Koktail "Mimosa": vzduch potešenie

Milovníci dobrého osláviť bez nadmerných nápojovú dlho oceňujú výhody koktailov. Lahodné nápoje, ktoré vytvárajú mierny náladu a nevedú k rýchlemu opojenie prišiel do nášho života nejako nenápadne, ale isto. Mnoho ľudí si osvojili zručnosti skúsený barman a nalial si vlastný kuchárku, ktorý zahŕňal obľúbené nápoje zaznamenajú. V neposlednom rade je potrebné koktail "Mimosa". Absolútne nie ťažká drink, dokonale zodpovedá svadbu či silvestrovské nálada utlmený milovníkov koktailov a právom sa stal čestným členom slávnostnú tabuľu.

historické informácie

Je zvláštne, že neexistuje presné informácie o pôvode kokteilu. Najpopulárnejší verzia, podľa ktorého koktail "Mimosa" bol vynájdený a prvýkrát predstavený svetu ako barman, Frank Meyer, ktorý pracoval v roku 1925 v Paríži, hotel "Ritz" bar. Ale ešte zaujímavejšie je ďalší zložitý teórie. Jednalo sa o Londýn barmanská kuchár Mak Garri balóne sa zložením štyri roky skôr pri hľadaní cesty von zo slepej uličky. Klient požiadal o koktail "Bellini", a v bare nemal rozsah broskyňové pyré. Buďte chytrí, barman ponúkol alternatívu, ktorého sa zúčastnili pomaranča.

Možno to je dôvod, prečo v Anglicku kokteilu "Mimosa" je známejší pod názvom Bučková Fiz. To bol názov klubu, obsluhované geniálny Mak Garri. Vo zvyšku sveta je čoraz viac pod názvom kvety, pretože to je veľmi konzistentné s jeho tieňa. Niet divu, že nápoj je tak široko populárne. Ako je známe, klasické koktaily získať celosvetové uznanie v prípade, že majú jednoduchú štruktúru. V tomto ohľade, "Mimosa" možno považovať za neprekonateľný. Tradične sa skladá iba z dvoch dielov.

Koktail "Mimosa": klasický recept

Poháre mieša pomarančový džús a šampanské. Avšak, pre prípravu kokteilov musí spĺňať určité podmienky.

1. Šťava musí byť čerstvo vylisované exkluzívne. Čerstvé vykonáva priamo pred tým, než sa naleje do pohára. Jeho nahradenie šťava z balíčka nie je dovolené.
2. Šampanské alebo demi-sec je prijatá. To je odôvodnené: sladkosť oranžové musí byť zmiernená kyslosť vína.
3. Koktail "Mimosa" slúžil dobre vychladené. Na dosiahnutie požadovaného účinku alebo komponenty sú umiestnené v chladničke vopred, alebo v pohári ľadom sú umiestnené. Ale je tu jemnosť. Keď je pohár na víno je dostatočne chladný, ľad sa z nej odstránené. Môžete ísť a tretia cesta - doteraz dobre zmraziť si pohár.

Ak ste presvedčení, že prvá verzia nápojového pôvodu, koktail "Mimosa" by mal pridať aj niekoľko kvapiek citrusového likéru, ktorý je založený na koňaku. Napríklad, "Triple Sec". Ozdobiť listy sú obvykle používané čerstvá mäta, plátky pomaranča a ošúpte jeho vlastné. Nezávadný a tenký okraj cukru na okraji poháre na víno.

Variácia "Mimosa"

Obľúbený koktail barmani upravené v širokom spektre. Z najznámejších variantov je možné uviesť:

1. Cream koktail "Mimosa". Dve oranžová objem šťava je dobre hnetie s polovicou dávky hrubšie krémom. Ku koncu pridáme šampanské. Jeho objem je rovnaké podiely krém. Výzdoba bude najviac harmonický Citrus - kôru, kôru alebo plátky.
2. "Mimosa" o Vianociach. Champagne nalial do dvoch časoch viac ako biela brusnicový džús. červenej a zelenej cukor používa pre zdobenie skla.
3. Grapefruit kokteil. V prípade, pomarančová šťava je jednoducho zmení na grapefruit. Zvyšok je v tradícii.

V zásade platí, šťava môže hrať barmana, keď sa povie chuť fantázie. Nepovažuje sa za menej úspešné koktail "Mimosa" s šampanským a džúsu granátového jablka. Mnoho schválená a hruška verzie. Ale s čerešňovým nápojom plniacim nejako neuchytil.

Nealkoholický verzia kokteilu

Napriek skutočnosti, že "Mimosa" - piť dospelých, mladšia generácia, tiež môže ponúknuť. len triezvy verzie. Deti teraz Fauxmosa - "popu" koktail s pomarančovým džúsom a citrónovou alebo limetkovú Môžete ho nahradiť "Sprite" alebo "fantóm". Ale v tomto prípade, chuť limonády príliš splýva s citrusové arómou zložkou.