Feferónky: odroda (foto)

Medzi zeleniny obzvlášť populárne papriky. Toto výberové konanie letničky alebo trvalky , ktoré patria do čeľade Nightshade. Rozvetvené kríky papriky sú vzpriamene stonku. Veľké listy sú oválneho tvaru. Rastliny zvyčajne dosahujú výšky 60 cm. Jednotlivé kvety rastlinných kultúr majú tvar hviezdičkou. farba kvet sa líši v rôznych odrôd. Môžu byť biele, fialové alebo šedej farbe. Hodnota tejto rastliny sú jej plody - struky. Líšia sa farbou a chuťou. Rastlinné kultúry zahŕňa dve skupiny - sladké a pálivej papriky. Odrody sú rozdelené do výrazných charakteristických rysov a zvláštnosťami.

Hlavnými druhmi feferónka

História pestovania úžasné zeleninové kultúry začína ďaleko v minulosti. Predpokladá sa, že miesto narodenia paprík je Strednej a Južnej Ameriky. V súčasnej dobe je veľmi populárny a sú pestované po celom svete. Pepper prekvapujúce rozmanitosť. Existuje viac ako 3000 druhov tejto plodiny. Rastliny sú zoskupené podľa charakteristických znakov. Pre feferónkami tento parameter je kvalita plodov. Keď vezmete do úvahy klasifikácii farbou, tvarom, vôňou a chuťou. Tieto testy sú založené na stanovenie prítomnosti kapsaicínu v ovocí, ktorého obsah má vplyv na ostrosť zeleniny. Meranie tohto parametra sa vykonáva Scoville. Všetky pálivej papriky sú tiež nazývané chili. Sú zjednotené v rodu Capsicum. Rastlina, ktorá "sústa" - to je hlavnou charakteristikou všetkých chilli v ňom obsiahnutých. Rod je členom rodiny Solanaceae. Skladá sa z piatich domestikovaných druhov. Môžu byť označené takto:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Paprika baccatum.
• Paprika krovitá.
• Paprika pubescens.

Okrem toho, dvadsať šesť známy voľne žijúcich druhov.

väčšina feferónky

Odrody patriaci do Capsicum chinense pamäte sú najviac pálenie. Význam tohto druhu - "v Číne" rastline Avšak, táto definícia je považovaný za neúspešný. Peppers tohto druhu v Číne nemajú nič spoločné. rastlina je doma k tejto oblasti, ktorá sa nachádza v povodí Amazonky. Všetky odrody tohto druhu sú teplomilná a vlhkomilné. Majú najvyšší ukazovatele kapsaitsinovye Scoville. Táto skupina je pomerne početné. Charakteristické črty rastliny sú veľmi vyslovoval pálenie chuť a výraznú ovocnú vôňu. Tieto vlastnosti definujú svoju popularitu medzi kuchármi. Na prípravu všetkých druhov obväzov s použitím takých pálivej papriky. Odrody druhov možno rozdeliť do niekoľkých skupín.

popular Habanera

Pálivej papriky boli nájdené v Mexiku. Ostrosť odrôd tejto skupiny sa pohybuje od stotisíc do jedného milióna jednotiek na stupnici Scoville. Oni sú považovaní za majstrami horiace vlastnosti medzi chilli papričky. V roku 2000, habanero odroda Red Savina bola zavedená v Guinessovej knihe rekordov. Ponúka chuťové vlastnosti tejto skupiny rastlín je citrusové aróma. V priebehu rokov, ako boli získané výsledkom šľachtenia rôznych odrôd, ktoré boli úspešne pestujú v mnohých krajinách po celom svete. Pri odchode, upozorňujeme, že rastlina tepelne milujúci a svetelnú vyžaduje. Pestované odrody tejto metódy family sadenice. Termín siatie semien pre výsadbu materiálu dochádza vo februári a marci. Sadenice sa vysádzajú v otvorenom teréne na dobre osvetlených miestach s dostatočnou pôdnej úrodnosti. V starostlivosti potrebuje pravidelnú zálievku a hnojenie.

Grade Habanera Chocolate (Kongo Black)

Výkonný silnovetvistoe rastlina má veľké oválne listy a dosahuje výšku 120 cm. Nezrelé plody majú tmavo zelenú farbu. Postupne, ako zrenie, farebných zmien. Papriky stať čokoláda hnedý odtieň. Ich rozmery sú: šírka - 3 cm; dĺžka - 6 cm.

