Kávovar rohovník: výber, opis, výhody a nevýhody

Prítomnosť špeciálneho zariadenia na výrobu kávy v modernej kuchyni je jednou z hlavných podmienok jej vybavenia. Veselosť chutné a voňavé nápoj, aby vydržali psychickú aj fyzickú záťaž počas pracovného dňa, ako aj zdvihnúť náladu. Ale skutočná kvalita kávy variť nie je tak jednoduché. A hojnosť rôznych zariadení neuľahčujú úlohu vytvoriť nápoj. Existuje mnoho nuáns, ktoré musia byť zvážené pred rozhodli pre tento stroj. Pre tých, ktorí ešte nie sú pripravení zvládnuť brúsenie technológie, ale prerástla jeho schopnosti pitím techniku varenie v Turku, ktorý bol navrhnutý s kávou rohovník, ktoré môžu dobre využiť v domácnosti. Rôzne modely tohto stroja umožňuje zvoliť prostriedky pre takmer všetky experimenty s vriacou kávu, nehovoriac o tradičné receptúry.

Konštrukcia zariadenia a rohovník kofemashin

Štandardná verzia týchto modelov obsahuje návrh stáčacie skupiny, ktoré dodávajú žeriavy, držiak, kotly a tlakomery s rôznymi prísadami. Základom skupiny varenie, a kde je príprava kávy. Prostredníctvom tejto zostave horúca voda vstupuje do filtračný systém držiaka, v ktorom musí byť položený na kávu. Držiak, ktorý je vybavený typom kávových zŕn predstavuje rukoväť s portofiltrom. Mimochodom, to je roh, z ktorého pochádza názov zariadenia. Držiteľ je umiestnená časť mletej kávy. Pomer môže byť nasledujúce: 7 g 35 ml vody (espresso). Priamo do prekvapkávaná káva základne stlačení cez tempera, čo má za následok lusku - tzv káva tabliet. Potom sa roh je vložený do plniaceho otvoru skupiny, a spustí zásobovanie vodou.

Pokiaľ ide o kotly a kohútika, potom slúži celý proces popísaný. Kotly sú zvyčajne vyrobené z medi, hoci tam sú tiež oceľové náprotivky. Táto schopnosť, v ktorom varenie prebieha. Žeriav zase privádza do pary a vody pomocou špeciálnej trubice. Pre reguláciu úrovne teploty a tlakomer je k dispozícii.

výhody

Sa nejedná o zariadenie pre poskytnutie celý cyklus kávy, tento stroj je stále schopný pevne obsadiť pozíciu na trhu. Väčšina z jej pozitívnych vlastností sú struky, to znamená, že zo svätojánskeho chleba káva aranžovanie ubytovania. Počas varenia sa prístroj nespôsobí veľké problémy. Aktuálne modely tohto typu sa vyznačujú tým, funkčnosť a ergonómia - je vhodné pripomenúť, rovnaké meradlá, ktorá s vysokou mierou presnosti možno riadiť proces. Tiež svätojánskeho chleba káva má konštrukčné výhody. V prvom rade je spoľahlivosť a pevnosť tela - najmä pokiaľ ide o zariadenie s kovovým rámom. V tomto prípade môžeme hovoriť o životnosti zariadenia. Tiež je uvedené v čistote prípravku. Premyslená konštrukcia umožňuje rýchlo usporiadať všetky varného procesu, takže okolo stroja nebolo ani kvapka.

nedostatky

Samozrejme, že k dokonalému také zariadenia ťažké vykonávať, a v niektorých ohľadoch, ktoré pracujú v podstate strácajú plnú kávovar, kvapkanie jednotiek a dokonca aj Turci. Takže, hlavnou nevýhodou je cena. Je to naozaj vysoká a obmedzuje rozsah potenciálnych vlastníkov. Ďalším vážnym nedostatok sa týka obmedzenia vo voľbe kávy. Skutočnosť, že väčšina rohovník zariadenia sú citlivé na kvalitu múky. Najlepšou voľbou je považovaný báze obilnín strednej ceste. Okrem toho, káva rohovník zahŕňa aktívnu účasť človeka v procese prípravy na všetkých ergonómiu. Táto nuansy je taká zariadenie náročné užívateľských zručností. Kontakt so strojom by mali byť opatrní, aby sa nedostala popáleniny a zvýšiť šance na varenie lahodný nápoj.

