Včelárstvo priemysel - to je to nutné? Tovar pre včelárstvo. včelárske kurzy

Vytvorenie v 1814 ruský včelára S. I. Prokopovichem rámu úľa možné aplikácie v praxi racionálnych metód včelí zadržania. V nadväznosti na prvej polovice 19. storočia, vynález umelých voštín (I. Mehring, Nemecko) a extraktor (F. Hruska, Česká republika), otvorila cestu pre priemyselnú včelárstvo.

Stručná história

V najbližších sto rokov, rám úľ konečne vylúčený z fóra, paluba a búdok. Podpora pokročilých metód a techník, ktoré sa zúčastňujú vynikajúci chemik AM Butlerová včelári nadšenci I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov.

V Rusku, priemyselnej včelárstvo sa ukázala ako nezávislá pobočka poľnohospodárstvo vďaka úsiliu talentovaný organizátor, publicista a pedagóg Abraham Evlampievich Titova - "včelárske podnikanie" zakladateľ a dlhodobé redaktor Inšpirovaný spisy a napríklad z popredného amerického pchelopromyshlennika Amos Root, v roku 1911 v obci provincii Borshchagovka Kiev Titov založil prvú ríši vo včelárstve-škôlky. Pred Októbrovou revolúciou tam bolo asi 200 včelárskych spolkov, bolo ich tam 15 špecializovaných periodík.

Mladý sovietska republika Abram Evlampievich pokračovali výskumné a výrobné aktivity ako hlava Izmailovo experimentálne včelín. Podľa projektu v roku 1929 na Ďalekom východe, bol vytvorený prvý včelárstvo farmy. V nasledujúcich rokoch sa tieto spoločnosti začali svoju prácu v Strednej Ázii, Kabardino-Balkaria v Kuban.

Aktuálny stav

Nie je to najlepší spôsob, ako ovplyvnil prepad priemyslu Sovietskeho zväzu. Obrie štátnych majetkov a priemyselných podnikov bol vyradený. Včelárstvo priemysel v Rusku ťažko obnoviť stratenú pôdu, ale výkonný a plne funkčný, zatiaľ čo to je nemožné povedať.

Naliehavá potreba zlepšiť právnu ochranu a vytvorenie správneho opatrenia vo veľkom meradle. Tam je nedostatok vysoko kvalifikovaných pracovníkov pre včelárstvo, efektívne a ambiciózny manažéri, ktorí môžu vdýchnuť nový život do tohto odvetvia.

Potrebuje radikálnej obnovu materiálno-technickej základne. Práca v včelín by malo byť možné mechanizované a automatizované, že určite pozitívny vplyv na zvýšenie objemu výroby a konkurenčné ruskej včelích produktov na svetovom trhu. Krajina má kapacitu a zdroje vyhnať priemyselnými giganty: USA, Austrália, Kanada.

veľkosti záleží?

Iba v prípade, že váha sa líši od amatérskeho komerčného včelárstvo? Rovnako ako u iných výrobu, jeho hlavným cieľom je maximálny výkon tovar požadovanej kvalite (medu a súvisiacich produktov) s minimálnou materiálové a časové náklady. Najdôležitejším faktorom zvýšenie ziskovosti a rastu - špecializáciu a sústredenie.

Koncentrácia znamená, včelie farmy rozšírenie optimálnych rozmerov. Ziskový farme musí obsahovať minimálne 500 včelstiev.

Zameranie je definovaný klimatickom pásme:

• Južných oblastiach krajiny - smer razvedencheskoe (doručenie balíčka včely, kráľovnej).
• Far East, Uralský Okres - med (med, vosk).
• Ďaleký sever - opeľovanie (opeľujúceho plodín v skleníkoch komplexoch) a ďalšie.

Okrem toho, všetky časti procesného reťazca (materiálu a zariadení, konštrukcia, metódy a techniky) sa podrobí tuhé štandardizáciu a zjednotenie. V mnohých ohľadoch, že úspech podniku závisí na správnom výbere včiel chovu a produktívne chovu. Vzťahov "muž - včela" plne k racionalizácii, nie je priestor pre "texty" - len v prípade firemného účtu.

development zone včelárstvo

Zo štúdie a určiť potenciálne objem plôch medu zdrojov, jej dostupnosť, správna voľba oblastí špecializácie ekonomiky závisí na jeho ziskovosť a úspešný rozvoj.