Doba dosiahnutie technickú vyspelosť ovocie je 100 dní. Zrelé ovocie je pomerne mäsité. Sú to najmä ovocná chuť a dostatočne vysoká ostrosť. Je to 425 tisíc jednotiek Scoville.

Grade Habanero Orange

Veľké vetviaci kry dosahujú výšky 90 centimetrov. Avšak, oranžové plody je pomerne malý a tenkostenné. Pestujú sa v dĺžke 4 cm na šírku a 3 cm. Vráskavá pod má oválny tvar. Charakteristický rýchly zrenia. K technickej vyspelosti ovocie sú 85-95 dní. Má horiace chuť. Akútnosti Scoville je 325 tisíc kusov.

Jemný vonný chili

Príjemná ostrosť a originálne pohľady majú pálivej papriky, odrody, ktoré sú spojené pomocou rodiny Trinidad. Všetky rastliny prekvapí neobvyklý tvar struku. Čile táto rodina má charakteristickú štipľavú chuť a pretrvávajúce ovocnú vôňu. Pestuje spôsob sadenice. Papriky sú veľmi náročné na svetelných podmienkach. Niektoré druhy tejto rady sú vhodné pre pestovanie v skleníku. V tomto prípade použite umelé opelenie.

Trinidad Small Cherry

Odroda je skorá. K technickej vyspelosti ovocie je potrebné 70 až 80 dní. Navonok docela krásny závod. Výkonný silnovetvisty ker dosahuje výšku 50 až 90 cm. Je husto s rôznymi žiarivo oranžové alebo červeného ovocia. Ich veľkosť nepresahuje 2,5 cm v priemere. Táto funkcia však neznižuje dôstojnosť odrody. Pod veľmi šťavnaté a mäkké. Vrcholom odrôd je výrazný čerešňová aróma. Malá veľkosť ovocia a tvar podobný čerešní. Ostrosť korenia Scoville je 160 tisíc kusov.

Pozoruhodné neskoré dozrievanie odrody tejto rady Trinidad Scorpion Moruga Red, Trinidad Scorpion Moruga žltej.

Rodina 7 Pot

Táto séria sa skladá hlavne z čili neskoré-zrenie odrôd. Obdobie technickej vyspelosti ovocie je 120 dní.

Ich prideľuje natoľko neobvyklá forma ovocie, rovnako ako vysoký obsah kapsaicínu. Docela pálenie ochutnať rôzne dáta pálivej papriky. Odrody tejto skupiny sú blízki príbuzní škorpiónov Trinidad. Hlavné podobnosť je neobvyklý tvar ovocia a charakteristickou ovocnou vôňou.

Rovnako ako u všetkých rastlín druhov tohto rodu chilli pestované sadenice metódy. Pri presádzaní v otvorenom teréne by sa mala venovať úrodnosti pôdy. Pre normálny vývoj rastlín by mal byť teplý, dobre osvetlené a pravidelné hydratačné pôdy, včasné oplodnenie.

7 korenička Primo

Táto odroda sa nazýva "oheň démon." Neobvyklý tvar ovocia pripomína škorpióna. Svetlé plody sú červené. Na konci každého struku sa nachádza prívesok pripomínajúce scorpion žihadlá. Exotické externé dáta v kombinácii s príjemnou ovocnou vôňou. Táto odroda je považovaná za záznam pre ostrosť. Obsahy kapsaicínu na Scoville sa pohybuje v rozmedzí od osemsto tisíc až jeden milión kusov. Tall silnovetvistoe silná rastlina môže dosiahnuť výšku 1,3 metra.

Stupeň 7 Pot Gigantic (Giant)

Pepper bude milo prekvapený nielen horiace chuť, ale značná veľkosť plodov. Červené plody formát nie je horší papriky. Za podmienok stanovených v otvorenom teréne kry dosahujú výšky 15 až 30 cm. Závažnosť Scoville sa pohybuje v rozmedzí od osemsto tisíc až jeden milión kusov.

Odrody druhu Capsicum annuum

Jednoročné rastliny - zmysle určitého druhu. Ale táto definícia nie je tak úplne pravda. Čile tento druh - je trváca rastlina z čeľade Solanaceae. Všeobecne však možno povedať, že sú pestované ako ročný alebo bienále. Čile - tropická rastlina. možné len pri vhodných podmienok pestovania alebo v podmienkach uzavretej krajine Perennial kultivácie.

