Či sa má získať keramických panvíc: recenzia

Variť chutné a zdravé jedlo každý deň, musíme nielen vysoko kvalitné a čerstvé výrobky. Významnú úlohu v tejto záležitosti je voľba panvy alebo panvice. Teraz ešte skúsený hosteska nie je ľahké, aby sa to v prospech jedného či iným produktom. Koniec koncov, každý výrobca propaguje svoj produkt, bez výčitky svedomia mu hovoriť najlepší. Výsledkom je, že kupujúci sa stretávajú s obtiažnou voľbou, na ktoré sa spoliehajú pri nákupe: intuícia, konzultant poradenstvo, reklama?

Internet nám dal ďalšie vynikajúce príležitosť: prečítať názory iných ľudí o výrobku. V tomto článku sa zameriame na to, či má alebo nemá kúpiť keramické panvy. Odpovede na ne po prvom nadšenie ustúpila zo správ, existujú veľmi rozporuplné. Spočiatku sa snaží hovoriť trochu o výrobe a princíp fungovania takejto technológie výroby vysvetliť nedôvera niektorých kupujúcich.

pôvod

Prvý panvicu s nepriľnavým povlakom boli vyrobené s použitím teflón. Cez zjavné výhody takých užitočných riadu, mala jednu veľkú nevýhodu. Panvice predstavuje významné zdravotné riziko. Bolo to nasledovne: pod silný vykurovanie PTFE reaguje a vytvára toxíny. Oni, podľa poradia, sa dostať do potravín, a spolu s ňou - ľudské telo.

Niet teda divu, že popularita teflónových panvíc klesla hodnota najavo celú pravdu o ich škodlivých účinkov.

Ale veľmi skoro to vynašiel hodné nahradenia. Tieto panvice tiež majú nepriľnavý povrch, tentoraz keramický. Ľudia sa rýchlo chytil názov "keramické panvy." Hodnotenie, za ktorým nasleduje prvé po vzhľadu výrobkov predávaných boli výnimočne nadšenie charakter. Ale tu mesiac plynul a ľudia začali neznášať, že tovar náhle stratil všetky jeho deklarovaných vlastností.

Čo robilo keramickú misku

Cez meno, sú trojvrstvová a pozostáva nie z pevných keramiky. Základom tohto riadu je vždy v hliníku. Najodolnejšie zvažovanou možnosťou zliatina povrch, ale tam sú tiež vyrazené, nižšia-kvalitný tovar. V oboch prípadoch sú vnútorné a vonkajšie časti sú pokryté keramikou, sa líšia iba v spôsoboch jeho použitia. Predpokladá sa, že je to veľmi odolné a ekologicky šetrné materiály. A v prípade, že prvé tvrdenie je ťažké tvrdiť, druhá vyvoláva určité pochybnosti.

V skutočnosti, ktoré majú byť použité na hliníkovej bezpečnej keramický povlak, je nutné zahrievať až 1100 stupňov. A kov topí pri 660. To znamená, že neškodný spôsob spekaniu tu nebude fungovať. Stále nutné používať toxické chemické látky, aby sa znížili tepelné požiadavky až do 250 stupňov. V skutočnosti je teplota varenia. Nie je ťažké uhádnuť , že taký povlak môže byť nebezpečné, nesmie byť menšia než zostávajúce posledný teflónu.

Až do teraz, materiály, ktoré sa používajú pri tvorbe týchto nových-fangled panvy, ktorý sa používa iba v strojárstve. Rovnako nie je doteraz stanovená spoločné pravidlá pre testovanie bezpečnosti týchto produktov. V skutočnosti to zasiahne nedoproverennoy trhu. Keramické riady, odpovede, ku ktorému plné spravodlivosť k sťažnostiam, už nie je vzácnosťou. Prečo sa to deje? Vysvetlenie spočíva v konštrukcii. Niektoré funkcie, aby inzerované vlastnosti panvice je veľmi krátkodobý. V priemere, prechádza jeden alebo dva mesiace, a potom sa prestane pôsobiť nepriľnavý povrch.

Keramické riadu: reakcia na produkty rôznych spoločností

Vo väčšine žien v domácnosti chváli trvanlivosť a pevnosť týchto výrobkov, účinnosť tepelného uchovanie dlhé, jeho pozoruhodnú ľahkosťou a rovnomerné vykurovanie. Nedostatok potravín v priľnutie k povrchu (v počiatočnej fáze prevádzky), tiež vytvára priaznivý dojem. Tak, podľa priania zákazníka, jeden z najlepších firiem vyrábajúcich tieto panvy, sa stal Talian Ballarini. Ich Patentovaná technológia výroby zahŕňa svetlo teploty na rukoväti, čo je veľmi výhodné. Najrýchlejší prírastok tepla, panvice tejto spoločnosti.

V rovnakom vybrania sú odlišné ako vo farbe a tvaru panvy Maestro; móda, ale o niečo drahšie TVS; Brener kvalitnej nemeckej výrobky s ešte ľahkom tele.

Keramické panvice, recenzie , ktoré sú väčšinou negatívneho charakteru, sú veľmi často zo strany čínskej firma GreenPan. K nevýhodám izolované neprimerane zvýšenú cenu, neschopnosť umývať v umývačke riadu, a veľmi rýchla strata vlastností, pre ktoré aj kúpiť.

panvica titán

Pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k produktom s keramickým povlakom, by mali venovať pozornosť takzvaných "titánových panvíc." Vnútri sú hliník a povrch je pokrytý žiaruvzdornou titánovej zliatiny. Tieto panvice sú veľmi ťažké niečo k poškodeniu alebo poškriabaniu. Majú slúžiť po mnoho rokov, bez toho, aby stratil svoje vlastnosti a nie je deformované vysokými teplotami. Tiež riadu s povlakom titánu takmer okamžite ohreje na maximálnu teplotu, vyžaduje len málo alebo žiadny olej, a je vhodný aj pre tých "neposlušné" potraviny.