Ryby UOK (Huňáček): opis, lokalita, ekonomická hodnota

Dnes budeme hovoriť o ryby UOK. Dozvedáme sa všetko o rybách, o tom, kde to žije ako plemien a aké užitočné vlastnosti má. Všetko, čo potrebujete vedieť o korušky polárnej, prečítajte si článok nižšie.

Rybie pokrmy sa vždy tešil veľkej obľube. Ak viete, ako variť morské plody, môžete nielen chutné, ale aj prínosom k jedlu. Pravidelná konzumácia rýb veľký vplyv na ľudské zdravie. Je na kvalitu rýb a jej podmienok spracovania dôležitý. Ak sú všetky tieto podmienky môžu byť pravidelne jesť ryby.

Čo znamená "Huňáček"?

Slovo "Huňáček" má veľmi staré korene. Je prevzatá z jazyka Karelskej-fínskej skupiny. Podobné slová vo fínskom a Karelian jazyky predstavujú malú rybu, ktorá sa používa ako návnada pri love tresky. Avšak, korušky polárne rýb tam je tretí názov - fish kaplán.

popis rýb

Sea ray-finned ryba má tri mená, ako sme sa naučili. Huňáček je dravé ryby. Patrí do čeľade taveniny.

Telo má pretiahnutý tvar, ktorý je sploštený po stranách. Na dĺžku môže dosiahnuť 15 až 25 cm a hmotnosť - až do 54 g vločiek cez telo takmer rovnakej veľkosti: tie, ktoré sa nachádza na stranách brucha a pozdĺž postranné línie, len o niečo viac, než tie, ktoré pokrývajú chrbát .. V čele ryby UOK malý veľkosťou, ale má širokú ústnu štrbinu. Kosti hornej čeľuste dosahuje ku stredu oka. S ohľadom na zuboch je veľa z nich sú malé a dobre vyvinuté.

Funkcia rýb je považovaná za plutvy s čiernym orámovaním. Prsné plutvy majú zaoblený tvar, zatiaľ čo chrbtová silne tlačil späť. Boky a brucho striebristé koruška severnej ryby s bielym leskom, nazelenalého chrbát.

Rozdiely medzi mužmi a ženami

UOK ryba má charakteristickú funkciu, ktorá spočíva v rozdieloch medzi mužmi a ženami, ktoré sú viditeľné voľným okom. Samec má dlhé plutvy, telo je niekoľkonásobne vyššia ako v tele samice, a hlava má ostrejšie podobu. Počas obdobia rozmnožovania, samec strane brucha Podobne rastú vlasové šupiny, ktoré tvoria plochu pre štetiny. Maximálna dĺžka života rýb - nie viac ako 10 rokov.

druh

Ryba Huňáček s názvom pohľad. Niektorí vedci, pre jednoduchosť, účtovníctvo rozdeliť do dvoch poddruhov na základe prostredie. K dnešnému dňu, rozlišuje Tichý a Atlantický korušku.

Kde nájsť?

Táto malá ryba vyberie morskú vodu. Žije v hĺbke 300 m. V niektorých prípadoch môže klesnúť až na 700 m. UOK z atlantskej nikdy zaplyvet sladkej vode alebo rieky. Najlepšie stanovište pre ryby - morská voda. Až v priebehu trenia rýb kúsku sa blíži k pobrežiu.

Atlantic Huňáček možno nájsť v oceánoch arktických a Atlantiku. To je tiež nájdené v Labradore a Davisovho prielivu, v blízkosti pobrežia Grónska, vo vodách Chukchi mora, biela, Kara, Barentsovho a Laptev.

Pacific Koruška polárna žije v severnej časti oceánu, ktorý je obmedzený na Vancouver Island a pobrežia Kórey. Mnoho škôl malých rýb možno nájsť v Japonsku, Bering a Okhotsk mora.

jedlo

Ako už bolo spomenuté, ryba je dravec UOK. Znovu ho skladá z kreviet lariev, zooplanktónu a rybích ikier. Huňáček tiež jesť malé kôrovce a morské červy. Vzhľadom k tomu, UOK - veľmi aktívny ryby, to vyžaduje veľa energie. To je dôvod, prečo aj v chladných mesiacoch nezastaví jesť korušku.

trenie rýb

Pre začiatok je potrebné poznamenať, že kladúcej rýb závisí na miestach, kde to žije. Huňáček, žijúci na západnom brehu Tichého a Atlantického oceánu, trú na jar av lete. Huňáček, ktorý obýva východnom Atlantiku, pokračuje tento proces na jeseň. Ryby žijúce vo východnej časti Tichého oceánu, založí celú jeseň.

Pred odchodom do miesta trenia, malé kŕdle miliónov dolárov idú do školy. Ďalšie dravce, živia sa korušky polárnej, lákanie takú korisť a sledovali ho. Huňáček musieť vyhnúť rackové, tulene, veľryby a tresky. Často počas obdobia trenia rýb na brehu, ktoré vypúšťajú milióny.

