Ako variť kuracie komory - niektoré skvelé chutné recepty

Kuracie žalúdky často nazývaný "pupok" - hlavne kvôli neobvyklému tvaru, majú po uvarení. Niektoré ženy v domácnosti desí zvláštny zápach, a tak nemajú používať tento vedľajší produkt. V skutočnosti, pretože vedel, ako variť kuracie komory, môže robiť chutné a uspokojujúce druhý alebo hustý výživný vývar.

Tento vedľajší produkt sa používa do šalátov, druhého alebo prvého jedla. Napríklad môžete použiť nasledujúci recept. Na prípravu kuracie žalúdky v majonézou omáčkou, budete potrebovať pol kila droby, cibule, mrkvy, pol šálky mlieka a korenia. Zelenina čistiť a nakrájame na malé kocky. Žalúdky sa znížil na polovicu. Na horúcej panvici vyprážané kúsky mäsa s cibuľou a mrkvou. Po niekoľkých minútach je naplnená mliekom, dať pár lyžíc majonézy. Miska sa solené, korenie, pokryté uzáverom. Na miernom ohni vedľajšej uhasiť asi hodinu, kým varené.

Tí, ktorí majú záujem o to, ako variť kuracie komory, nasledujúci text môže byť užitočná recept. Vedľajší produkt pripravený: premyje pod vodou, čistiť v prípade potreby. Ošetrené žalúdky sa namočí do studenej vody po dobu pol hodiny. Je nevyhnutné, aby boli pripravené rýchlo a majú jemnejšiu chuť.

stredná veľkosť cibule vyčistiť, rezané na polkruhmi. Mrkva trela o hrubé strúhadlo. Predtým, než budete variť kuracie žalúdky, voda, v akom bol, by mali byť vyradené, a zalejeme vriacej vody vedľajší produkt. Ďalej dal misku na miernom ohni a dusené domäkka. To môže trvať 30-40 minút. Krátko pred koncom varenia žalúdkov treba pridať soľ, pridáme trochu korenia. Po tomto "pupka" dostať to, v pohode.

Malé množstvo masla, podusíme cibuľu. Keď sa musí získať transparentnosť je pridaný do mrkvy. Na miernom ohni, restovanou zeleninou po dobu niekoľkých minút. Potom sa pridal lyžicu múky a opatrne vyleje na prostredie, v ktorom sa pripravenej žalúdkov. Kvapalina musí byť za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.

Chladená vedľajší produkt sa rozreže na prúžky, dať do hrnca. To tiež pridať 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany. Všetky ingrediencie sú varené po dobu 10 minút. Tento jednoduchý recept, ktorý popisuje, ako variť kuracie komory, opäť dokazuje, že s minimálnym úsilím, môžete si vytvoriť elegantný hlavné jedlo. Ako ozdoba k nemu odporúčané dávkovanie práškové ryže a varenými zemiakmi.

Existujú recepty nám hovorí , ako variť kurča komory ako prvý chod. Napríklad, tam sú oblasti, v ktorých domácimi rezancami s potrebným vedľajší produkt sa pripravuje na druhý deň svadby. Z tohto pupka s celou cibuľou a mrkvy dusené dobu asi jednej hodiny pri strednej teplote. Za to, že pôda je nutné vypustiť. Kvapalina sa znovu uvedie do varu, je umiestnený na tenké plátky smažené rezance. Miska sa solené, mierne Perch sa nechá zahriať po dobu 2-3 minút. Na konci varenia, pridáme nasekané zelené. Polievka pol hodiny trvať, potom slúžil na stole.