Keramické hrnce - sen o akejkoľvek domácnosti

Ženy milujú krásne, pohodlné kuchyne, a tak sa snaží ho aktualizovať, ako je to možné. Avšak, často v obchode hostiteľka stratila, keď čelí s radom moderných pokrmov, vyrobené s využitím moderných technológií.

V poslednej dobe, najmä obľúbené panvica s keramickým povlakom. Výrobcovia zaručí bezpečnosť milenky a ne-stick výrobkov pri varení. V skutočnosti je to tak, alebo je to len reklamný kúsok? Poďme preskúmať.

V skutočnosti, nátery panvy, o ktorých hovoríme o, nemá nič spoločné s keramikou v obvyklom slova zmysle nie je. V skutočnosti používa "sol-gél techniky." V dôsledku toho sa zdá, zlúčeniny kremíka, chlóru, piesok, kameň a vodné povlak, ktorý je veľmi podobný žiaruvzdorné sklo. Je potrebné poznamenať, že neexistujú žiadne toxické látky v zložení keramiky.

Výhody, ktoré na panvici s nepriľnavým povrchom, sú početné:

- odolnosť voči teplu;

- zmierniť;

- chýbajúce interakcia medzi kyselinami a bázami, ktoré sú vo výrobkoch;

- krásny dizajn - ľahké čistenie zvyškov potravy.

Spolu s pozitívnymi vlastnosťami, keramické hrnce majú niektoré nevýhody:

- krátka životnosť (menej ako jeden rok);

- tvorba mikrotrhlín v dôsledku rozdielu teplôt.

Keramické hrnca je lepšie kúpiť od známych značiek. Obzvlášť by som upozorniť na známu francúzsku spoločnosť Staub, ktorý vyrába liatinové hrnce a panvice od sedemdesiatych rokov minulého storočia. Jej produkty sú vynikajúcej kvality a pôsobivým dizajnom. Osvedčené keramické hrnce belgická značka Berghoff, francúzsky Le Creuset, Korean Frybest.

Dnes, mnoho žien v domácnosti kúpil multivarki a ochotne pripraví im denne. Multivarki miska vybavená teflónovou vrstvou. Ale často je potreba dokúpiť ďalší úložný priestor. Keramický hrniec pre multivarki je hlavný súper svojím teflónových "sestry". To je drahšie, ale, ako sú zaistené výrobcami, zaisťuje bezpečnosť pre ľudské zdravie, na rozdiel od teflónových analógy. Zmeniť tento pot majú častejšie ako misky s teflónovou vrstvou, vzhľadom ku krátkemu životnosti.

Pán žiaruvzdorné keramiky "tekvica" (Francúzsko), zo sivej liatiny. To je nielen vysoký výkon, ale aj nenapodobiteľné prevedenie. Avšak, to je taká radosť nie je lacná. Napríklad, "tykvochki" kapacita 0,35 litra bude stáť v roku 1506 rubľov.

Keramické hrnce sú vyrobené nielen z liatiny. Sú vyrobené z ocele a dokonca aj hliníka. Prichádzajú v rôznych veľkostiach, takže si môžete vybrať tú správnu voľbu.

Čo by ste mali dávať pozor pri nákupe keramické hrnce? Veľmi dôležitá hrúbka steny. V kvalitných pokrmov, mala byť najmenej 3 mm. Okrem toho pán mala byť silná laminovaná podlaha. Vďaka týmto vlastnostiam je dosiahnutý efekt "banku" - jedlo sa varí rýchlejšie a zahreje v celom texte. Venujte pozornosť žobrať. Najpraktickejšie - tie, ktoré sú pokračovaním prípadu.