Šalát zo zelených fazuliek v kuchyniach rôznych ľudí

Zelené fazuľky - letná zábava, ale kvôli tomu, ako to hlboko zmrazené môžete vychutnať po celý rok. Čo môžete urobiť z týchto zelených plodov s jemnými mliečnych hrách vnútri? Veľa vecí. Polievok, predjedál, šalátov, príloh na mäso alebo ryby, rovnako ako nezávislé horúce vegetariánske jedlá. A môžete urobiť im prípravy na zimu. Ale dnes sa budeme učiť, ako urobiť šalát z fazuľových strukov. Tento pokrm je prítomná v národných kuchýň mnohých národov a každý recept je jedinečný.

Ako warm-up sa snažiť, aby teplý šalát z fazuľových strukov. Fotografie ukazuje krásu hotových jedál stredomorskej kuchyne, ale nemôže prejsť to úžasné arómu. Opakovať to majstrovské dielo musí variť 400 g fazuľových strukov do vriacej osolenej vody. V prípade, že struky sú príliš starí, musíme najprv odstrániť svoj pevný bičíky. Na tento účel by mal byť zrezaný ostrým nožom tipov, ktoré vytiahnuť niť. Kým zelené fazuľky varené, nakrájame 200 g cherry paradajky na polovicu, dať do šalátovej misy. Do pohára s náplňou vekom prípravy. Žmýkaním citrónovou šťavou, premiešame s dvoma lyžicami olivového oleja, pridáme soľ. Čierne korenie, päť nasekané lístky bazalky a lyžice sezamových semienok. So skrutkovacím uzáverom, jar a intenzívne sa pretrepe, aby plniace prísady zadané do vzťahu. Dajte paradajky v horúcom fazuľa, zalejeme omáčkou a ihneď podávame.

Španielsky šalát recept s fazuľkami namiesto toho navrhuje využiť sezamový pesto z tekvicových semien. Ich základne na 400 g výrobku trvá asi sto gramov. Po prvé, pripraviť pesto. Na suchej vyhrievané panvici, zalejeme semená a za stáleho miešania, smažíme na miernom ohni po dobu piatich minút. Jedna lyžica zrná rezervy pre dekoráciu, a zostávajúce trhať mixér. Neodstránenie semená z hrnčeka, pridajte 50 ml vody a olivového oleja, 4 olúpané strúčiky cesnaku, rasce lyžice polovici a niektoré listy koriandra, vytlačiť šťavu z polovice citróna a štipku soli. Pyuriruem zmesi.

Fazuľa v príprave osolenej vode po dobu presne päť minút, vodu vylejte a nastaviť misku na ľad do luskov varené vplyvom vnútorného tepla. Tak to zostane chrumkavá. Keď je úplne v pohode, zaraďte do hlbokej misky, ochutíme polovici pestom, premiešajte. Dve paradajky nakrájané polkruhmi, dať na vrchole šalát zelených fazúľ, zalejeme zostávajúce omáčkou a posypať slnečnicové semená.

Ukrajinská kuchyňa má svoj vlastný pohľad na tento pokrm. Fazuľa variť v osolenej vode, kým varené (20-30 minút). Drain, pohodový k posunu v miske (cut veľké struky). Naplňte fazuľové struky šalát omáčky, ktorá sa pripraví nasledujúcim spôsobom: 200 g majonézy Stir krému s lyžičkou, dusené a kaší cez 3-4 paradajok (alebo 2 lyžice paradajkový pretlak), a štipka adzhika lyžice cukru. Posypeme nasekanými bylinkami.

V Egypte, pokrm je tiež známy. Tam, šalát z fazuľových luskov varené v miske s cibuľou a ochutený paradajkovou šťavou a octom. Miska sa ochladí a podávané s čerstvými bylinkami.