Čo sa deje? Aké sú triedy látok. Rozdiel medzi organickými a anorganickými látkami

V živote sme obklopení radom subjektov a objektov. Napríklad v priestoroch okná, dvere, stolík, lampa, pohár, na ulici - automobilovej dopravy, asfalt. Akýkoľvek orgán alebo objekty zložené z hmoty. Tento článok bude diskutované, že takéto látky.

Čo je to chémia?

Tento prírodné vedy, ktorá študuje organické a anorganické látky, ich štruktúra, vlastnosti a premenu chemických reakcií. Chémia patrí do jednej zo širokých oblastiach prírodných vied a študuje interakcie medzi molekulami a atómami. Dáva jasnú predstavu o tom, čo je látka, a je veľmi úzko súvisí s fyzikou a biológiou, a preto sa týka prírodných vied.

Hodnota chémiu v živote človeka

Minerály, živé organizmy, skaly a atmosféra sa skladá z rôznych pomeroch rovnakých prvkov. Hlavný rozdiel medzi živé a neživej prírody , v ktorých sú molekuly pripravujú z určitých chemických prvkov. Rozhodujúce pre živobytie našej biosféry bude cyklus chemických prvkov.

Život človeka je nemožné bez priemyselných výrobkov (potraviny, vitamíny, lieky, kozmetické látky, syntetických vlákien, stavebných materiálov, rôznych farieb a lakov, hnojív a mnoho ďalších vecí).

Molekuly a atómy

Akákoľvek látka skladá z veľmi malých častíc nazývaných molekuly (z latinského - hmotnosť). Všetky molekuly sa skladajú z viac mikroskopických častíc - atómy, alebo skôr z jadier, ktoré sú obklopené vnútornými a vonkajšími elektrónov tvoriacich chemické väzby. Atómy majú určitú hmotnosť, a preto je zloženie hmoty je konštantná. Hlavné rysy štruktúry molekuly boli nájdené vo výskume chemických reakcií, analýzu chemických zlúčenín a použitia fyzikálnych metód. Atómy v molekulách sú spojené chemickými väzbami. Mikroskopické častice v molekule môže byť ako kladne a záporne nabité.

koncept látky

Čo je to deje? Látka sa považuje za to, ktoré pozostáva zo všetkých orgánov a objekty v okolitej prírody. Každá molekula látky obsahujúce a molekula, podľa poradia, sa skladajú z atómov. Napríklad železa klinec byť orgánom, a železo - látka. Všetky látky mať určitý súbor fyzikálnych a chemických vlastností.

Fyzikálne vlastnosti zahŕňajú vlastnosti, ktoré odlišujú jeden od ostatných látok. Medzi ne patria: fyzikálny stav, rozpustnosť, hustota, farba, lesk, teploty (var alebo teplota topenia), elektrickej vodivosti.

Chemické vlastnosti - vlastnosti látky reagovať a prejavujú v chemických procesoch (reakcia).

Cieľom je predstaviť chémiu na fyzikálnych a chemických vlastností látok.

rôzne látky

Existuje skupina látok, ktoré K dispozícii sú jednoduché a zložité. Jednoduchým zahŕňajú látky, ktoré sa skladajú z atómov rovnakého chemického prvku. Napríklad, molekuly inertných plynov (neón, argón, kyslík, bróm, jód). K komplexu zahŕňajú všetky látky, ktoré boli vytvorené v dôsledku pripojenia rôznych atómov (voda, soľ, oxid uhličitý, manganistan draselný, sacharóza). Účinné látky - látky v chemickej reakcii, ktorá je schopná znížiť povrchové napätie v koncentrácii na povrchu.

organické látky

Do tejto kategórie patria všetky látky, ktorých kompozície obsahuje uhlík. Výnimkou sú karbidy, oxidy uhlíka, uhličitany a kyanidy a uhlíka s obsahom plynov.

