Ako sa pripraviť šalát "posadnutosť" zeleniny a rýb?

Na sadu produktov, "Posadnutosť" šalát je celkom podobný tradičnej ruskej miske s názvom "Herring pod kožuch." Avšak, spôsob výroby takéhoto kulinárske vytvorenie sa mierne líšia. Treba tiež poznamenať, že v zobrazenom šalátu a ďalej obsahuje prísady, ako sú syry a pažítky.

Šalát "posadnutosť" vrstvy: jednokrokový recept

Pripraviť slávnostné jedlo, budete musieť kúpiť niekoľko jednoduchých a lacné produkty. Ak máte vlastnú záhradu, kde každý rok rastú zemiaky, repu, cibuľu a mrkvu, bude "posadnutosť" šalát niečo stáť ešte menej. Po tom všetkom, že je prakticky isté zeleniny. Ale poporiadku.

požadované zložky

Ak chcete tento sviatočný pokrmy budú musieť kúpiť:

• stredná zemiaky - 3 kusy ;.
• fialová sladké cibule - 1 veľká hlava;
• s vysokým obsahom tuku majonéza - niekoľko lyžice;
• Veľké čerstvej mrkvy - 1 ks ;.
• mleté čierne korenie - podľa chuti;
• repa priemeru - 3 ks ;.
• solené sleď - 1 big fish;
• Soľ - voliteľná (k varenie zeleniny);
• syr odrody "Gouda" - 75 g;
• čerstvého cesnaku - 1 strúčik veľký;
• šípky zelenej cibule - ozdobiť hotové jedlo;
• Čerstvé brusnice - pre výzdobu.

Spracovanie hlavných komponentov

Šalát "Obsession", recept z ktorých uvažujeme, by mala začať pripravovať na spracovanie nasolené ryby. Koniec koncov, tento produkt dáva celému pokrmu zvláštnu chuť a arómu. Prvý solené sleďov treba umyť, odstrániť vnútrajšky, a potom vyčistiť kožu, kosti, hlavy a plutvy. Zostávajúce filety by mali byť jemne nasekáme a ich zrušil.

Akonáhle je ryba správne zaobchádza, je potrebné začať varu zeleninu. To si vyžaduje dobrú umyť repa, mrkva a zemiaky. Ďalej by mali byť umiestnené vo vriacej osolenej vode priamo do kôry a varíme na plný mäkké. Je preto žiaduce, aby sa odstránili zemiaky po 25 minútach, mrkva - po 40 minútach, a repa v poslednej otáčky (po asi 50 minút, ak je stredná).

Tiež šalát "posadnutosť" vyžaduje použitie fialovej sladké cibule, ktorá musí byť jemne nasekáme, cesnak (rošt) a tvrdý syr "Gouda". Mliečny výrobok sa odporúča znížiť na malé kocky.

Keď sú všetky zelenina varená, mali by byť v pohode a mlieť: mrkva podobný syr a repa a zemiaky s použitím hrubé strúhadlo.

Príprava základných potravín k tvorbe

Šalát vrstvy "Fancy" sú výhodne vytvorené pomocou špeciálnej kovový krúžok. Musí byť umiestnený na veľkej plochej dosky (v kruhu sa neskôr zase vyložiť všetky produkty). Avšak predtým, než musí byť spojený so samostatnou doskou nakrájané syry a varená mrkva, ich chuť niekoľko lyžice majonézy tuku a premieša sa. Okrem toho je nutné zmiešať nastrúhané pažítky oddelene a repa, zemiaky a mletého čierneho korenia. Mimochodom, tieto zložky by mali takisto s vysokým obsahom tuku majonéza príchuť.

Proces registrácie šalátu

Ako bolo uvedené vyššie, by mala byť táto misa vytvorený pomocou špeciálnej formy kruh. V prvom rade je nutné umiestniť varené zemiaky, zmiešané s korením a majonézou. Ďalej musíme dať nakrájanú cibuľu, soľ sleďa a repu s cesnakom. Všetky tieto produkty by mali byť dobre zhutnená tak, že v hornej časti kovového krúžku nie je veľa priestoru pre ďalšie jednej vrstve. Teda, ako je posledný krok nutné vyložiť zmes varená mrkva a tvrdý syr "Gouda".

Akonáhle sú všetky komponenty sú umiestnené do formy, je nutné, aby si to presne, bez poškodenia paraboly. Ďalej krásne zdobené šalátom "posadnutosť" sa odporúča po dobu niekoľkých hodín, dať do chladničky. Tam bude viac stabilnú formu a dobre napustené tuku majonézou. To umožní, aby jedlo obzvlášť chutné, jemné a chutné.

Ako urobiť jedlo pre sviatočného stola?

Ako môžete vidieť, šalát je pripravený rýchlo a ľahko, a čo je najdôležitejšie - to nevyžaduje použitie drahých výrobkov. Akonáhle je jedlo je dobre chladené, odporúča sa zdobia listy alebo vetvičky zelene, čerstvé brusnice a postaviť na slávnostnú tabuľu. Ale k tomu, že je žiaduce, aby kŕmiť hlavné horúci obed. Dobrú chuť!

Užitočné informácie gazdinky

Šalát pod zaujímavú názvom "Fancy" môžu byť vytvorené nielen na spoločnom veľký tanier, ale tiež slúži ako portioned jedla. To však bude vyžadovať malú sklenenú kremanochki, ktorej výška by mala plne zodpovedať počtu klientov. Je potrebné poznamenať, že v tomto dávkovom vytváranie misky obráti ešte krajšie a originálne.