Food silikón: prostriedok, použitie

Silikón - veľmi časté v dnešnej dobe je materiál použitý na výrobu produktov rôzne účely. To môže byť lisovacie forma (forma určená na výrobu figúrok, šperkov, a tak ďalej. D.), rybárske potreby, kozmetiku a podobne. D. Avšak, najpopulárnejší v súčasnej dobe jedlo silikónového aplikovaný na výrobu kuchynských doplnkov.

riadu

Novšie silikón potraviny použil na výrobu foriem iba pre pečenie. V súčasnej dobe sa vyrába aj riady a všetky druhy kuchynských doplnkov. Veľmi dobré prevádzkové vlastnosti sú rôzne, napríklad, cedidlá a silikónové parníkov. Tieto nesporné výhody patrí predovšetkým bezpečnosť pre zdravie. Food silikón nie je oxiduje a nevypúšťa žiadne škodlivé látky, a to aj so silným vykurovanie. Okrem toho, že je úplne hypoalergénny materiál. Cedidlá vyrobené zo silikónu, okrem iného, je to veľmi výhodné pre obchod. Môžu byť jednoducho zložiť niekoľkokrát a dal ho do skrinky.

Vzhľadom k tomu, kremík má veľmi nízku tepelnú vodivosť, je často vyrobené z stehovaním, izolačné rukoväť a podstavec pod teplých jedál. Výkon týchto produktov sú proste úžasné. Stojan bezpečne chráni dosky pred poškodením a umožní potholders odstrániť riadu, dokonca s otvoreným ohňom bez rizika spáliť ruky. Najjednoduchšie riad tohto druhu môžu byť, mimochodom, a vytvoriť svoj vlastný. Na tento účel sa zvyčajne používajú tekutých potravín, silikónu, z ktorej sa požadovaný tvarovaný výrobok.

Výhody sklených výrobkov z tohto materiálu môžu tiež zahŕňať trvanlivosť. Oderu, na rozdiel napríklad od rovnakého dreva, nie je predmetom. Okrem toho, že je iný pružnosť a úplne protišmyková. Tieto vlastnosti sú ideálne pre výrobu výliskov na kulinárske kladivom a cheholchike pod pohárov.

Formy zo silikónu

Len veľmi populárny u žien v domácnosti sú vyrobené z tohto materiálu Formy. Food silikón sa najčastejšie používa pre výrobu foriem. Výhody použitia na tento účel existuje niekoľko:

• Ako je prípad s riadom, dobré nepriľnavé vlastnosti. Silikón Pečenie za použitia ani nie je potrebné premazať.

• Flexibilita. Vytiahnuť pečivo z veľmi jednoduchého formulára. Ak je to žiaduce, môže to byť dokonca Malden elementárne everze.

• Absencia zápachu. Múčne výrobky vyrobené v týchto formách, plne zachovávajú svoju prirodzenú chuť.

• Ľahko sa čistí. Wash forma tohto materiálu je veľmi jednoduché.

Použitie formy zo silikónu môže byť nielen pre výrobu pekárenských výrobkov. Veľmi často sa používajú pre praženie ovocie, zelenina, mäso a ryby dusíme. Niektoré ženy v domácnosti sú vyrábané s ich použitím krásne sladké ibištek a pudingov.

Ako odlíšiť falzifikát

Samozrejme, že všetky výhody popísané vyššie sa líšia iba vysoko kvalitného potravinárskeho silikónu, bola vyrobená v súlade so všetkými ustanoveniami technológií. Ale bohužiaľ, v dnešnom trhu existuje obrovské množstvo článkov odliatych z falošného materiálu. Odlíšiť od skutočnej veci môžu byť podľa ich vzhľadu:

• Na pochybné druhu balenia. Absencia etikiet a popisov v ruštine možno hovoriť o nízkej kvalite pokrmov.

• Prítomnosť nepríjemný zápach z gumy.

• Vzhľad bielymi pruhmi na ohyb.

