Ako lahodný nízkokalorický syr?

Výrobky s nízkym obsahom tuku, sú veľmi populárne. To je len na pultoch vzácne nájsť produkt, ktorý dokonale spája chuť a prirodzenosť. Najčastejšie, s nízkym obsahom tuku potraviny, alebo sa skladajú z chemických prísad a konzervačných látok, alebo chuť zďaleka nie je žiaduce.

Tu, napríklad, nízkotučný syr - čo to je? či už to je prirodzené, chutné a naozaj s nízkym obsahom tuku? Môžem použiť k tým, ktorí sú na diétu? A koľko? A čo je najviac nízkokalorický syr?

Výhody syra môžu hovoriť donekonečna. Tento Fermentovaný mliečny výrobok podľa syrov kanonikov by mal pozostávať z mlieka s prídavkom fermentov a iných zložiek, ako je napríklad soľ. Nieto bezohľadní výrobcovia uvoľňujú v ktorého svedomí takzvaný syrový výrobok, na ktoré sa nízkokalorický syr, ako iní nemajú nič.

Okrem určitých výhod, syr je veľmi chutné. V rovnakej dobe veľký počet jej druhov je schopná uspokojiť akékoľvek chuti. Mnoho matiek viem, že deti, vorotyaschie nos z akéhokoľvek len "mlieko", častejšie ako nie vzdať kus syra. Nízkokalorický syr v tomto prípade - je najlepším riešením pre detského žalúdka.

Nízkotučný syr v hojnosti. A dokonca aj produkt, ktorý sme nazvali granulovaného tvaroh, v Anglicku av niekoľkých ďalších krajinách s názvom "syr dedinu". Najviac nízkokalorický syr, pravdepodobne zo sójových bôbov. To je tiež nazývaný tofu. Dovolil aj pre ľudí, ktorí sú alergickí na laktózu.

Okrem neho existujú aj iné nízkokalorické syry na svetovom trhu. Napríklad, ricotta, silne pripomína známe ruské spotrebiteľa tvarohu. Tiež sem patria mozzarella, feta, syr. Ale s jednou podmienkou - v prípade, že vyššie uvedené produkty sú vyrobené z nízkotučného mlieka. A ešte lepšie - z jednosmerného. Avšak akýkoľvek syr výrobcu so skúsenosťami vám povie, že je to rúhanie! Ak je syr varené od nepamäti najviac príjemných a bohatou mlieka, budiž! Nebudeme hádať, každý má svoju vlastnú pravdu.

Nízkokalorický syr môže byť ľahko variť doma sám. Ak sa náhle neverila, že výrobca alebo si myslí, že najkrehkejšie môže iba jeho vlastný, alebo len chcete vyskúšať niečo nové - syr variť sami!

Budete potrebovať 500 gramov nízkotučného tvarohu, pol šálky odstredeného mlieka, pol vajcia, pol lyžičky soli, štvrť lyžičky sódy bikarbóny, niekoľko čajových lyžičiek z rastlinného oleja.

Tvaroh, aby v hrnci, naliať mlieko, priviesť k varu, znížiť tepelné a dusíme po dobu 10-15 minút, za občasného miešania. Naklonenie výslednej hmoty na site alebo sitká, polstrovaný gázy. Pri stechot sérum, presunúť váhu späť do panvice, pridáme vajce, soľ, jedlá sóda, maslo a dusíme ďalších desať minút, až je zmes hladká. Rýchlo posunúť ho do vymastenej nádoby a dať na chladnom mieste.

To je určite nízkokalorický syr nemožno nazvať "skutočný" syr, ale produkt dopadá chutné, a čo je najdôležitejšie - prírodné a nízkym obsahom tuku. Je však potrebné pripomenúť, že aj nízkokalorické syry, zvyčajne obsahujú veľké množstvo soli, takže by nemal nechať uniesť nimi.