Aký je tekvica? Rastlinný alebo ovocný?

V prírode existuje veľa zeleniny. Ale ponúka rôzne vzhľadu možno len tekvice. To je obrovský a malé, ploché a okrúhle, hladké a hrboľaté. Často dôjde k sporu, tekvica - to zeleninové alebo ovocné? Na túto a mnoho ďalších tém v tomto článku.

historické informácie

Tekvica je doma do Ameriky. Táto zelenina je považovaný za najstarší kultúry národov krajín, ako je Mexiko, Bolívia, Peru a Čile. Tekvica vďaka sile rastu, nutričné a liečivé vlastnosti, výbornú chuť, veľké veľkosti plodov a vysokým výnosom sa stala základom života starovekých civilizácií Ameriky. Jeho veľké množstvo jesť. Tekvica je široko používaný v domácnosti. Predkovia to kultový preteky do úvahy. V súčasnej dobe je hlavnou rituál atribútom Halloween je veľký oranžový tekvica.

Čo je tekvica: ovocie alebo zelenina?

Ak budete postupovať podľa vyhlásenia vedcov a botanikov, plody sú považované za ovocné dreviny s šťavnaté mäso, tvorené z vaječníka kvetín. V skutočnosti je táto definícia je tiež vhodný pre uhorky s paradajky, baklažán a s cuketa.

Tekvica - zelenina alebo ovocie? Opäť sa obraciame k vede. Botanikov zeleniny - je jedlé súčasťou každej rastliny. Výnimkou sú jahody, ovocie, semená a orechy. Pokiaľ ide o okopanín, rovnako ako ešte treba určiť, že je. Hoci oni sú často považované za zeleninu, vedení k tomu, že sú jedlé. Tak, tekvica ovocia alebo zeleniny, žiadna presná definícia. Takže čo je to kultúra, nie je známe. Vedci sa domnievajú, tekvica ovocie, a väčšina spotrebiteľov - zeleninu.

Čo je tekvica: rastlinný alebo bobule?

Ak chcete odpovedať na túto otázku, môžeme sa obrátiť na vedecké zdroje. V botanickej plody sú považované za ovocie s mnohými semienkami, ktoré majú silnú škrupinu a šťavnatú dužinu. Tekvica - bobule alebo zelenina? Snažte sa pochopiť. Napríklad, melón. Jeho vedci sú presvedčení, bobule, ako to zapadá do popisu. Ale my, bežní spotrebitelia si hovoriť, že? Vezmite hrozno. Mnohí považujú to za ovocie, hoci to je bobule. Takže to, čo je tekvica - bobuľovín alebo zeleniny? Otvorenou otázkou. Na jednej strane je tu veľa semien, husté kôry, zožratie šťavnaté buničiny. Zdá sa, že bobule. Ale aspoň jeden deň niekto zavolal tekvica bobule?

klasifikácia

Všetci ľudia, ktorí používajú plody, dodržiavať ich rozdelenie je základom pre varenie. V tomto zmysle sa považuje ovocie šťavnaté ovocie so sladkou mäsa, ktoré sú používané v surovej forme a zeleniny - tých, ktoré vyžadujú varenie. Ale tam by mohlo byť zmätok. Napríklad, paradajka. To je najčastejšie surova, aj keď je zelenina. Apple môže byť pečené v rúre, to znamená, že na spracovanie, ale to bude ešte ovocie.

Existuje veľa klasifikácie plodov. Všetky z nich sú mätúce a nie je celkom objasnený. Preto by ste mali dávať pozor na toto oddelenie ovocie na rôznych dôvodov. Jesť všetko, čo prospieva telu, a nie je to vyriešiť: tekvice - tejto zeleniny alebo ovocia. Nech tieto zapojených vedcov.

druhy kultúry

Kultivovaný a voľne žijúce druhy tekvíc vytvorenie rôznych tvarov a farieb. Po prvé sa v prírode, tam sú len päť, a posledný - šestnásť. Ale dnes sa nepestuje všetky druhy tekvíc na svete, ale hlavne iba tri. Tento veľký-rodil, tverdokorymi a orech squash. Sú ľahko rozlíšiť, ak budeme dávať pozor na stonke. Prvý typ je guľatý, valcový tvar, druhý - jeho rebrovaným povrchom s drážkami, druhý - má tvar päťuholníka, rozšírené na základni, je trochu pripomínajúce Eiffelovej veže.

tekvica veľkom rodil

Kultúra rodisko - Bolívia a Peru. Dokonca aj v staroveku, tekvica bol prinesený do Číny a Indie, kde sa začal pestovať všade. To je miesto, kde sa dostane gigantických rozmerov, z ktorých každý plod váži sto kilogramov a viac.

Je to najsladšie odrody tekvice. Obsahuje pätnásť percent cukru v krvi, zatiaľ čo v melónu - len jedenásť. Plody sa líšia vo farbe, okrúhle alebo plochého tvaru, ktoré sa často vyskytujú malé hrbolčeky. Formy sú odrody tekvice. Vo veľkých-rodil kultúry sú tri z nich:

• Mammoth. Charakterizované obrovskej veľkosti, svetlé farby, jemné drviny, veľký semien komorou a nízkym obsahom cukru. Táto tekvica ako záhradkári a šťastne pestovať také odrody ako je Titan a Goliáša.
• Winter. Táto tekvica má malú veľkosť ploché hromady ovocie. Oni sú lakované v tmavo zelené alebo šedé. Chuť ovocia je veľmi sladká. Mäso je rôzne hustoty a jasne oranžovej, pripomínajúce mrkvy, čo naznačuje vysoký obsah karoténu. Najchutnejšie stolný odrody tohto druhu patrí Mramor a Kherson.
• Seroplodnaya. Tento druh tekvica je guľatý plochý tvar, a váži až tridsať kilogramov. Dužina je silná a sladká.

orech squash

popis rozmanitosť kultúry nebude kompletná, ak nechcete povedať, že toto je najviac tepelne milujúci tropické rastliny. Rastie v Mexiku, Kolumbii, Peru, Strednej Ameriky. V našich podmienkach to nie je dozrievajú v otvorených poľných podmienkach. Plody sa líšia pretiahnutý tvar, hladký alebo mierne rebrovaným povrchom. Nezrelé tekvica je zelená a zrelé plody - žlté alebo hnedasté.

Tento druh má hustú buničiny a malé semien komory. Bohaté na vitamíny a karotén. Cukor v tekvica len desať percent. Pestuje sa predovšetkým odrody, ako je Turkestanu, Severnej Amerike a Japonsku.

tekvica tverdokorymi

Aby sme pochopili, tekvica - túto zeleninu alebo ovocie, budete musieť zoznámiť sa s touto kultúrou. Napríklad, miesto narodenia tverdokoroy tekvica je považovaný za Mexiko. Prideliť nasledujúce podobách:

• Bush. Tento squash, cuketa, baklažán. Sú v Európe dobre známe, k nám prišla z krajín Stredomoria. Sú používané výhradne v nezrelé forme. V zrelom ovocnej drene je stratený šťavnatosť a tuhne kôru, preto meno. Bush rastliny sú veľmi užitočné pri liečení.
• Dlinnopletistaya. Zvláštnosťou tohto druhu tverdokoroy tekvica je schopnosť viazať veľké množstvo malých rozmerov ovocia. Vzácne.

• Dekoratívne. Táto tekvica sa pestuje na zdobenie záhrady. Je to rituál objekt od národov Mexika a Južnej Ameriky. To môže rásť v pruhované gule Videli hrušky alebo iné ovocie miniatúrne kópie.