Schwyz plemeno kráv rôzne hospodárskych zvierat

Zriedkavé nájsť človeka, ktorý by sa rád mlieko alebo svoje výrobky. Preto sa v živočíšnej výrobe sú veľmi populárne individuálne, schopný produkovať toľko mlieka, koľko, napríklad Schwyz plemeno kráv.

pôvod

Kolískou tohto plemena je Švajčiarsko. Tam bol chov dobytka korotkorogogo, dlhé obydlia v horských oblastiach, - zostáva stále nachádzajú pri vykopávkach. Druhy vytvorené starostlivým výberom a výber po dlhú dobu v podmienkach rozšíreného obsahu. V dôsledku toho dostať zvieratá prispôsobené miestnym podmienkam.

Na začiatku tvorby plemena cieľom bolo nielen zlepšiť mlieko a mäso výkon, ale aj k získaniu zvierat, ktoré mohli vykonávať poľnohospodárske práce. Postupom času, ako je možnosť využitia kravy neboli považované, výber bol zameraný iba na vývoj produktivity mäsa a mlieka. Veľká pozornosť bola venovaná obleku kravy. Postupne sa plemeno prenikla do Nemecka, Rakúska a Talianska. Od začiatku 19. storočia sa toto plemeno začalo vyvážať do krajín Európy a Ameriky.

Rozdiely medzi jednotlivými krajinami

Vzhľadom k tomu, riedenie sa vykonáva v krajinách, ktoré sa líšia v prírodných a ekonomických podmienok, Schwyz plemeno kravy z rôznych krajín, sa od seba líšia. Významné zmeny prešli postavu a produktivitu zvierat. Napríklad v Nemecku a Rakúsku zvieracích končatín nižšie, a telo je menšie. Francúzsko a Taliansko sa zameral na získanie veľkých zvierat výkrmní s vysokou kvalitou a dobrou mliekarne. Švajčiarsky a francúzsky dojivosť u zvierat majú 6,3-6,7 tisíc. Kg ročne. V tomto prípade je obsah mliečneho tuku 4,1% obsahu proteínu približne 3,4%. Rakúsky shvitckogo krava dáva menej mlieka - asi 5 až 5500 kg ..

Vplyv na obsahu dojivosti

Vo Švajčiarsku, nápadnými rozdiely v produktivite zvierat pri rôznych pastvinách. Takže zvieratá z nížinných fariem, pasúcich sa na svieže úrodných, vykazujú vyššiu produktivitu než rovnakého plemena, ale žijúci v horských oblastiach. V tomto prípade je obsah tuku zostáva rovnaký.

prihláška

V európskych krajinách sa podarilo získať až 10 tisíc. Kg mlieka ročne na jednu kravu. Obsah tuku môže byť až 5%. Najčastejšie kravské mlieko shvitckogo používa na výrobu vysoko kvalitných tvrdých syrov.

Väčšina európskej populácie má typ mlieka mäsa. V Spojených štátoch, toto plemeno kravy boli v roku 1869. Tu chované zvieratá, ako je mlieko so správnym high-end, s širokým, ale s plochým hrudníkom, silné svaly. Hmotnosť suky - 700-750 kg, samec - 1000-1200 kg. Produktivita dospelé zvieratá. - 7-8 tisíc kg, a to až na 4,2% tuku. Brown švajčiarsky chov dobytka je jedným zo šiestich chovaných v Spojených štátoch na produkciu mlieka.

Schwyz krava v Rusku

V našej krajine, plemeno prišiel na konci 19. storočia. Dodávať svoje oceľové prenajímateľ farmy ako poľnohospodári nemohli splniť vysoké nároky na kravy kŕmenie. V tej dobe, dovoz boli dodávané nielen býkmi, ale aj maternice. Od začiatku 20. storočia sa chov lokality stali producenti, ako udržať toto plemeno. Okrem čistokrvných býkov sa zúčastnilo zlepšenie miestnych plemien. Najlepší dobytok z počiatku 20. storočia boli zavedené v oblasti Smolensku (moderné), na prízemí z moskovskej akadémii poľnohospodárstva. Chov zvierat odtiaľ možné prepravovať po celej krajine k zlepšeniu miestnych plemien.

Hlavný smer ruskej shvitckoj kráv - mlieko. Avšak, v niektorých farmách odvodiť mäsa alebo mäsových-a-mliečne typy.

popis

Schwyz plemeno dojnice pretiahol trupu, hranaté tvary. Svaly týchto zvierat je zle vyvinuté, hmotnosť je menšia, ale vyššie dojivosť. báze mlieka mäsa dobytka proporcií, svalnaté. Hmotnostných a produktivita sa príliš nelíši od typu kravského mlieka.

Prevládajúce hnedej farby s rôznymi odtieňmi od svetlo až tmavo hnedú. Krava Schwyz, ktorého obsah musí spĺňať normy, charakteristický znak - blond vlasy okolo nosa. Netreba dodávať, nosové zrkadielko sa musí podobať farbu tmavého olova. V hornej časti tela byť svetlejšie. Býci majú tmavšie hlava, krk a prednú časť trupu.

nákup

Predaj Schwyz chovu kráv vyrobené v tuzemsku i na export. U veľkých dobytčích fariem je dôležité pravidelne získavať zvieratá z iných regiónov či krajín. To je nevyhnutné pre prevenciu degenerácie plemena, ku ktorému dochádza pri konštantnej križovatke v stáde. Okrem toho, že je dôležité pre zlepšenie výkonnosti.

Domácnosti radšej kúpiť kravy na mäso a mliečne výrobky s cieľom realizovať ich plocha je potrebné ako v mlieku a mäse. Vo verejných a súkromných podnikoch našej krajiny mlieka sa používa nielen na výrobu mliečnych výrobkov, ale aj pre použitie v čistej forme.