Molekúl látky sacharidov skladá z troch prvkov, a je hlavným zdrojom energie pre živé organizmy. Monosacharid - zlúčenina, bez toho aby došlo k kryštalizácii. Oligosacharidy (sacharóza, laktóza, maltóza), pozostávajú z dvoch, troch alebo štyroch molekúl monosacharidov. Podrobiť kryštalizácii. Polysacharidy (glykogén, škrob, arabany, xylánu) pikantnú chuť a nerozpúšťajú vo vode. Ich hlavnou funkciou - spájanie, lepenie a väzba buniek. K patrí do skupiny lipidových zlúčenín prítomných vo všetkých živých bunkách. Vyzerajú jednoduchý uhlíkový reťazec, alebo zvyšky cyklických molekúl. Rozdelená do tuku (triglyceridov a neutrálne) a lipidov. Je ťažké estery. Mastné kyseliny (stearovej, ricín), sa tiež nachádzajú v živých organizmoch. Lipidy - látky tuk-like, ktoré sú dôležité z dôvodu ich štruktúry. Tvorí jasne orientovaná vlákna. Enzýmy sú aktívne biologické procesy urýchľovača bielkovinovej povahy. Nemajú sa rozpadať v reakciách a chemické katalyzátory sa líšia od tých, ktoré sú schopné zvýšiť rýchlosť reakcie za normálnych podmienok.

anorganické látky

Tým, anorganických látok je možné uviesť vodu, kyslík, uhlík, vodík, dusík, draslík, vápnik, sodík, fosfor, síru.

Voda je základným rozpúšťadlo a stabilizátor. Má silné tepelnú kapacitu a tepelnú vodivosť. Vodné prostredie je priaznivé z hľadiska výskytu základných chemických reakcií. Je charakterizovaná transparentnosťou a prakticky nestlačiteľná.

Štruktúra mnohých zlúčenín neproteínových dusíka je v cene. Síra sa aktívne podieľa na ich výstavbu. Väčšina živých organizmov obsahuje fosfor v minerálnej forme. Draslík sa nachádza v bunkách vo forme iónov. Aktivuje rovnováhu enzýmového proteínu. Sodík je súčasťou krvi a plní významnú úlohu v regulácii vodnej bilancie celého organizmu. Železo sa aktívne zúčastňuje procesov dýchanie, fotosyntézy a je súčasťou hemoglobínu. V ľudskej strave prichádza každý deň 2 mg medi. Jej nedostatok odhalí chudokrvnosť, poruchy chuti do jedla a srdcových chorôb. Mangán má vplyv na proces obnovy v rastlinách. Zinok štiepi kyselinu uhličitú. Bóru ovplyvňuje rast rôznych organizmov. Pri jeho absencii v pôde odumierajú kvety a vodivé kanály, v rastlinách. Molybdén aktívne ničí parazity a získal širokú popularitu v závode.

Rôzne anorganické a organické látky?

Zvlášť silné vonkajšie rozdiely medzi týmito dvoma skupinami bez ohľadu na to. Hlavný rozdiel spočíva v konštrukcii, vyznačujúci sa tým, že anorganické látky sú non-molekulárna štruktúra, a organické - molekulárnej.

Anorganické látky sú non-molekulárna štruktúra, takže sa vyznačujú vysokou teplotou topenia a teplotou varu. Neobsahujú uhlík. Tie zahŕňajú vzácne plyny (neón, argón), kovy (vápenatého, vápnika, sodíka), amfoterné povrchovo aktívne látky (železo, hliník), i nekovov (kremík), hydroxidy, binárne zlúčeniny, soli.

Organické látky molekulárnej štruktúry. Majú pomerne nízku teplotu topenia, a že sa rýchlo rozkladajú pri zahriatí. Hlavne zložený z uhlíka. Výnimky: karbidy, uhličitany, oxidy uhlíka a kyanidy. Carbon umožňuje vytvárať obrovské množstvo zložitých zlúčenín (vo svojej povahe viac ako 10 miliónov).

Väčšina z nich patrí do tried biologického pôrodu (sacharidy, bielkoviny, lipidy, nukleové kyseliny). Tieto zlúčeniny obsahujú vo svojej štruktúre dusíka, vodíka, kyslíka, fosforu a síry.

Aby sme pochopili, čo je nutné predložiť látka, akú úlohu hrá v našom živote. Interakcii s inými látkami, vytvára nové. Bez nich živobytie okolitým svetom je neoddeliteľný a nemysliteľné. Všetky položky sú tvorené z určitých látok, takže oni hrajú dôležitú úlohu v našom živote.