Aký je ruská ríbezle a čo jedol

Nie je žiadnym tajomstvom, že vysoko rozvinutá poľnohospodárstvo a záhradníctvo v Rusku. Už dlhú dobu je upravený pre naše klimatické rôznych druhov melónov a broskyne a pomaranča alebo citróny sú teraz len málo ľudí sú prekvapení. Ale hrozno možno nájsť nie je ďaleko na každom mieste, pretože mnohí začínajúci záhradkári sa domnievajú, že je príliš náročný na starostlivosť a vrtošivé rastlina. A márne! Dnes sa dozviete o tom, čo ríbezle, čo je kúzlo z odrôd a ako sa starať o to správne. Verte mi, že to nie je len radovať bohatú úrodu a kyslastú chuť plodov.

Popularita grade

Najobľúbenejšie hrozno ríbezle v Petrohrade a jeho okolia. Avšak, toto nie je zabrániť mu, aby si spolu dobre v chladnejších ruských mestách, rovnako ako v zahraničí: v Poľsku, Belgicku, Kanade a Pobaltia.

Uvádza odrody rastúce

V prvom rade je potrebné poznamenať, že ruské ríbezlí - hrozno čoskoro a plodná, zreje koncom augusta. Takže ak chcete liečiť blízkej domov čoskoro ovocie, táto odroda je ideálne. Okrem toho, že je úplne mrazuvzdorné a vydrží teploty až 26 stupňov pod nulou, čo umožňuje pestovať túto hrozna, a to aj na Urale, hlavná vec - nezabudnite pokryť ju na začiatku novembra až do prvých mrazov.

Množia tohto kmeňa pomocou odrezkov, ktoré sú pomerne ľahko zakoreniť v úrodnej pôdy uvoľnenej a začínajú prinášať ovocie už 2 roky po výsadbe. Jediným problémom pri pestovaní mohlo byť silné dažde, t. To. Stupeň nemá rád prílišnú vlhkosť.

Osobitné požiadavky na starostlivosť a výživa hrozno ríbezle neukazuje. Treba byť vysadené na slnečnej strane, kde je silný vietor. Ak sú splnené tieto jednoduché podmienky sa Bush môže produkovať plody až 50 rokov.

Ochutnať najmä odrody

Ruský ríbezle, niekedy tiež nazývaný ruskú ríbezle, veľmi miloval deti a vtáky. Plody dozrievajú stredne veľké, guľaté, zlatej, zelenej, niekedy s ľahkým ružovým odtieňom. Plody sú veľmi sladké (obsah cukru viac ako 20%) a postavil, čo umožňuje nielen vychutnať čerstvé hrozno, ale hrozienka robiť v chladnom období.

Ako môžeme použiť hrozno

Takže teraz viete, čo je ríbezle, nechá sa prísť na to, ako používať tento druh hrozna. Možnosti sú naozaj veľa:

• Čerstvé jahody sú veľmi užitočné a obsahujú veľa vitamínov, minerálov a kyselín.
• Sušené hrozno (sultánky) sú uložené po dlhšiu dobu, pri zachovaní všetkých ich úžitkových vlastností. Môže byť použitý na pečenie, namáčanie a jesť, sa vitamín zmes rôznych sušené ovocie.
• Aj táto odroda je ideálny pre kompóty, ktoré určite potešia deti na sviatočného stola.
• Ríbezle dobré víno, aj keď treba poznamenať, že nápoj má dosť sladké, je lepšie piť v zriedenej forme.

Metódy sušenia hrozna

Existuje mnoho spôsobov, ako na sušenie hrozna, ale nie všetky sú vhodné pre domáce použitie. Aký je ríbezle? To je perfektné hrozno pre prípravky na zimu! Najjednoduchšie a najbezpečnejšie možnosť - to je vzduch-sušenie slnko.

Hrozna pohybuje a položené na drevených žľabov alebo plastové dosky (je žiaduce, aby pokrytie ich papier) vo vetranom priestore k slnku. To je ideálny pre tento účel, verandou, ale môžete dať ovocie na okennom parapete alebo balkón. V procese je nutné otočiť klastra, aby sa zabránilo kvasenia a znehodnoteniu. Je dostatočne posunúť bobule každé 3-4 dni. Ak sa to urobí správne, potom po 20-30 dňoch budete mať krásne a voňavé hrozienka, ktoré môžu byť zabalené do papiera a dať do temnej miesto pre skladovanie.

To môže byť použitý na výrobu hrozienka a špeciálne vlasov. To pomôže urýchliť proces. Podstatou tohto procesu v jednotnom toku a distribúciu horúceho vzduchu v sušiarni a plánovaná zmena teploty. Samozrejme, že všetko závisí na značke a typu zariadenia, ktoré budete používať, ale zvyčajne prvý stupeň teploty sušenia je 65-75 stupňov, a na konci tohto procesu iba 40-50. Tento spôsob prípravy rýchlosti sultánky môže byť od 11 do 48 hodín.

Teraz, keď viete, čo je ríbezle, ako sa starať o tieto hrozno a dokonca aj niektoré varianty jeho spracovanie na zvýšenie trvanlivosti. To zostalo pre malé - kúpiť sadenice a začať stávkovať.