"Morkovcha" - recept. Ako vyrobiť "Morkovchu" doma?

Mrkva v kórejčine, ona tiež "Morkovcha" - jedna z najdôležitejších jedál v našej krajine. Jej láska k pikantnú chuť, vôňu a chutný vzhľad. Rovnako ako akékoľvek iné obľúbené pokrmy, má veľa možností dobroty varenia. Niektoré z nich sa budeme zaoberať v tomto článku. Témou rozhovoru - "Morkovcha" šalát recept na jeho prípravu. Desiate vyrobené podľa nasledujúcich popisoch na uspokojenie gastronomické chute všetkých členov rodiny.

hlavnými zložkami

Predtým, než s ohľadom na vykonanie pokrmov, poďme hovoriť o výrobkoch zahrnutých v jeho zložení. Hlavnou zložkou - mrkva. Malo by byť jasne oranžová. Zelenina by mala byť hustá. Na prípravu občerstvenia sú dobré len šťavnaté ovocie. Chuť mrkvy pre tento pokrm by mal byť sladká.

Po návrate do šalátu "Morkovcha" (recept - proof) nutne zahŕňa cesnak. Malo by byť čerstvé a voňavé.

Soľ, cukor a rastlinný olej - sú tie produkty, ktoré sú tiež tradičné na prípravu tejto misky. Všetky ostatné zložky, vrátane korenia, ktoré podľa ľubovôle a chuti gastronomické varenie.

Varenie Mrkva v Korean

Klasické vykonanie tohto desiatu je uvedený v nasledujúcom popise. Ak chcete pripraviť šalát "Morkovcha" doma, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• mrkva - 1 kg;
• cibule stredná veľkosť - 1 ks;
• Cesnaku - 6 klinčekmi;
• Rafinovaný slnečnicový olej - 50 g;
• cukor - 1 veľká lyžica;
• mletej červenej papriky - ¼ lyžičky;
• ocot 9% - 2 veľké lyžice;
• soľ podľa chuti.

Opis varenie šalát "Morkovcha" (tradičná recept), čítajte ďalej.

Mrkva Wash, utrite a kotleta na strúhadle. V miske s strúhanej mrkvy, pridáme cukor, soľ, korenie a cesnak, prešiel tlače. Cibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na masle, až kým sa nestane krásnej zlatej farby. Ochladiť to prázdne a pridajte ocot. Výsledná hmota naleje šalát. Dôkladne premiešajte a nechajte po dobu najmenej dvoch hodín. To má zabezpečiť, že všetky zložky sú "kamaráti". Dokonalá chuť a vôňa "Morkovcha" šalát je recept, ktorý teraz už viete, získava po postaviť sa za 10-12 hodín. Podávame tento predjedlo s mäsa a rýb, rovnako ako knedle a knedle.

Mrkva v kórejčine s chobotnice

Tento šalát je veľmi dobrá s morskými plodmi. Veľmi chutné jedlo sa získava z klasických produktov a pridajte chobotnice. Nasledujúci návod detail, ako to urobiť.

Ak chcete pripraviť šalát bude potrebovať tieto ingrediencie:

• mrkvy - 4 ks strednej veľkosti;
• chobotnice (čistí kostra) - 1 kg;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• cibule;
• rastlinný olej - 3 veľké lyžice;
• octu - 1 malá lyžica;
• Soľ podľa chuti;
• mleté korenie (červené a čierne) na špičku noža;
• sezamové semienka - 20 gramov;
• cukor - pol lyžičky.

Technológia prípravy tohto pokrmu je rovnaký ako v predchádzajúcej časti tohto článku. Iba tu vstúpil do chobotnice šalát. Skôr oni potrebujú byť tepelne ošetrené. Ako na to? Variť vodu a podsolite ju. Na skimmera dať vyčistiť chobotnice kostru. Opatrne ponorte ju do vriacej vody po dobu 10 sekúnd a odstráňte. Tak liečiť všetky kusy. Je dôležité, aby preháňať morských plodov v horúcej vode, inak to bude ťažké a bez chuti. A čím viac je možné variť. Keď sa chobotnice sú v pohode, nasekajte a pridajte kúsky s ostatnými produktmi. Miešať a chladiť výslednú šalát. "Morkovcha" recept, ktorý viete, bude skutočný kulinárske majstrovské na sviatočného stola. Ak chcete prekvapiť svojich hostí nové a originálne miska, variť, že je liečiť. Chvála a slová vďačnosti od rodiny a priateľov, ktoré budú poskytnuté.

Ako vyrobiť "Morkovchu" s vnútornosti? Dozvedáme sa recept zaujímavých pokrmov

Bravčové uši - jedná sa o mäso prísada mieša s surovej mrkvy a korenia. Preto ich budeme používať do šalátov. Budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• polovica kilá mrkvy;
• 2 prasacej ucho ;
• 2 stredne veľké žiarovky;
• hlava cesnaku (4-5 klinčeky);
• 1 veľká lyžica paradajkovej pasty;
• Soľ podľa chuti;
• 150 g slnečnicového alebo olivový olej;
• 1 lyžička cukru;
• 2 veľké lyžice octu;
• pol lyžice korenia "Khmel Suneli";
• paprika (drvené) na špičku noža;
• jeden bobkový list;
• koriander podľa chuti.

Aby šalát "Morkovcha" (recept s vnútornosti), bravčové uši, vyperie a varia v osolenej vode s listami. Rozsekať mrkvu na strúhadle. Jeden cibuľu nakrájame nadrobno a smažiť. Keď sa to stane zlatú farbu, pridajte paradajkový pretlak, cukor, korenie, cesnak, koriander, chmeľ-Suneli, soľ. Zmiešajte všetky tieto produkty. Výsledná horúca hmota pridajte ocot. Nalejeme do misy polotovarov s mrkvou. To tiež dať nasekané úzkych prúžkov prasacích uší. Druhý plátok cibule najemno a pridajte do šalátu. Dôkladne premiešajte šalát a vložte ju do pohára. Tekutina, ktorá zostane na dne misy a nalejte ju do nádrže. Necháme vylúhovať na desiatu za 12-24 hodín. Podávajte šalát na stole chladené.

"Morkovcha" s hubami a cviklou

Vitamín šalát odporúčam pripraviť nasledujúci recept.

Strúhanej surovej mrkvy nakrájame dva a jeden vinegretnuyu varená repa. Luk a huby rez rezy a smažiť vo rafinovaného rastlinného oleja. Hot naliať tieto produkty v rastlinnom predliskov (mrkva a repa). Nasekáme cesnak a spojiť ho s ostatnými zložkami. Pridáme cukor a soľ podľa chuti. Pepper sypte len vtedy, keď šalát bude liečiť iba dospelí. Zmiešajte všetky produkty. Trvajte na tom, občerstvenie v chlade. Jesť to môže byť za 2-3 hodiny.

záver

Ako vidíte, existuje veľa možností na prípravu takého šalátu, ako "Morkovcha" v kórejčine. Recept Klasické zriedi nových produktov, čo má za nové a originálne chutné občerstvenie. Dúfame, že fotografie a opisy týchto potravín, ktoré spôsobí, že inšpiráciu a túžbu im variť.