Domáce a profesionálne modely

Moderné elektrické zariadenia vykonávať viac operácií pri výrobe kávy teoreticky môže byť použitý ako doma, tak v reštauráciách. Výrobcovia nedávno usporiada zvláštnu znamienka, ktoré sú jasne vymedzujúce dva výklenky, ale tam sú výnimky. Najmä automatický kávovar Bosch od VeroBar línia je vhodná pre baristu a pre priemerného používateľa. Zatiaľ domáce modely sa vyznačujú malými rozmermi, flexibility a autonómie - v tom zmysle, že nepotrebujú pomoc s výstrojou tretích strán a ďalších zariadení. Takéto zariadenie samo o sebe vykonáva lisovanie, zmáčacie, zváranie a dávkovanie. V závislosti na modifikáciu môžu byť poskytnuté a schopnosť napeňovač.

Profesionálne stroje určené na výrobu funkčnosť, výkon, a v dôsledku toho majú veľké rozmery. Je tiež potrebné pripomenúť, že väčšina z nich sú stacionárne jednotky. Štandardné coffee rohovník profesionálny má jednu stáčacie skupinu, ale sú tu aj modely s dvoma kanálmi. Významné rozdiely treba pripísať, a spôsob, ako pripojiť - stroj je privádzaný priamo na prívod vody a kanalizácie. Povinné atribúty rohovník zariadenie pre tyče je barista a kofemaloka.

Kľúčové kritériá výberu

Je dôležité, aby roh je vytvorený z tvárneho kovu, ako je nerezová oceľ. Musí byť vybavený kovovým filtrom, ktorý bude dávať kávu lahodnú nažltlú penu. Next je potrebné zvážiť ukazovatele kapacity, ktorá je závislá na sile nápoje. Ale je tu jeden jemnosť. Skutočnosť, že nízke hnacej jednotky sa vyznačujú pomalým priechodom vody cez kávy základne. Ale to nuansy je plus, pretože počas tejto doby bude nápoj získať dostatočné arómu a chuť. Najlepšou voľbou pre domáce môže byť káva rohovník, ktorý kapacita je 800 wattov. Dôležitou otázkou sa týka prítomnosti a v zastavaných mlynčeku valného zhromaždenia. Žiadna možnosť brúsnych zŕn výrazne znižuje funkčnosť takých zariadení, ktorá ich odlišuje mimochodom, od klasických strojov na výrobu nápoja. Avšak, mnoho výrobcov vyrábať automatické open-end modely s mlynček na espresso. Samozrejme, že tieto modifikácie sú drahšie, ale v prevádzke tieto náklady ospravedlniť.

Požiadavky na riadenie a možnosti

Obvykle roh vzory typu majú kontrolný systém elektromechanického. Tento princíp je vhodný pre bežných užívateľov, ktorí potrebujú rýchlo a bez ponorí do zložitosti procesu, aby si nápoj dobrej kvality. Minimálna ovládacie zariadenie v tomto prípade musí zabezpečiť prítomnosť otočným ovládačom pre spustenie prevádzky a generovanie pary. Tiež, ďalšie tlačidlá s indikátormi môžu byť integrované do skrine. Napríklad LED indikácia môže používateľa informovať o stave kotla, je potreba pre jeho čistenie alebo náplne. Moderné rohovník kávovar pre domáce a môže poskytnúť rýchly vykurovacie okruhy. Pre tých, ktorí nechcú utrácať peniaze na také optsional poradia zahrieva v mikrovlnnej rúre. A pre milovníkov cappuccino hodnote odporúčajú ručnú prípravu pomocou vstavaného Spumatore. Prednostne by mali byť klasický paranello systém, ktorý umožní, aby sa káva s hustou mliečnou penou.

