Čo by malo byť varná kanvica pre indukčný varič?

Veda je neustále v pohybe vpred. To sa týka úplne všetkých sférach ľudského života. Zásadný prielom v oblasti kuchynských spotrebičov sa v poslednej dobe začali indukčný varič. V týchto neobvyklých prostriedkov bola použitá na otvorenie anglický vedec Michael Faraday z nich v prvej polovici 19. storočia. Nová technika páči moderná gazdinky. Ale bol tam jeden problém, ktorý bol malý záujem. Ukazuje sa, že pre tieto dosky potrebujú špeciálne pokrmy, ktoré budú mať určité vlastnosti. To je nutné hovoriť podrobnejšie. Pre začiatok si môžete prísť na to, ako byť kotol na indukčnom sporáku. Koniec koncov, je jasné, že nie každý vzorka je vhodný pre ňu.

konštrukčné vlastnosti

Princíp nového typu zariadenia na základe javu elektromagnetickej indukcie. O ňom veľa počul, dokonca aj na strednej škole. Ide o to, že sa mení magnetický tok preteká elektrický prúd v uzavretom okruhu, ktorý sa premení na elektromagnetické pole generuje indukčný prúd. Pod jeho vplyvom elektróny konštrukčného materiálu varnej nádoby, začať svoj pohyb, ktorý je sprevádzaný uvoľňovaním veľkého množstva tepla. S ním a sa zahrieva povrch. Je zrejmé, že kotol na indukčnom sporáku musí byť nejaký zvláštny.

Samozrejme, smaltované alebo obyčajný kovu riadu nie sú vhodné. Z neho môžete byť len opustený. Potrebujeme model nového typu. Každý kotol na indukčnú varnú dosku je odlišný od zvyšku jeho dolnej časti. To je silnejší a má špeciálne feromagnetické vlastnosti. Čo to znamená? Zdá sa, že špeciálny magnetický disk v ňom postavená. Bol to on, kto vyrába tie isté prúdy, ktoré potom spôsobuje pohyb elektrónov. Zo dna postupne a rovnomerne zahrievať zvyšok povrchu. Zvyšok čaj je bežné konštrukcie. To môže tiež byť vyrobená z nerezovej ocele, skla alebo hliníka. Hlavným rysom - to je feromagnetické dno.

pozitívne vlastnosti

Kanvica na indukčných doskách - ideálne pre modernú kuchyňu. Má mnoho pozitívnych vlastností, ktoré nemôžu byť brané do úvahy pri výbere riadu. Medzi nimi je poskytovať najzákladnejšie:

1. Ergonómia. Tieto kotly sú veľmi ľahko ovládateľná. Sú ľahké a príjemné používanie.
2. Ušetriť čas. V praxi sa ukázalo, že voda v dolnej časti nádoby s vriacou dvakrát tak rýchlo.
3. Úspory energie. Všetky vytvorené teplom ide priamo k ohrevu obsahu kanvice na rozdiel od konvenčných zariadení, kde je energia len ide do životného prostredia.
4. Tento pokrm môže byť použitý pre všetky typy dosiek. V každom prípade je vykurovací začína v spodnej časti, priamo prenáša teplo k výrobku.

To všetko umožňuje vidieť jasnú výhodu takých modelov, ktoré budú určite všimnete dobrou hostiteľku. Možno to je dôvod, prečo dnes mnoho domov sú stále zdá túto techniku. To nielen uľahčuje prácu, ale aj radosť a umožňuje zabudnúť ani na zdravej výživy.

Ako si vybrať hrnce?

Ale kuchynské potreby nie sú obmedzené len na jednu kanvicu. Na podobnom princípe ako usporiadané a panvy pre indukčné variče.

Majú tiež vstavaný magnetický disk, ktorý vytvára podmienky pre vykurovanie, prenos tepla z vnútornej strany v spodnej časti pokrmov. Tieto produkty sú ľahko naučiť. Líši sa od ostatných masívnejšie dna. Jej hrúbka sa môže pohybovať medzi 2 až 6 mm. To je vzhľadom k jedinečnej konštrukčné prvky. Dno panvice, pôsobiace na indukciu, sa obvykle skladá z niekoľkých vrstiev:

1. Vonku je kov majúci feromagnetické vlastnosti, ktoré prenáša teplo do riadu.
2. Ďalšia vrstva sa skladá z hliníkovej zliatiny. , Ktorý má vysokú tepelnú vodivosť, sa udrží teplo v produkte. V dôsledku toho bude jedlo na panvici na dlhú dobu byť horúce.
3. Vnútorná vrstva je nepriľnavý povlak akéhokoľvek typu. To môže byť z keramického alebo iný materiál. Niekedy výrobcovia zjednodušenie modelu, okrem tejto vrstvy. Jeho úloha robí hliníka. To výrazne ovplyvňuje kvalitu výrobku a podmienky jej prevádzky.

