Prehľad Pinch reštaurácii "pri rybníkoch patriarchu (Moskva)

Pinch - reštaurácia v Moskve, príťažlivý návštevníkom Sove originalitu. Pozornosť publika je priťahovaný otvorenou kuchyňou, za ktorých je proces prípravy pokrmov objednané hostí. Podľa ľudí, ktorí navštívia túto reštauráciu, tu funguje to veľmi citlivý a ochotný personál, pod vedením miestnych šéfkuchárov kulinárskymi špecialitami pracovný tím najlepších kuchárov.

interiér

Pinch v reštaurácii sa skladá z malej haly, ktorá je vyzdobená veľmi jednoducho a zároveň elegantné. Jeho interiér je navrhnutý v šedej a hnedej. Materiálov prevláda drevo farebné "matkou" a sivého kameňa. Interiér podniku bol navrhnutý profesionálny dizajnér - Natalia Belonogova, ktorý predtým pracoval na projektoch v reštauráciách "Sooty" Poďme "a" Haggiz ".

Hlavné dekoratívny prvok, ktorý je k dispozícii v hale - veľký tašky, ktoré sú umiestnené pozdĺž stien.

Hostia môžu stolovať na malé drevené stoličky s niekoľkými štvorcových stolmi vyrobené z dreva. Tiež, niekoľko miest, aby tam sedieť u veľkého barovým pultom, za ktorým je kuchyňa. Jej dosky sú vyrobené z šedého kameňa. Aj v reštaurácii existuje niekoľko z masívneho dreva skrine, čo znamená náčinie.

šéfkuchár miesta

Všetky procesy prebiehajúce v kuchyni Pinch reštaurácii, vedenej jeho kuchár - Luidzh Mani. Luigi - skutočný majster svojho remesla, ktorí sa cítia chuť každej zložky. Až do okamihu práce v Pinch tento kuchár pracoval na menu Laveldva klubu, kde sa čoskoro presťahovala do kuchyne Pinch reštaurácii, kde pracuje dodnes.

Ich zručnosti Culinary Arts taliansky šéfkuchár získal a zdokonaľoval v Japonsku a Taliansku. Skúsenosti s kuchyňou v týchto krajinách sa prejavuje v jemnej kuchyne slúžil v Pinch.

menu

Štipka menu reštaurácie nemôže byť nazývaný veľký - existuje iba niekoľko pozícií, ale každý vo svojej vlastnej originál. To má len 6 voľby predjedál, rovnaké základné teplé jedlá, tri druhy polievok a dezertov rovnako. Avšak, vďaka tomuto malému počtu kuchárov zručnosti riadu pre prípravu každého z nich vytříbil k dokonalosti.

Zvlášť často kúpil Pinch reštaurácii "Ceviche" z pražmy a "Pate" kuracia pečeň so slivkami. Rybie pokrmy sú veľmi populárne curry halibut s ružičkový kelom, z mäsa - filet mignon s mini zemiačiky a občerstvenie od - "ricotta" s kukuricou a med a ravioli s Burr, "tatársky" Hovädzie a syrov. Od prvých jedál tú pôvodnú polievka s ravioli a chobotnice a mrkvový krém s kuracie krídla. Sladké milenci v reštaurácii prekvapený neobvyklý dezert s marinovanou červenou paprikou.

Pravidelnými hosťami miest radi sem v čase od 8:30 do 4:00 hod - to bolo v tomto okamihu v Pinch reštaurácii k dispozícii raňajky, ktorá je podávaná jedinečné pokrmy vymyslel šéfkuchár.

doplňujúce informácie

Pinch reštaurácie - táto inštitúcia, ktorá nedrží rautov a osláv sú organizované na oslavu, ale poskytuje stravovacie služby (stravovacie služby). Táto reštaurácia sa nikdy robiť zľavy na položky v menu - všetky pokrmy z nej, a tak tešil nebývalej popularity, pretože každý z nich - diela kulinárskeho umenia, vyrobený iba z čerstvých a kvalitných produktov.

V reštaurácii sa neposkytuje služby pre cielené dodanie - ľudia sa bude snažiť dostať sa do svojej izby, aby ochutnať báječné pokrmy priamo na mieste, v tejto atmosfére. Mimochodom, všetci hostia sem výlučne vyhradzujú požadovanú tabuľku. To možno vykonať pomocou telefónne číslo uvedené na oficiálnych stránkach Pinch.

V blízkosti reštaurácie nie je parkovacie státie, ktoré je významnou nevýhodou tejto inštitúcie, takže v prípade návštevy sa štipkou vlastné auto, je potrebné myslieť dopredu miesto, kde to bude možné odísť.

Čo sa týka cien, prúd v reštaurácii, to je celkom demokratický - priemerná bill na osobu je asi 1500 rubľov za Moskve celkom dosť.

Adresa a otváracia doba

Štipka Reštaurácia Poloha: mesto Moskva, dráha Palashevsky, 2. Nachádza sa v blízkosti stanice metra Čechova, Pushkinskaya a Tverskaya, pri rybníkoch patriarchu.

Táto reštaurácia je otvorená denne od 8:30 do polnoci.