Veľmi lacné výrobky nie sú stojí za nákup z potravinárskeho silikónu. Príliš nízka hodnota môže byť príznakom falzifikát. Okrem toho, uistite sa, že dávať pozor na značenie pri kúpe týchto náčinia. Prítomnosť iniciálok CE znamená, že výrobok je v súlade s európskymi normami. FDA listy sú umiestnené na riad silikónu v prípade, ak je kontrolovať, či spĺňajú požiadavky úradu amerického úradu pre potraviny.

Nevýhody silikónový kuchynských potrieb

Nevýhodou riadu vyrobené z tohto materiálu mnoho gazdiniek sa domnievajú, že je príliš mäkká, a používať predmety, pretože nie je príliš pohodlné. V tomto prípade je cesta von je kupovať výrobky tohto typu s kovovým rámom. Ďalšou nevýhodou silikónového riadu sa za to, že nie je príliš dobre umývať v umývačke.

Konvenčné silikónová kompozícia a potraviny

To znamená, že tvar a riad z tohto materiálu sú považované za úplne neškodné. Ale je to naozaj? Pozrime sa na to podrobnejšie. Všetky silikóny sú, v skutočnosti, nie viac ako jeden z odrôd syntetického kaučuku. To znamená, že patrí do skupiny polymérov s monoméry, ktoré obsahujú atómy kremíka.

K dispozícii sú ako jednozložkové a silikónu dvojzložková. V druhom prípade, pri výrobe rôznych druhov výrobkov je naviac použité tužidlo. Silikóny zostavený všetky kremík-kyslík reťazí - SiO-SiO-SiO. K tomu sa pridá anorganická organické skupiny postranného reťazca. Tie sú spojené cez atómy kremíka. Zmenou dĺžky hlavného reťazca, menením postranné skupiny, odborníci pripraviť materiály s rôznymi vlastnosťami.

Zloženie celkových silikónových skupín tak prakticky identické. Jedlo materiál podľa tohto prevedenia sa líši od ostatných odrôd, v tom, že zahŕňa všetky druhy prísad, ktoré zvyšujú jeho odolnosť voči vysokým teplotám a, aby sa zabránilo zničeniu v dôsledku styku s potravinami.

Mnohí budú chcieť vedieť, ako urobiť silikónová domov. Bohužiaľ, výroba verzie svojich potravín s ich vlastných rúk nie je možné. Môžete urobiť len normálne silikónu, ktorý sa používa pre pečenie alebo varenie iné pokrmy nemôžete. Je vyrobená z materiálu z vodného skla a etanolu v rôznych pomeroch.

Na predaj dnes je tu tiež veľmi zaujímavá jedlé silikón. To platí ako návnada pri rybolove.

Ako používať silikónové formy

Pri príprave pečenie s týmto kuchynským príslušenstvom by mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Naliať cesto do panvice by mal mať, keď stojí na grile alebo na panvici. V opačnom prípade z dôvodu mäkkosť stien ju presunúť neskôr, bez rozliatiu obsahu, bude to problematické.

• Grease forma pred použitím pre pečenie je voliteľná. To len raz - po zakúpení nového výrobku.

• Hotové koláče by mali držať vo forme niekoľkých minút. Potom, čo že to bude možné, aby si to bez akýchkoľvek problémov.

• Použite oddeliť od silikónové pečenie spálených nože a všetky druhy kovových predmetov nemôže. Roztrhnutie alebo prerezať tohto materiálu môže byť veľmi jednoduché. Namiesto nožom v takých prípadoch použite drevenú špachtľu.

Formy pre zmrazenie

Ak je to žiaduce, silikónové formy môžu byť použité nielen na pečenie, ale aj pre varenie mrazených sladkosti alebo Aspic. Tento materiál je úplne prináša nielen vyššiu, ale nižšie teploty. Vyššie sme sa pozrel na to, ako vytvoriť silikón, nie jedlo a obvyklé. Pre výrobu ľadu foriem také prevedenie, mimochodom, môže pristupovať.

Existujú dokonca špeciálne formou silikónu, ktoré sú určené pre výrobu ľadu. Vytiahnuť z ich konečného výrobku je veľmi jednoduché. Ak to chcete urobiť, nepoužívajte nôž alebo niečo iné.