Čo miestom pre kladenie ikier korušky severného vybrať? Zvyčajne to je veľký priestor plytčiny, ktorá má malú hĺbku a piesčité dno. Stojí za zmienku, že niektoré školy rýb preferujú, aby sa trela v hlbokej vode, ktorá dosahuje desiatok metrov. Ak chcete proces bol úspešný, teplota vody by mala byť asi 2 až 3 ° C, Kyslík je veľmi dôležité. Oplodniť jednu samicu musí byť 2 muži, ktorí ju sprevádzajú na oboch stranách. S pomocou chvosta mužov robia na dne malých jám, v ktorom žena položí vajcia. Vajíčka sú veľmi lepkavé, takže je ľahké držať na dno. Ich priemer dosahuje 0,5-1,2 mm. Počet vajec oneskorený v závislosti na prostredí. Toto číslo sa môže líšiť šialený rozsah: od 5 do 39 tisíc kusov. Po trenie rýb návrate do ich prirodzeného prostredia. Niektorí jedinci sú zaslané k re-poter, ale často umierajú, vracať späť.

Asi 28 dní po oplodnení larva sa zdá, že v tomto okamihu dosiahne 5-7 mm. Nad nimi okamžite vezme na otvorenom mori, kde sa postupne mení na dospelých, alebo zomrie, stáva jedlo pre ostatných predátormi. Mladé ženy pohlavne dospievajú v nasledujúcom roku, ale muži sú schopnosť oplodniť až po 13-15 mesiacoch.

užitočné vlastnosti

Úlovky korušky polárnej je veľmi aktívny, a to všetko kvôli tomu, že sa jedná o vítanou misa na každom stole. Pravidelne UOK ryby chytiť obrovské objemy, ktoré môžu dosiahnuť 0,5 milióna ročne. Je to nielen v chuťových vlastnostiach rýb, aj keď sú dôležité. Veľmi ocenil jeho nízky obsah kalórií, čo je hlavnou zložkou v mnohých diétnych jedál. Buničina je korušky severného sa skladá z stráviteľných bielkovín. Ich obsah v rybách je asi 23%. Okrem toho, pretože ryby veľmi málo spojivových tkanív, to pripravuje rýchlo.

Avšak, nie je to len, že Huňáček - strava a chutný výrobok. Okrem iného je to stále veľmi užitočné. Ryba obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny. Tie vám umožní výrazne znížiť hladinu cholesterolu, čo sa deje na stenách ciev. Pravidelná konzumácia korušky polárnej v potravinách môže slúžiť ako vynikajúci profylaktické proti mŕtvici, ischemickej choroby srdca a infarktu.

Mäso rýb obsahuje vitamíny A, D, skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo pracovať správne. Tiež UOK ryby je bohaté na minerály: sodík, draslík, fosfor, ktorý je nevyhnutný pre prevenciu demencie a zlepšenie ľudského mentálnu aktivitu a jód, ktorý hrá dôležitú úlohu v činnosti štítnej žľazy.

Korušky severného je vzácny produkt, ktorý normalizuje produkciu cukru v krvi, a to aj prispieva k jeho zníženiu do normálnych medzí. Ako môžete vidieť, ryby UOK - to je nevyhnutnou zložkou jedálnička diabetikov, Diéta a ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

V tomto prípade sa ryba UOK má nejaké kontraindikácie. Nie je nutné jesť pre tých, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť. To sa neodporúča jesť ryby v príliš veľkom množstve, pretože veľký obsah v ňom karcinogénov môže prispieť k vzniku zhubných nádorov. Dokonca aj keď je správne spracované na ryby môže byť uložený veľký počet parazitov, ktoré zasa môže viesť k rozvoju ochorenia.

hospodársky význam

Ryby UOK Sachaline má veľký ekonomický význam. V prvom rade treba povedať, že táto potravinová ryba. Vyhradzuje prirodzene vysoký, a preto je úlovok v niektorých rokoch viac ako 4 milióny ton. Od roku 2005 do roku 2009, výlov rýb sa pohybovala od 270-750 tisíc ton. V roku 2012, svet úlovok Uikala presiahol 1 milión ton. Najväčšia ryba sa vyrába v komerčných úlovkov. Jeho telo je až 20 cm na dĺžku.

zaujímavosti

V ruskom meste Murmansk slaví sviatok každoročne na počesť tejto ryby. Festival sa koná na začiatku marca. V tomto okamihu, mesto veľtrhov si môžete vyskúšať veľký výber jedál z korušky severného a kúpiť vo veľkom množstve za veľmi atraktívnu cenu.

Obyvatelia Kanady na začiatku každého leta, nie je nutné vstúpiť na trh alebo do supermarketu pre liečbu natívny vynikajúce korušku. Stačí ísť do banky a zbierať čo najviac rýb, ako je potreba.

Kolesá polostrov je preslávené tým, že existuje obrovské množstvo hniezd vtákov. Je to spôsobené tým, že v blízkosti pobrežia obsahuje veľké množstvo korušky polárnej, ktorá slúži ako základ pre operených obyvateľov stravy polostrova.

Zhrnutím článok na korušky polárnej, chcel by som povedať, že táto ryba je dôležitou súčasťou stravy pre všetkých milovníkov pokrmov z rýb. Nemôžete poprieť, užitočné vlastnosti, ktorých je tak bohatá. Lekári odporúčajú pravidelné použitie kaplán v kŕmenie pre ryby pre prevenciu hypertenzie. V tomto prípade príliš časté používanie korušky polárnej môže viesť k negatívnym dôsledkom. Ako vo všetkom, existuje rovnováha. Ak máte naozaj rád ryby a nechcú sa vzdať na to, kúpiť iba od spoľahlivých predajcov a svieži. Údený Huňáček od najbližšieho supermarketu - nejedná sa o produkt, ktorý môže priniesť vaše telo k ničomu.