho príznaky môžu byť zmiernené, podlieha prísnej diéte.

príznaky

Znaky a symptómy ochorenia sa jedná, sú veľmi rozmanité, ako sú úplne závislé na individuálnych vlastnostiach tela pacienta.

Hoci štandardné funkcie celiakie sú považované za úbytok hmotnosti a hnačka, mnohí pacienti nemajú nepríjemné pocity spojené s fungovaním gastrointestinálneho traktu. Iba tretina pacientov trpiacich chronickou hnačkou, a to iba polovica respondentov sťažujúcich chudnutie.

Približne u 20% pacientov, na druhej strane, trpí chronickou zápchou; 10% - obezitou (aj keď niektorí vedci sa domnievajú, že tieto priestupky nespôsobujú celiakia). Príznaky nie sú spojené s trávenia, môžu byť rozdelené do nasledujúceho zoznamu:

• anémia (zvyčajne v dôsledku nedostatku železa);
• osteoporóza (kostnej dystrofie) alebo osteomalácie (mäknutie kostí);
• kožná vyrážka ako svrbivé pľuzgieriky (herpetiformis dermatózy);
• Poškodenie zubnej skloviny;
• bolesti hlavy, únava;
• nervové poškodenie systému, vrátane necitlivosti a brnenie v nohách a rukách, a prípadné ťažkosti pri udržiavaní rovnováhy;
• bolesti šliach;
• Funkcia znížená slezina (gipospleniya);
• žalúdočných štiav a pálenie záhy.

Celiakia: príznaky u detí

Viac ako 75% detí s celiakiou trpí nadváhou alebo obezitou. Známky patológie spojené s fungovaním gastrointestinálneho traktu, sa nachádzajú v 20-30% mladých pacientov. Presnejšie údaje prakticky nemožné získať od príznakov závisí predovšetkým od veku pacienta.

Typické príznaky celiakie u novorodenca:

• chronický hnačka;
• nadúvanie;
• bolesť;
• MAS v telesného vývoja, malátnosť, chudnutie.

U starších detí, tvárou v tvár s diagnózou "celiakiou" príznaky môžu byť nasledovné:

• hnačka;
• zápcha;
• malý vzrast;
• oneskorené puberty;
• neurologické poruchy, vrátane hyperaktivity, deficit pozornosti, poruchy učenia, bolesti hlavy, nedostatok svalovej koordinácie.

Kedy navštíviť lekára

Naplánovať výzvu k špecialistovi, ak žalúdočná nevoľnosť alebo pocit nepohody v bruchu nezmizne v priebehu dvoch týždňov. Uistite sa, obráťte sa na svojho pediatra, ak si všimnete, že dieťa bol bledý, podráždený, prestalo priberať na váhe a rast. Príznaky úzkosti sú tiež nadúvanie a tvrdá stolica s zápach.

Mali by ste sa poradiť s odborníkom predtým, než idete na bezlepkovú diétu. Ak máte odstrániť pšeničnej bielkoviny zo stravy pred prechádzajúcich pridelený testov, výsledky výskumu, ktoré by mohli byť mylné.

Celiakia je často dedí z generácie na generáciu. Ak sa jeden z vašich príbuzných diagnostikovaný patológiu, nebudú zbytočné prejsť inšpekcií. Navyše ohrození sú tí ľudia, ktorých príbuzní trpia cukrovkou prvého typu diabetu.

dôvody

Zatiaľ čo veľa ľudí vie, v modernom svete, ktorý je celiakia, jej príčiny a vývoj stále záhadou pre vedcov.

Keď imunitný systém reaguje nevhodne gluténu obsiahnuté v potravine, poškodzuje malý Podobne chlpy výstupky na sliznicu (páperie). Villi na škrupine tenkého čreva sú zodpovedné za vstrebávanie vitamínov, minerálov a ďalších živín z potravy spotrebovanej. Pod mikroskopom vyzerajú ako mäkké husté pilotmi koberec. Ak je škoda spôsobená celiakiou, vnútorný povrch tenkého čreva sa začína podobať jeho vzhľad skôr dlažba. Výsledkom je, že telo nie je schopný vstrebávanie živín potrebných pre rast a udržiavanie zdravia.

Podľa výsledkov jednej z National Institutes of Health štúdie v USA zistil, že asi jeden Američan v 140 respondentov, ktorí trpia celiakiou. Na druhú stranu, mnoho pacientov na dlhú dobu nešiel k lekárovi, a preto ani vedomý prítomnosti patológie. Najčastejšie celiakia postihuje belochov.

Podľa niektorých štúdií sa poznamenať, že niektoré genetické zmeny (mutácie), zvyšujú riziko vzniku celiakie. Avšak, prítomnosť týchto mutácií neznamená, že ľudia nutne ochorieť.

