Glykemický index pohánky: table

Zdravý životný štýl je stále neuveriteľne populárne. V sociálnych sieťach, stovky fotiek sú stanovené, kde dievčatá konzumovať správne potraviny a cvičenia. A ako viete, ktoré produkty sú správne a ktoré by pokaziť postavu? Najčastejšie sa tento účel sa počíta kalórie jedla, ale ako sa ukázalo, tieto údaje sú obmedzené, aby sa napísať dobrý denné menu. V poslednej dobe to stalo sa obyčajné pre výpočet glykemický index potravín a na základe nej stavať svoj jedálniček. V súčasnej dobe naša hrdinka sa stalo bežnou pohánka, ktoré mnohí považujú za diétny produkt. Pozrieme sa na glykemický index pohánky v rôznych možností varenia, to je pre tých, ktorí sledujú ich strava veľmi dôležitá.

Čo je glykemický index potravín?

Docela často, problém nadváhy bolí ľudí, ktorí jedia veľa zlých sacharidov. Myslia si, že sa značne zníži svoj jedálniček, ale nie získať požadovaný výsledok. A koreň problému spočíva v glykemickým indexom potravín (alebo GOP ako sa tomu hovorí).

GI hodnota predstavuje rýchlosť, s ktorou sú sacharidy digeruje v tele produktu. Čím rýchlejšie sa vstrebáva, tým väčší vzostup hladiny cukru v krvi. A to sa deje veľmi rýchlo, náhle. S častým používaním výrobkov s vysokým glykemickým indexom v tele porušil všetky metabolické procesy, čo vedie k nadmernej hmotnosti a v niektorých prípadoch k rozvoju cukrovky.

Ako GI má vplyv na metabolické procesy v ľudskom tele?

Ak sa budete pozerať vašu postavu, je potrebné jasne pochopiť vzťah medzi glykemický index a ich zdravie. Všetky potraviny do tela, sa premení na energiu. Väčšina z nich pochádza zo sacharidov, odborníci na výživu rozdeliť na:

• rýchla;
• pomalá.

Rýchle sacharidy jednoducho majú vysoký glykemický index, pomalé - nízka. Preto konzumovať rýchle sacharidy, potom ste na jednom jedle získať obrovské množstvo energie, ktoré telo potrebuje, aby použiť pre svoje vlastné potreby. Tu existujú iba tri scenáre:

• energia spotrebovaná okamžite, ak existujú fyzická a psychická záťaž;
• odovzdané na výrobu glykolu;
• je poslaný do úložiska zálohovanie, premenená na tuk.

Ak ste na večeru s vysokým GI, jednoducho nechodia do posilňovne, potom byť istí, že pár ďalších záhyboch tuku na tele, ktoré ste poskytli. Čím častejšie budete jesť rýchlo sacharidy (a mnoho sin neustálej snacking s cukrovinkami a cookie), tým vyššiu hladinu cukru v krvi. Výsledkom je, že telo metabolické procesy sú poškodené a zastaví výrobu inzulínu v požadovanom množstve nezávisle na sebe. V tejto situácii navyše hmotnosť je len začiatok ďalších strašných problémov - cukrovka. A je známe, nemožno dezinfikovať.

Glykemický index a kalórie: že je potrebné vziať do úvahy?

Nemyslite si, že potraviny s nízkym glykemickým indexom sú nízkokalorické. Toto tvrdenie nie je vždy pravda. V každom prípade, ak sa budete držať diétu, je potrebné zároveň počítať kalórie a jesť pomaly sacharidov. Takýto prístup do svojho každodenného jedálnička vám ušetrí od nadbytočných kilogramov a ďalších zdravotných problémov.

Všetky produkty na úrovni GOP sú rozdelené do troch kategórií:

• nízka;
• priemer;
• vysoká.

Výrobky s nízkym mali byť konzumované každý deň, Sredniy Gi tiež neprinesie ujmu na svojom tele v prípade použitia dvoch alebo trikrát týždenne. Ale sacharidy s vysokým glykemickým indexom by mal byť prítomný na vašom stole žiadny viac párov raz za mesiac.

Glykemický index pohánky a ryže: produkty tabuľku so stredným GI

Častejšie ako dievčatá, rozhodovanie o tom, ako schudnúť, vyberte si stravu, ktorá by mala byť spotrebované pohánka alebo ryža. Tieto výrobky majú mnoho užitočných vlastností a môže výrazne zlepšiť svoje telo. Ale oni spôsobí veľa otázok. Čo je glykemický index pohánky? Ešte písať o pravde zázrak ryže a pohánky stravy? Je možné schudnúť s ich pomocou?