Ako silikónové riad, formy na pečenie alebo zmrazenie, môže byť uložená v zloženom stave. Samozrejme, aby tieto prípravky na oheň v každom prípade nemožné. Food silikón topí.

tmel

Silikón potraviny môžu nielen využiť pre výrobu foriem a riadu. Jeho jedinečné vlastnosti, aby bolo možné ho použiť v iných oblastiach. Napríklad potraviny silikónový tmel použitý na opravy zariadení pre pekárne, cukrárne a podobne. D.

Žiadosť o varení zeleniny

Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že silikónové formy všetci pripravení o niečo rýchlejšie ako ostatné riadu. Okrem toho sa starajú o potreby tohto materiálu jednoduchšie. Preto sa používajú Tvary na výrobu nielen piecť, ale aj ďalšie jedlá v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Napríklad je možné robiť formy takým lahodnej dusenej zeleniny pre tento recept:

• Malý kúsok mäsa odrazov, rozreže na malé kúsky a marinovaný v kyslej smotany pol hodiny.

• V tomto okamihu, byť pripravený na pečenie zeleniny. Zemiaky a baklažán by mali byť znížené na kocky, mrkvu - plátky, kapustu a jemne nasekáme.

• Rezanie by mali byť zložené do šálky a miešajte vopred solené.

• Potom sa pridá zmes rastlinných zelený hrášok.

• K tomu všetkému posypané nakrájanou zelenou cibuľkou.

• Ďalej, v zelenine pridáme mäso.

Výsledná zmes spadá do silikónovej formy a umiestni sa v sušiarni po dobu asi 1,5 hodiny.

pečenie recepty

Pečivo v miske, ako je uvedené vyššie, nemá robiť žiadnu značku. To môže byť, napríklad, pikantné koláče. To sa pripraví nasledujúcim spôsobom:

• 200 g roztaveného margarínu na dosky.

• Je pridané 1,5 šálky cukru (z dosky nesmie byť odstránená).

• Výsledná zmes sa naleje 4 lyžice. l. kakao a vleje sa do 100 ml mlieka. Zmes by mala variť a chladné.

Samostatne treba Mix 4 vajcia a nalejte ich do mnohých margarínu. Potom pridajte do zmesi trochu jedlej sódy a 2 šálky múky. Potom všetko dôkladne premiešať a naliata do silikónovej formy. Piecť torte by mala byť 45 minút.

Ako vyrobiť ľad

Ľad v plechovkách je najlepšie kúpiť minerálnu vodu bez plynu. Je tiež možné použiť prevarenou vodou. Veľmi neobvyklý získaný ľad z sladené, s farebným atramentovým alebo vodné šťavy. V tomto prípade je spodná prvých foriem fit bobule alebo plátok akékoľvek ovocie. Ďalej nalial sladené vody. Formy na ľad, mimochodom, je to ľahké, vrátane použitia silikónového tmelu a jedlo.

iné druhy

Ako už bolo spomenuté, silikón môže byť nielen potraviny. K dispozícii je tiež kozmetický variant, lekárske a stavebníctvo. Vyššie sme sa pozrel na to, ako urobiť silikónová alkohol, ktorý možno pripísať skupine stavby. Tento materiál sa používa na výrobu foriem pre rôzne druhy dekoračných predmetov. Lekársky silikón sa najčastejšie používa na odlievanie implantáty. Pri použití kozmetických ako prevedenie, šampóny, sprchové gély a t. D.

Jedlé silikón, ako už bolo spomenuté, je používaný v odvetví rybolovu. Návnady vyrobené z neho môžu mať podobu ryby alebo červ. Existuje celý rad možností týchto výrobkov.

Ako môžete vidieť, rozsah použitia potravinárskeho silikónu je pomerne široká. To môže byť použitý pre výrobu riadu, formy na pečenie a všetky druhy kuchynských potrieb. Mimochodom, na výrobu týchto výrobkov obvykle používa jednozložkový verziu materiálu. silikónu dvojzložková sa často používa pre výrobu foriem pre mydlo, figúrky a tak ďalej. D. Faktom je, že v tužidlá môžu obsahovať všetky druhy škodlivých látok.