Papriky zeleninové druhy Capsicum annuum. - To rozvetvené kríky, dosahujúce výšku 30 až 50 cm Ovocie chilli je dosť mäsité, majú príjemnú chuť. Na rozdiel od predchádzajúcich druhov, sú menej ostré a majú iný tvar a farbu. Odrody tohto typu sa vyznačujú začiatkom zrenia. Doba technickej vyspelosti plodu sa pohybuje od 70 do 80 dní.

Pestované najmä sadenice metódy. Základné požiadavky - to je plodnosť a drobivosť pôdy. Vhodná pre pestovanie dobre osvetlené, chránené pred prievanom oblastí. V období rastu a dozrievania potrebujú pravidelnú zálievku a hnojenie. Je úplne bežné, že sú populárne pálivej papriky. Sem paprika annuum reprezentovanej piatich domestifikovaných skupinami, ako sú:

• cherry korenie - Cerasiforme;
• kužeľové papriky - Conoides;
• červenej papriky kužeľové - Fasciculatum;
• zvonček alebo sladké papriky - grossum;
• chilli alebo kajenské korenie - longue.

Početné skupiny rastlín prezentované pálivej papriky. Odrody patrí do rodiny, ako je Jalapeno a kajenské korenie.

Mexickej Jalapeno Chili

Tepelne-milovať zeleninové papriky pestuje ako trvalých plodín v Mexiku a na juhu Spojených štátov. V krajinách s chladnejším podnebím sú často tieto rastliny pestujú v skleníku. Na tento účel vhodné skleníku alebo zimnej záhrady. Dobrá dáta pocit chilli na oknách mestských bytov. Plody odrôd tejto rodiny - pretiahnutými struky.

Majú zelenú farbu, ktorá je nahradená v priebehu zrenia na červenú alebo žltú. Ostrosť ovocie nie je iná silná ostrosť. doba kvetu trvá od jari do uzávierky obdobia. To podporuje dozrievanie ovocia dopravníka. Táto jedinečná vlastnosť činí rastliny veľmi atraktívne, ak je pestovaná v interiéri. Krásne kvitnúce a početné horiace feferónkou ovocie poteší miestnosť. Odrody vhodné na pestovanie v domácnosti možno nájsť v rodine Jalapeno.

Rozmanitosť mexických papričiek Jalapeno Yellow

Skoro zrelé krásna rastlina má malé podlhovasté žlté ovocie. Majú príjemnú, mierne kyslú, korenistú chuť.

Používa sa čerstvý. Aj táto paprika sa používa na varenie omáčky a marinády.

kajenské korenie

Na rozdiel od skupiny Jalapeno, to je celkom pálivej papriky. U ovocia tejto rodiny sa vyznačujú vysokým obsahom kapsaicínu. Nedosahujúce kríky struky sú podlhovasté, dosahujú dĺžku 8 až 15 cm. Sú farebné v červenej alebo žltej. Druhy sú charakterizované vysokými výťažky. Najlepšie odrody feferónkami poskytnúť zrenia v sezóne až 40 plodov. Medzi nimi pozoruhodné sú chili, ako Cayenne sviečka, žlté, malé žlté čerešne, zlatá Cayenne, Cayenne Red.

Čile Capsicum baccatum

Domovom neobvyklých dátových papričky sú považované za tropické pralesy v Brazílii. Táto "berry-like" Dosť elektrárne. Dosahujú výšku až 1,5 metra. Charakteristickým rysom tohto typu je neobvyklá farba kvetov, ktoré šľahače sú žlté alebo hnedé škvrny. Ovocné chuti nezvyklé tvary môžu byť slaboostrym alebo pálenie. K dispozícii je príjemná ovocná chuť. Z rastlín sú pozoruhodné odrody feferónky Aji Orchid. Tiež, nie menej populárne papričky zvanej Crown a Bishop Bakkatum. Sú vhodné pre pestovanie v domácnosti.

Papriky druhy Capsicum frutescens

Kríky - je základný význam mena tejto skupiny. To je menej populárny než tie predchádzajúce. Tento druh je reprezentovaný známych odrôd Tabasco a Malaga. Papriky rastú kompaktný kríky. Plody sú pretiahnuté a červenej. Sú to malé veľkosti. Dĺžka folikul nepresahuje 4 cm. Tabasco výhoda sa prejavuje šťavnatosť plod, ktorý má mierny ostrosť. Tým Scoville sa pohybuje v rozmedzí 30 až 50 tisíc kusov. Odrody vhodné na pestovanie v nádobách.

dospievajúci papriky

Paprika chlpatá - druh chilli, ktorý nemá žiadnu zvláštnu obľubu. Je zastúpený podľa druhov, a rev Manzano.