Lesy Tatarstan, Baškirsko a Primorsky územia sú hlavné med rastlín rôznych druhov líp. Za najpriaznivejších rokov medosbor môže dosiahnuť až 20 kg na rodinu. V zmiešaných lesoch a lúčnych tráv európskej časti Ruska úľ schopní dať 3 kg medu denne v južných oblastiach na plodín pohánky, Attar kultúr - 6 kg. Krmivo základná plocha musí zaistiť nielen zber medu, ale aj obdobie intenzívneho rozvoja a zlepšenie rodinného sily.

Samotné med zdroje neumožňujú kultivovať včelárstvo v priemyselnom meradle. Čo je potrebné pre zmenu v postojoch a praktikách?

priemyselné technológie včelárstvo

Využitie pokročilých techník chovných včiel je možné len vo veľkých včelínov (500 rodín), kde je použitie mechanizácie prinesú hmatateľné výsledky. Silnejší celá štruktúra fariem včelínov je rozdelený do hospodárskych jednotiek (500-600 žihľavku) a pre každý pevný s kvalifikovaným asistentom, pridelí potrebné materiály a nástroje (včelár oblek, fajčiar, dláto, atď ..). Po prezimovanie a čistenie prelet včiel uskutočňované na základe primárnej procesnej jednotky a vykonaných asi na jarné úplatky (nie viac ako 100 úľov za bod). Na centrálnom majetku môže opraviť iba jednotku (2-3 osoby), a porcie v dobrom stave obsahuje náradie a zariadenia pre včelárstvo.

Pre všetkých včelínov je jediný systém skupina starostlivosti s menším počtom skúšok v priebehu sezóny. SRI včelárske špecialisti vykonať nasledujúce minimálne prácu (mimochodom vyrovnané sily rodiny dať jednotnosť):

• kontrola pružina a kŕmenie včely
• formácie rezne,
• Nastavenie obchody alebo iné budovy,
• výber predajného medu, cut štrbiny,
• príprava na zimu.

Ak chcete nastaviť dátum pre skúmanie púhych 10-20 včelstva včelín, vziať do úvahy svedectvo kontrolného úľa. Výberom Podložie včely preferujú menšie roylivoy vysoko produktívne a najviac prispôsobiť miestnym podmienkam.

Počas sezóny, usporiada aspoň 3-4 prepravné včelín rozkvetom medonosnej pozemky k zvýšeniu ziskovosti.

Materiálne a technické zázemie

Pre centrálnej farmy vybranej oblasti s infraštruktúrou, s dobrou dostupnosťou cestách. Hospodárskych budov (hlavný výrobný oblasť, sotohranilische, Winterer) by mali byť umiestnené s ohľadom na jednoduché ovládanie, vybavené auto rámp a zdvíhacích zariadení. Sila pre automobily a traktory park by mal zabezpečiť potreby spoločnosti v hospodárskych doprave.

Pri vybavení včelína sa zameriava na výber úľov. Musí mať štandardné rozmery a výmenné prvky (bývanie, obchody, rámy pre úľov). Potreba silnej a ľahkej konštrukcie, ktorá odolá opakovanej manipulácii manipulácia pri manipulácii a migráciou.

V správnom množstve nakúpených včelárstvo, Zariadenie pre mechanizované čerpacie med, voskopererabatyvayuschee zariadení (lisy, odstredivky, parné generátory). Organizácia vlastné stolárskej dielni s dobrou technikou a špecialistov rýchlu návratnosť investícií.

Bohužiaľ, veľa produktov pre včelárstvo, prezentované na trhu sú dnes zastarané. Často inžinieri spoločnosti sú ponechané k prestavbe a modernizácii existujúcich zariadení. Napríklad pre výrobu medu cukrových hmôt používaných priemyselných hnetací stroj pre vydávanie sirup - modifikované pyatidesyatiramochnaya odsávanie, atd ...

organizácia práce

Na veľkej včelárske podnik rozšíril spôsob rezu, v ktorom každý zo včelína, obsahujúci od 500 do 1000 rodín, personálu Pracovníci 2-6 osôb je zaistený. Viac kvalifikovaní a skúsení odborníci menovaný vedúcim tímu a je finančne zodpovedný. S úspechom prax dvoch foriem zamestnania:

• pracovnej spolupráce. Pri vykonávaní rozsiahlych prác (dopravné včelín, medu čerpania) pre operatívne a kvalitný výkon jednotky spojiť úsilie.
• Deľba práce. Každý pracovník automacie nesie vykonať akýkoľvek proces (napr., Voskovanie pevných rámov) - generuje úzko zamerané. K zlepšeniu efektivity, každý odkaz je nastavená určité pravidlá sú prísne účtovné výstupných, spotrebného materiálu a vybavenia. S výhodou prax kombinovanie profesií a povinnosti (včelár vodiča traktora, včelár - stolárske, atď.).

