Jemný jogurt krém pre všetky príležitosti

V tomto článku sa zameriame na to, ako pripraviť chutné a vzduch jogurtových krémové zákusky a torty. Táto pochúťka môžu byť konzumované ako samostatný pokrm, to je veľmi užitočné, ľahko a s nízkym obsahom kalórií. Takýto ľahký dezert môžete jesť malé deti a tých, ktorí sa držať diétu.

Na prípravu tvaroh a jogurt smotana, potrebujeme nasledujúce zložky: libru tvarohu 2%, s nízkym obsahom tuku ovocný jogurt - 300 g (môže smotany 15%), akýkoľvek džem - 50 g kakaového prášku - 10g, sušené slivky 10 kusov, čerstvé (konzervované) čerešne alebo marhule.

Dôkladne votrite tvaroh s ½ časti marmelády a kakaa, pridať ovocný jogurt takým spôsobom, že naša váha nebola príliš likvidné. Potom poslať výsledné krém v mixéri a šľahač kým sa úplne nerozpustí tvaroh. Vezmite kremanku a šíri jogurt krém snímku, na vrchole malého lyžičku, aby sa malý jamku vo forme "krátera."

Je vyplnená trochou džemu, odosielať rovnakú čerešňa. Degradoval rozkladajú slivky, bude simulovať "zmrznutý magma." Dezert je pripravený. Jeho chuť ocenia deti i dospelých - tento jemný pochúťka stala obľúbené jedlo z vašej rodiny.

Nasledujúci recept nie je menej chutné - to je tvaroh a jogurt smotana pena - jednoduché a veľmi jednoduché na prípravu. Táto pena je ideálny aj pre ľubovoľné vrstve pečenie: múčniky, koláče. Predkladaný prostriedok želatína, a to na jeho množstvo závisí na konzistenciu krémovej peny. Pomery výrobkov povolených pre zmenu - zakaždým, keď si nový odtieň chuti.

Klasická príprava varianty: libra syra, želatína - 20 g, pinta jogurt (pitie môže, ale nie moc kvapaliny), broskyne, čerešne, jahody, cukor (podľa chuti) a polovica šálky vriacej vody.

Želatína predbežné potrebné namočené do studenej vody po dobu asi jednej hodiny. Potom sa pridá do panvice a mierne zahrievaná až do úplného rozpustenia želatíny (neposkytujú varu). Jogurt, tvaroh, cukrová repa s mixéra do hladka, naleje sa do nej prúd ochladeného želatíny a metla znova.

Rozložíme vrstvy krému: Jahoda - Krém - broskyňa - Krém - čerešňa - krém. Ovocie a jogurt pena loď v chlade po dobu niekoľkých hodín, takže je dobre zmrazené. Ako výsledok, dostaneme chutný dezert, ktorý bude skvelý doplnok k sviatočného stola.

Niekoľko tipov na prípravu tohto dezertu:

- namáčanie želatíny môžu byť použité šťavy;

- časť jogurt môže nahradiť 30% smotany, produkuje viazaný smotanový jogurt krém. Experimentovať s radosťou, hľadanie nových chutí a dosiahnuť vynikajúce výsledky, a potom zdieľať s ostatnými o svoje nápady.

A nakoniec budeme zdieľať vynikajúce recept: tekvica koláč s jogurtovým krémom. 10 porcií budete potrebovať:

• tekvica - 500 g (rošt);
• 4 vajcia;
• Dvesto gramov mandlí;
• sto gramov múky;
• 100 g kryštálového cukru alebo v prášku;
• citrónová kôra ;
• trochu soli;
• 5 g kvasiniek.

Jogurtový tortu:

• šľahačka - 60 ° C;
• jogurt - 300 g;
• práškový cukor - 50 gramov.

Rozdrviť mandle v mlynček na kávu tvoria múku, nalejeme do misy a zmiešame s nastrúhaným tekvica. Oddeľte žĺtky od bielkovín: žĺtky s kvasinkami, citrónovou kôrou a preosiatej múky pridajte tekvica mandľové hmoty a dobre premiešajte.

Proteíny dôkladne rozšľaháme so soľou a jemne do cesta. Na olejom mazaných tvare naliať cesto vopred stanovených 165 ° C predhriatej rúry a pečené po dobu jednej hodiny. Akonáhle sa filtračný koláč sa ochladí, pokropí ľubovoľne s práškovým cukrom.

Pripravte si krém: metla krém s práškovým cukrom a citrónovou kôru zmiešajte s množstvom jogurtu a rozkladajú na kremanki - podrobiť sa jeho tekvicový koláč, a možno stohovať vrstvy ako tortu "Tiramisu". Potom, čo raz skúsil, nikdy vzdať dezert.