Rozlíšiť panvy pre indukčné z iných prípadoch veľmi ľahko. Sú dole na vonkajšej strane tam je zvyčajne špeciálna pečiatka v tvare skrúteného špirály. To ukazuje na princípe práce a definuje podmienky aplikácie.

"Krehké" produkty

Zvláštne dopyt kupujúcich varnú kanvicu pre indukčné varič skla. Na prvý pohľad sa zdá, že tento materiál nie je možné kombinovať s unikátnymi vlastnosťami nové technológie. V skutočnosti, všetko je veľmi jednoduché.

V spodnej časti kotla je vložený malý disk, ktorý, keď je v kontakte s indukčné varné dosky začne produkovať teplo potrebné pre ohrev vody. Takéto puzdro zariadenie je vyrobená z žiaruvzdorného skla. V niektorých prípadoch, perá alebo trysky sú vyrobené z plastu. V hubica má sito v tvare kovovej špirály. Proces ohrevu je veľmi jednoduché a veľmi jasné. Niektorí výrobcovia ísť ďalej vo svojom výskume. Napríklad odborníci z dánskej spoločnosti Fissman vyvinula jedinečnú formuláciu špeciálne nátery. To je nanesená rozprašovaním na spodnej strane ohňovzdorného skla kanvica konvenčné. Potom aktualizované riadu možno použiť pre ohrev vody v indukčné variče.

Zariadenie s funkciou Snooze

Do dnešného dňa je veľmi populárny hvízdanie kanvice. Pre výrobcov indukčný varič tiež produkoval také modely.

Väčšina prípadov výrobky z nerezovej ocele, na hornej strane, ktoré môžu byť použité viacfarebnou smaltu. Najviac designy používajú skladacie píšťalku. Je to veľmi pohodlné a pomáha zachrániť tie správne diely počas prevádzky. Mnohí ľudia radi používajú bzučiak pre výstrahu pripravenosti. Spomína na koniec hosteska procesu a zamedzuje možnosti plného kvapaliny varu, ktoré môžu spôsobiť škody na riad a jeho nenahraditeľnú stratu. V zásade sú tieto kotly von nelíši od modelov, ktoré boli predtým použité. Ich jediná vlastnosť - zahustený dno a vstavaný magnetický disk. To všetko umožňuje, aby sa nový pohľad nielen na ohrev tekutín, ale aj v čajovom varenia vôbec. Medzi najznámejšie výrobca týchto produktov možno rozlíšiť firmy Wellberg, Polaris, Petrodvorec, Goldenberg a Maibach. Všetky ich výrobky - vysokú kvalitu a zaslúži najlepší chválu.

majitelia názory

Všetci, ktorí majú nainštalované indukčný varič, nútený starostlivo vyberať kuchynským riadom. To je vzhľadom k unikátnemu dizajnu a princíp prevádzky zariadenia. Potom sa budúci majiteľ musí rozhodnúť, ktorá značka sa bude uvažovať. Až potom môžete pristúpiť k výberu vzorky. Zoberme si napríklad, kanvicu pre indukčné sporáky. Spätná väzba od tých, ktorí ho používajú vo svojom každodennom živote, potvrdzujú kvalitu a všetky výhody pre výrobcov.

Šťastní majitelia sú spokojní so svojou voľbou. Mnoho z nich ako pozitívne charakteristické na vedomie skutočnosť, že v procese varu u takéhoto zariadenia rukoväťou prakticky nezahrieva. Je to pohodlné a eliminuje potrebu špeciálnych rukavíc alebo držitelia hrnca. Na samom teplo odchádzajúci len pár minút. V dnešnom tempe života je obzvlášť dôležité. Tieto zariadenia zvyčajne majú pomerne dlhú životnosť, čo samo o sebe nemôže, ale radovať. Okrem štrukturálnych rysov kupujúci na vedomie, skvelý dizajn, ktorý bude ladiť s akýmkoľvek štýlom kuchynského interiéru.