Včelárstvo priemysel je nemysliteľné bez neustáleho vzdelávania a rekvalifikáciu pracovníkov. Výrobné kurzy - najprístupnejší forma dokonalosti. Tie sa konajú v zimnom vedení technik senior zvierat zahŕňajúce učiteľov z odborných škôl.

V intervaloch regrutoval skupinu študentov vo včelárskom kurze (teoretickej výučbe a praxi) pre poľnohospodárske akadémie. Timirjazevova Academy of Biotechnology. Scriabin (Moskva) na Perm Pedagogickej univerzity Pskov Agronomická College.

Typy výrobkov a marketingových záležitostí

Výsledky práce v tomto odvetví ukazuje, že okrem produkcie, existuje veľa ekonomických problémov.

Viac ako 80% fariem príjem z predaja predajného medu, o liečivé vlastnosti boli známe už od staroveku. dopyt vosk ako surovina v hutníctve, v náterových a polygrafickom priemysle, ale leví podiel produktu (70%) sa vracia do priemyslu vo forme umelých včelieho plástu.

Významné zásoby priemyslu ziskovosti spočívajú vo vývoji technológií pre skladovanie a spracovanie propolis, peľ, včelí jed a peľ, materská kašička a homogenát Drone lariev, ktoré sa používajú v kozmetike a liečivách.

Navyše podniky razvedencheskogo nasmerovanie tovar akt a samotné včely - až do výšky 50% ziskov ekonomiky južného Ruska z predaja kráľovien a balíčkov.

Cudzinci nám pomôže?

Pre zahraničného obchodu Včelárstvo sa vyznačuje vysokou produktivitou a intenzifikácii výroby. Právne a logistické podmienky sú priaznivé pre použitie a zlepšenie štandardných typov technológií a zariadení, a ako výsledok - celé prísnom súlade s medzinárodnými štandardmi produktov. Včelárstvo priemysel v mnohých krajinách prijímaní dotácií z pevného stavu, má plnú podporu. Napríklad americká vláda uložila clá na dovážané medu (pre Čínu a 180%, Argentína - až o 60%). Americkí dovozcovia odpočítať peniaze med (až 300 miliónov $ ročne) sú prideľované na podporu domácich výrobcov.

Pre ruských výrobcov bude užitočná skúsenosť kanadskej náprotivky. Výkon včelstiev v krajine nad celosvetovým priemerom výsledkov vo viac ako dvakrát.

Prikladajú veľký význam pre zlepšenie a rozšírenie škály firiem vyrábajúcich produkty pre chov včiel. V tlači na trhu automatické bunkové línie a čerpanie medu odstredivky a tanky, zariadenia pre analýzu kvality medu. Teší pozornosti aj na maličkosti: oblek Včelár "šerif" v dánskej spoločnosti "Svente" vysoký stupeň ochrany, pohodlia, trvanlivosť.

Perspektívy rozvoja. Inovácia v oblasti včelárstva

Súťažiť sa západnými náprotivkami môže rozvoj zamestnancov Ryazan poľnohospodárskej univerzity v oblasti mechanizácie a nových metód spracovania produktov včelárstvo priemysel, vrátane:

• Technológie a zariadenia na extrakciu a sušenie materská kašička,
• komplexné čistenie a lisovanie z propolisu,
• technológie potravín v privádzaní pastovitej vosku shell.

Väčšina vybavenia je už spustená vo výrobe. Technológia aktívne skúmať včelí farmy.

Dobré vyhliadky spojené s použitím umelej plastovej voštiny, inovatívne žihľavka (z penového polystyrénu a niektorých tried peny), je použitie zobrazovacie fólie pre zvýšenie pevnosti včelstiev.

Revolučná technológia kolekcia produkt bol predstavený austrálskych včelárov. V srdci nej - úplne novým dizajnom rámu včelích úľov a "domáce". Pri plnení voštinové med by sa mal otvoriť kohútik, a samotný produkt prúdi do natiahnutou kapacitu úľa.

Ponúka veľa nápadov a techník, niekedy až absurdné. Ktorý z nich bude zakorenia a bude prínosom pre včelárov a včelárstvo, ukáže až čas.