V niektorých prípadoch je patológia najprv uznaný po tom, čo podstúpil operáciu, tehotenstvo, pôrod, nebezpečné vírusové infekcie alebo ťažkej emocionálne preťaženie.

rizikové faktory

Celiakia sa môže vyvinúť v akomkoľvek organizme. Avšak existujú okolnosti, ktoré zvyšujú riziko vzniku príznakov ochorenia, ku ktorým patrí:

• má blízkeho príbuzného s celiakiou alebo dermatóza herpetiformis;
• diabetes typu 1;
• Downov syndróm alebo Turnerov syndróm;
• Hashimotova thyroiditis;
• Sjögrenov syndróm ;
• mikroskopická kolitída (kolagénne alebo lymfocytárnej kolitídy).

komplikácie

Ak sa nelieči, alebo nedodržania predpísanej liečby, vrátane stravy, celiakia môže viesť k nasledujúcim komplikáciám:

• Vyčerpanie z dôvodu podvýživy. Poškodenie tenkého čreva, čo vedie k vstrebávaniu stopových prvkov potrebných pre telo. Nedostatok živín môže spôsobiť anémiu a chudnutie. U detí to vedie k nedostatočným rastom a rozvojom.
• Strata vápnika a osteoporóza. Nedostatok vápnika a vitamínu D môže spôsobiť mäknutie kostí u detí (osteomalácia) alebo degenerácia kostného tkaniva u dospelých (osteoporózy).
• Neplodnosť a potraty. Nedostatok vápnika a vitamínu D k dispozícii zhoršuje reprodukčné poruchy.
• Intolerancia laktózy. Poškodenie tenkého čreva spôsobuje bolesti brucha a hnačka po jedle mliečne výrobky, ktoré obsahujú laktózu, a to aj v prípade, že neobsahujú lepok. Po lekárskom diétu, keď sa črevo úplne uzdravil, intolerancia laktózy môžu prejsť sám o sebe, ale lekári nedal žiadne záruky: niektorí pacienti majú stále problémy s trávením mliečne výrobky, a to aj potom, čo dokončil priebeh liečby celiakie.
• Cancer. Kľúčom k boju proti metle celiakia - diéta založená na produktoch bez škodlivých bielkovín. Ak nechcete držať diéty a ďalších pokynov lekára zvyšuje riziko vzniku niektorých druhov rakoviny, vrátane črevné lymfóm a rakovina tenkého čreva.

diagnostika

Ak chcete zistiť priebeh výskumu celiakia a postupy uvedené nižšie:

• Krvné testy. Zvýšené hladiny niektorých látok v krvi (protilátky), sa vzťahuje na imunitnú reakciu na lepok. Pre tieto testy môžu detekovať abnormality dokonca aj v prípadoch, keď sa príznaky prakticky nespôsobuje nepohodlie alebo neexistujúce.
• Endoskopia. Ak výsledky krvi od pacienta detekovaná celiakia, bude diagnóza dopĺňať procedúry nazýva "endoskopia", ako lekár bude musieť preskúmať tenké črevo a vyzdvihnúť malý kúsok metódy tkanivovej biopsie. V laboratórnej štúdii, odborníci zistiť, či slizničnej klkov poškodený.
• Kapsule endoskopia. Ak kapsule endoskopia sa používa malý bezdrôtová kamera, ktorá vytvorí snímku vôbec tenkom čreve pacienta. Komora je umiestnená vo veľkosti kapsule s vitamínom prášky, po ktorom je pacient prehĺta. Ako sme sa presťahovať do gastrointestinálneho traktu, fotoaparát nasníma tisíce snímok odoslaných do nahrávacieho záznamník zariadenia.

Je dôležité najprv prejsť všetky priradené výskumu na identifikáciu celiakia a až potom ísť na bezlepkovú diétu. Ak vylúčite proteínu z potravy, než zložíte skúšky, diagnostické výsledky sa môžu zdať normálne.

liečba

Jediný spôsob, ktorým sa môžete zbaviť tohto ochorenia, je celiakia - liečba v podobe bezlepkovú diétu. Majte na pamäti, že škodlivý proteín obsiahnutý nielen v bežnom pšenice. Sú tiež bohaté na nasledujúce produkty:

• jačmeň;
• bulgur;
• durum;
• krupice;
• Graham múka;
• slad;
• raž;
• krupica (krupica);
• špalda;
• triticale (kríženec pšenice a raže).

Lekár je pravdepodobné, že vás presmeruje na dietológom pre spoločné plánovanie optimálnu bezlepkovou diétou.