Odborníci na výživu hovoria, že je to možné. Hlavná vec je, aby v súlade s odporúčaniami a nezvyšovať porcie. V tomto prípade, môžete sa spoľahnúť na krásny výsledok, ktorý presahuje všetky očakávania. Okrem pohánky mali jesť potraviny s nízkym alebo stredným glykemickým indexom. Ich súhrnná tabuľka sme dali nižšie.

Pohánka: užitočné vlastnosti

Pohánka môže byť bezpečne považovať za zásobárňou vitamínov a minerálov. Neexistuje absolútne všetko, čo človek potrebuje pre zdravie a dobrú náladu. Napríklad lecitín je len nutné pre normálnu funkciu pečene a nervového systému. Vitamín E obsiahnuté v pohánke vo veľkom množstve, pomáha produkovať kolagénu, takže pleť, vlasy a nechty zdravé a krásne. Okrem toho, pohánka je úplne neškodná pre alergikov a normalizuje hladinu cholesterolu v tele.

Varenie: Má zmena glykemický index potravín?

Ako môžeme vidieť z tabuľky, glykemický index nepomletej pohánky je šesťdesiat kusov. Z tohto dôvodu môže byť produkt konzumovaný ako súčasť stravy, bude pomaly vstrebáva. To povedie k tomu, že budete prežívať dlhšiu pocit sýtosti, a množstvo uvoľnenej energie je takmer úplne strávený na potreby tela. Tuku vyhradzuje to nepridá.

Ale nezabudnite, o spôsobe varenia, to môže významne ovplyvniť glykemický index pohánky. Z tohto dôvodu je potrebné skúmať zvlášť najbežnejšie jedlá z pohánky. Presnejšie verzie ich prípravy.

Glykemický index pohánky zelene

Sme všetci zvyknutí od detstva pohánka hnedej. To sme kŕmili matiek a babičiek, zdá sa nám najsprávnejšie a užitočné. Ale v poslednej dobe v médiách bola diskusia o výhodách zeleného pohánky a jej proste zázračný účinok na ľudský organizmus. Sme získali čo najúplnejšie informácie o tejto mimoriadnej produkte.

Green pohánka je prakticky rovnaký výrobok, ktorý sme boli zvyknutí vidieť na našich stoloch. Že to jednoducho nejde všetky zložité kroky na spracovanie. Skutočnosť, že pohánka jadra v priemyselnej výrobe najprv pare a potom sa suší v špeciálnych zariadeniach. Počas tohto procesu sa zabije všetkých škodlivých mikroorganizmov, ktoré môžu byť prítomné v zadku. Potom vyprážané, čo výrazne predlžuje životnosť výrobku. Ako výsledok, dostaneme pekný hnedý pohánky, ktorý má veľkú chuť a chuť.

Ale tu je to málokto vie, že v Rusku, pohánky je používaný v zelenej forme. Obsahuje komplexných sacharidov, zdravé tuky, bielkoviny, a rutinu. Okrem toho je glykemický index pohánky zelených desať bodov menej ako obvyklých hnedých obilnín - 50 jednotiek. To je ešte viac užitočné pre diétu.

Green pohánka: klíčiace semená

Niektoré pramene uvádzajú výhody klíčiacich zŕn zelené pohánky. Takže nech už je to v skutočnosti. Áno, zdroje nepodvádzajte - zelená pohánka je magickým zdrojom zdravia a krásy. Vyklíčili jačmeň kúpil prekvapivo jednoduchá, pretože nedostane žiadne tepelné ošetrenie, je dostatok vlhkosti, aby prvý výhonky.

Môžete zabaliť kukurice v vlhkou handričkou alebo utierkou a nechajte jeden deň. Dvadsaťštyri hodín dostanete mimoriadne užitočný produkt. Tieto granule môžu byť varené alebo na použitie ako biologické doplnkové látky, sprchovanie s parou.

Varená pohánka: GI

Ako často varíme pohánku? Samozrejme, že kuchár. Preto nie je na škodu vedieť, koľko glykemický index varené pohánky z GI surového produktu.

Odborníci na výživu často odporúča variť vodu na zadok. To eliminuje vniknutie do tela prebytočných kalórií a prispieva k lepšiemu vstrebávaniu užitočných stopových prvkov. Okrem toho je glykemický index pohánky, varené na vode, je len päťdesiat kusov. Ktorý robí to proste ideálne pokrm pre ľudí, ktorí hľadajú postavu.

Ak si absolútne nemôžete si predstaviť, pohánkovú kašu bez mlieka, potom sa aspoň pokúsiť sa pridať do neho cukor a maslo. V opačnom prípade z diétnych jedál pohánky stať sa jedná o potravinu s vysokým obsahom kalórií. Upozorňujeme, že glykemický index pohánky varí s mliekom dosahuje sedemdesiat jednotiek. Okrem toho tieto odhady nezahŕňajú cukor. Preto sa odborníci na výživu neuprednostňujú príliš podobný pokrm ako prostriedok na chudnutie.