Muškátový oriešok. Výhody a poškodzuje korenia dobre známy

Na Východe, tento strom je veľmi cenený. V skutočnosti nie je strom sám o sebe, a jej plody - muškátový oriešok. Výhody a poškodzuje orechov známych starovekých národov je veľmi dobrá, najmä Sumeri, keď slúžil im ako aromatické korenie na pred 5 tisíc rokmi. Nielen, že niektoré z korenia sa môže pochváliť takou zaujímavou minulosťou a bohatou históriou. Dnes, muškátový oriešok je používaný nielen v kuchyni, ale aj v parfumoch a v ľudovom liečiteľstve. Muškátový oriešok strom je pomerne vysoká - od 9 do 12 m, žije v priemere až 120 rokov, avšak len polovica z ovocia svojho života. Ovocie stromu má priemer 6 až 9 cm, a jeho potomstvo je muškátový oriešok, čo je veľkosť rádovo menšia - 1-2 cm ročná úroda jednej vetve má asi 10.000 matice ..

Použitie muškátového orieška. štruktúra

Cenený muškát užitočných látok prítomných vo svojom zložení a spôsobil ich liečivé vlastnosti. Matice dostatok kalórií, obsahuje veľa bielkovín, asi 3% éterických olejov (eugenol, linaool), asi 40% mastné oleja, 20% škrobu, pigmentu a pektínu. Muškátový oriešok je bohatý na stopové prvky, ako je fosfor, železo, vápnik, horčík. Má tiež vitamín A a vitamíny skupiny B.

Muškátový oriešok. Výhody a poškodzuje

Muškátový oriešok - akúsi "dvojsečný meč." Nadmerné používanie tohto korenia je veľmi nebezpečné a môže viesť k smrti (2 prípady intoxikácie matice zaznamenané v anamnéze)! Matica obsahuje narkotického látka elimitsin známy halucinogén. Jesť viac ako 3 jadier matice je nežiaduce, a ako korenie, je postačujúce ho pridať na špičku noža - nadbytok vedie k arytmiám a intrakraniálne tlakových rázov.

Muškátový oriešok. Výhody a poškodzuje korenie v kuchyni

Spice vyniká neuveriteľnou arómu! Pri vdýchnutí, vôňa muškátového orieška vytvára šťastie hormón serotonín, takže to nebude len jedlo chutnejšie, ale hlavu hore! Obyvatelia Európy, najmä v Holandsku, to je široko používaný korenie, pridajte ho do takmer všetkých pokrmov. Muškátový oriešok korenie mäso, ryby, rôzne omáčky, s výnimkou cestovín a hubami, s ktorými matice nezapadá vôbec. To je najlepšie korenie sa osvedčila v sladkosti (koláče a iné pečivo), nápoje (kakao, káva, varené víno, čaj). Deti pre zdravý spánok, rovnako ako akákoľvek osoba mohla zmierniť napätie vhodné piť mlieko so zázvorom, medom, škoricou a muškátovým orieškom. Tento koktejl bude mať priaznivý účinok na celé telo a upokojiť nervový systém.

Muškátový oriešok v lekárstve

Pre racionálne využívanie muškátového orieška prinesie významný prínos k telu. Pre svoje liečivé vlastnosti, to nie je horšie ako zázvor a ďalšie cenné korenie. Muškát "poplatky" telu obnovenú energiou a pozitívnej energie, posilňuje cievy, zlepšuje činnosť srdcového svalu, blahodarne pôsobí na nervový systém (pomáha uvoľniť sa a zdvihnúť náladu). Tam je pozitívny účinok korenie na reprodukčný systém u mužov i žien. Rôzne tinktúry a pokrmy ochutené muškátovým orieškom, pomoc pri prechladnutí, ale aj zvýšenie imunity organizmu. Walnut dokonale teplo vnútri aj mimo, tak liečivé masti na báze muškátovníka pomôcť vyrovnať sa s reumatizmom, osteochondróze. Stimuluje funkciu čriev, zvyšuje chuť do jedla, čistí pečeň odstraňuje nadúvanie, stimuluje krvný obeh, má vynikajúce otepľovanie. Zlepšuje pamäť, zabraňuje vzniku nádorov, pomáha s tuberkulózou, je používaný ako anestetikum a šampóny, ktoré obsahujú muškátový oriešok, posilňuje korienky vlasov, takže je lesklé a zdravé.

Tí, ktorí sa pozerajú na ich zdravie, bude veľmi užitočné, muškátový oriešok. Výhody a poškodzuje tohto korenia je dnes známe, dávajte pozor, aby to preháňať. A starať sa o svoje zdravie!