výrobcovia

Technológia segment určený pre kávu, je pomerne úzky a je reprezentovaný malým počtom firiem. Samozrejme, ak hovoríme o kvalitnom zariadením. Najmä Bosch kávovar s inteligentným systémom VeroSelection vyvinúť účinný spôsob výroby nápoja, a tak sa líšia nízku hlučnosť a jednoduchosť použitia. Výrobca De Longhi môže byť považovaný za jeden z lídrov v segmente. Zvláštne črty vozidiel tejto značky je pripočítaný technológia IFD a Vario. V prvom prípade je tento systém umožňuje automatickú distribúciu napeneného mlieka, a v druhom zariadení umožňuje reguláciu sily nápoj. Za zmienku stojí SAECO produkty spoločnosti. Rohy v týchto modeloch sú tlačené do membrány s tesniacimi krúžkami, ktorý umožňuje vytvoriť optimálne tlak počas espresso.

Koľko?

Náklady na dobrej stroja začína asi 2000. Rub. Za túto sumu, môžete získať jednotky z známu značku so základnými funkciami. Ale chuť vyžíva v tomto prípade je nutné počkať - avšak ako pracovný prostriedok, ktorý bude mať taký kávovar. Cena 7-8000. Rub. už poskytuje určitú dôvod očakávať, prijateľnú chuť, ergonomické výhody a spoľahlivosť zariadení. Na nastavenie profesionál, musíte variť výške 20-30 tisíc. Rub.

Nuance údržbu a opravy

Po prvé, poďme preskúmať dôvody pre zlyhania a dôvody pre pravidelnú údržbu. Typicky, problémy vznikajú z použitia tvrdej vody, použitie veľkého mletie obilia a predčasnou čistiace prístroj. Je pravidlom, že tieto faktory za následok opravy kávovarov, bez ohľadu na druh. Avšak, open-end modely majú svoje špecifiká.

Typicky, užívatelia sa stretávajú s tým, že na roh základnej úniku. V tomto prípade je nutné kontrolovať stav tesniaceho krúžku. Pokiaľ je zanesený, potom sa problém môže byť odstránená po čistiaceho prvku. Často hromadenie tuku nájsť v mechanizmov, ktoré tiež prispievajú k porušeniu tesniaceho zariadenia. Oddialiť opravy kávovarov, je odporúčané pravidelne vykonávať údržbu. Napríklad by mal pravidelne kontrolovať lúhovača. To by mali byť odstránené a premyté v teplej vode. To isté platí aj pre ostatné odnímateľných komponentov.

recenzia

Zjednodušene povedané, majitelia týchto vozidiel opustiť pozitívnu spätnú väzbu. Napríklad vysoko cenený funkčnosť a výkon modelov. Aj keď je prístroj zakúpený so zdravotným postihnutím, je možné pridať pomocné prvky - napríklad zariadenie rovnaké brúsenie kávovary robiť prakticky univerzálne rohovník. Recenzia kritizujúce zvyčajne spojený s vysokými nákladmi a zlyhania. V snahe rozšíriť rozsah voliteľný výrobcovia prideliť elektronických systémov zariadení, ktoré môžu spôsobiť poruchu pri najmenšom odchýlenie od návodu na použitie. Avšak, dobre známej spoločnosti tieto nedostatky sú stále vzácne.

záver

Office káva má konkurovať nielen s ostatnými druhmi, ale aj s modelmi vo svojej triede. Kupujúci majú tendenciu sústrediť sa na najlepších kávovarov s otvoreným koncom, ale nie vždy vedia, hľadať pre nich podľa akých kritérií. V každom prípade je najlepšou voľbou zoznam môže mať individuálny charakter. Napríklad model pre barista by mal poskytnúť dobrý výkon, spoľahlivosť a rýchlosť prípravy. Doma na popredí kvalitách vozidla podobného designu, chuti a ergonómiu.