Ryby Argentína - zlato taviť alebo Rybenky

Argentína - ryba, ktorá má veľmi mierny schopnosť reprodukcie potomstvo, a to napriek skutočnosti, že je od marca do mája zavádza od troch do sedem a pol tisíc značnej veľkosti vajec, ktoré rastú dobre v hĺbke tristo až štyristo metrov.

Ryby obývajú Argentína, európske a americké pobrežie Atlantiku, Pacifiku a Indickom oceáne. To možno nájsť pri pobreží severného Nórska. Táto ryba rastie veľmi pomaly. Napríklad dosahuje stredu svojej dĺžky v centimetroch len šesťdesiat až dvadsaťpäť rokov. Jej puberty dochádza iba na desatinu - dvanásteho roku života.

Ryby Argentína hlboko, tak plný život balenie obsahuje spodnú časť oceánu, ktorý má priemernú hĺbku sto päťdesiat až šesťsto metrov a viac. Súdiť živých hlbiny balenia možno nájsť v črevách rýb zvyškov veľmi hlbokomorské druhy planktónu. Power je rad bezstavovcov, ktoré poznáme ako výrobky získané z mora - chobotnice, kôrovce.

Loviť ryby Argentína nie je žiadny majster. Možno je to kvôli nízkej plodnosti, veľmi pomalý rast a neskoré dospelosti puberty, ako aj stanovíšť veľmi veľkej hĺbke. Meno je irelevantné, do krajiny s rovnakým názvom, je to preložené ako "striebro", takže naši rybári už dlho sa odvolával na to so striebrom a v niektorých ruských regiónoch vojvodstvo hovoria, že taviť zlato. Priemerná veľkosť svojich úlovkov dosiahli americkým brehom od dvadsaťpäť do štyridsiatich centimetrov a váži dve 100-600 gramov. Z hlbín oceánu, v blízkosti európskeho kontinentu, profesionálne rybári chytil dve nohy na dĺžku a vážiť až jeden kilogram.

Ryby Argentína - veľmi užitočná diétny produkt, ktorý obsahuje iba dve percentá tuku a dvadsať percent proteínu. Konzistencia mäsa je veľmi mäkké a chuť príjemná. Rybársky škuner ju zachytil čisto pre potravinárske účely: varenie, fajčenie, konzervovanie. Na trh prichádza častejšie v podobe hlboko zmrazené alebo polotovarov ako celku. Je to chutné a vyprážané a pečené, takže je nemožné, nehovoriac o aspoň jeden recept s ňou.

Silverfish zapečené s cesnakovou paradajkovou omáčkou

Pre tento pokrm nepotrebuje dlhý zoznam výrobkov, a jej príprava nie je potreba veľa času, ale potešenie z jeho nádherné chuť je skvelá.

Na prípravu budete potrebovať:

• Ryby Argentína - 500 gramov.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Pepper štipľavý - malý kúsok.
• Paradajkový pretlak - 70 gramov.
• Cukor - 1 lyžička.
• Rastlinný olej.
• Korenie a bylinky.
• Soľ.

Príprava pre varenie

Vyčistite ryby, odstrániť zvyšky vnútorností a umývanie v studenej vode.

Na kmeni rýb na oboch stranách, aby škrty v podobe kríža, osoľte a nechajte dvadsať minút zrieť.

Olúpeme a nasekáme nahrubo dva strúčiky cesnaku.

Predhrejte rúru na 180 ⁰ C.

Príprava pálené ryby Argentína

Mark panvicu, naliať do nej trochu rastlinný olej, cesnak a smažiť kalcinovaného na konci pridáme paradajkový pretlak, cukor, feferónky diel a pár lyžíc horúcej vody. Uviesť do varu za miešania.

Namažte formu tuku, vložte ho do ryby, zalejeme omáčkou, posypeme bylinkami a pečieme asi pol hodiny.

Miska sa rovnako dobre hodí na obed a večeru, a rybie omáčky pridá bohatosť a pikantnosť.