Akonáhle je rastlinný proteín budú vylúčené zo stravy, zápalový proces v tenkom čreve sa postupne k ničomu. Zlepšenie možno pozorovať po dvoch až troch týždňoch, hoci mnoho pacientov zaznamenáte výrazné zlepšenie v oblasti zdravia v priebehu niekoľkých dní. Kompletné uzdravenie a vyhladenie klkov môže trvať od niekoľkých mesiacov do niekoľkých rokov. Obnova tenkého čreva sa vyskytuje u detí vyššie ako u dospelých.

Ak náhodou konzumovať potraviny obsahujúce lepok, ako je choroba sa môže prejaviť príznaky, ako je bolesť brucha a hnačka. U niektorých ľudí sa príznaky sú úplne chýba, ale to neznamená, že pšeničný proteín pre nich je úplne neškodný. Starostlivo prečítať zloženie uvedené na balenie výrobkov, ktoré aj stopy lepku môže spôsobiť poškodenie, bez ohľadu na prítomnosť alebo neprítomnosti príznakov ochorenia.

Vitamínové a minerálne doplnky

Diagnóza "celiakia" - čo to znamená? Prvým krokom je, aby sa zabránilo všetkým potraviny, ktoré obsahujú pšenica, jačmeň, raž a jeho deriváty. Znížený objem spotrebovanej zrna môže viesť k nedostatku živín - v tomto prípade je terapeut alebo na výživu odporúčajú užívať vitamínové a minerálne doplnky kompenzovať nedostatok týchto látok v potrave. Tieto životne dôležité látky patria:

• vápnik;
• kyseliny listovej;
• železo;
• vitamín B-12;
• vitamín D;
• Vitamín K;
• zinku.

Vitamínové doplnky sú obvykle podávané vo forme tabliet. Ak ste diagnostikovaný s ťažkým vstrebávanie živín, lekár predpísať vitamíny vo forme injekcií.

Zápalu v čreve

V prípade, že tenké črevo je vážne poškodená, lekár odporučiť steroidy k potlačeniu zápalového procesu. Steroidy sú schopné zmierniť najzávažnejšie príznaky choroby a vytvoriť priaznivé podmienky pre hojenie poškodenej črevnej sliznice.

nebezpečný

Ak ste v ohrození a hrozí vám celiakia, prevencie chorôb by mala byť jedným z vašich osobných priorít. Vyhnúť varené jedlo v kontajneroch, ak zväzky alebo obaly nemajú nápis "neobsahuje lepok". Škodlivý proteín obsiahnutý nielen v zrejmých pokrmy, ako je pečivo, torty, koláče a cukrovinky. To môže byť tiež súčasťou týchto potravín:

• pivo;
• sladkosti;
• omáčky;
• sójové mäso alebo morské plody;
• Spracované mäso sa valí;
• šalátové dresingy, vrátane sójovej omáčky;
• vták, ktorý nevyžaduje tuku pri smažení;
• polievky.

Niektorých obilnín, ako je ovos, môže obsahovať stopy lepku, ako rastúce a spracované v rovnakej oblasti, a v tom istom zariadení, ako pšenica. Až do teraz, veda nie je známe, či ovos zhoršuje útok, ako je celiakia u dospelých, ale lekári zvyčajne odporúčajú vyhnúť sa použitiu ovsené krúpy hlovev a ak nie je uvedené na obale, že výrobok neobsahuje lepok. V niektorých prípadoch, dokonca aj čisté ovos bez akejkoľvek stopy pšenice zhoršiť zápalový proces v tenkom čreve.

oprávnené produkty

Takmer všetky známe potraviny prispôsobené podmienkam bezlepkovú diétu. Je bezpečné používať tieto produkty v potravinách:

• čerstvé mäso, ryby a hydina, bez chov, prídavok testu alebo marinády;
• ovocie;
• Väčšina mliečne výrobky;
• zemiaky a ostatná zelenina;
• víno a destiluje kvapalina, alkoholické a nealkoholické ovocné nápoje.

Obilnín na bezlepkovú diétu sú povolené:

• amarant;
• arrowroot;
• pohánka;
• kukurica;
• polenta;
• akýkoľvek typ múky bez gluténu (ryža, sója, kukurica, zemiaky, hrach);
• quinoa (quinoa);
• ryže;
• tapioka.

Našťastie pre fanúšikov celiakiou pečiva a cestovín, v priebehu času, mnohí výrobcovia vyrábajú viac a viac produktov so špeciálnym štítkom "bezlepkové". Ak nemôžete nájsť tieto produkty v miestnej pekárne alebo obchodu s potravinami, pozrite sa na škále internetových obchodov. Mnohé výrobky a potraviny obsahujúce lepok, sú bezpečné a dostupné bezlepkové náprotivky.