Krevety na smotane: rôzne príchute.

Krevety sú jedinečným morekproduktom - a chutné a užitočné (potrebujeme množstvo stopových prvkov), a spomaliť starnutie, a nie sú tam žiadne kontraindikácie! Zriedkavé produkt v sebe spája mnoho užitočných funkcií. Pri výbere čerstvé mrazené krevety skúsiť kúpiť krevety, a je potrebné ich pomaly rozmrazené. Caliber krevety - 120/150, 50/70 - vám povie, koľko kusov, ktoré obsahujú jeden kilogram kreviet. Čím nižšia je meradlo, tým väčšia je krevety. garnáty hlavy by nemala byť tma. Ale zelené hlavy nemusia báť - Green hovorí, že len ako kreviet kŕmené (konkrétne - planktón). Použitie kreviet ako potrava posilňuje kardiovaskulárny systém, pomáha odolávať alergie a predlžuje život, to je ono!

O veľkých kreviet dnes a porozprávame, ale skôr o tom, ako ich pripraviť. Royal krevety majú dĺžku tela 25 cm a hmotnosti asi 30-40g každý, a majú priaznivý kontrast k malému kreviet - sú väčšie, a tak môže byť naplnená menej. Navrhujem, aby ste vyskúšať niekoľko jednoduchých receptov. Napríklad, krevety na smotane, recept je jednoduchý, ale pôvodné.

Kráľovské krevety v smotanovej omáčke

Milovať tento recept, je v ňom niečo dobré. Vyzeráš: - krevety v smotanovej omáčke, mmm ... Yum! Sada produktov je veľmi jednoduchá:

• 300g krevety
• 150 g strúhaného semi-mäkký syr
• korenie a bylinky - podľa chuti
• 1 paradajka
• 1 šálka smotany
• 2 lyžice brandy

Dal v osolenej vode korenie, privedieme k varu a varíme krevety v ňom po dobu asi dvoch minút, nie je nič zložité.

Budúci bude zaujímavé - robiť syr koša. Z tohto panvici lemované papierom na pečenie, namažte ho olejom; nanesená na hornej časti rovnakej veľkosti listu papiera s rezom v kruhoch s priemerom asi 10 cm. V týchto štrbín rozloží pevne strúhaný syr. Papier poriadok, syr piecť v rúre po dobu asi piatich minút do hnedej. Vytiahnite zapekaciu ostorozhnenko ostrým nožom prenajať syra kruhy s stohu a pripravené kovové formy na koláče alebo čajové šálky mierne stlačil tvorí syr prijaté koša a dať príležitosť vychladnúť.

Medzitým, aby sa omáčka - varené krém spolu s vývarom z kreviet, koňak a korenia. Omáčka by mala mať pomerne silná.

I slúžiť krevety - rozšírila ich do syrových košov, nastavte na la carte tanieriky, zalievanie je s omáčkou a ozdobte okolo paradajok a bylín. Voila - krevety v smotanovej omáčke sú pripravení, užívajte si!

Cestoviny a krevety v smotanovej omáčke.

Tento pokrm je jednoduchšie, žiadne koše syra - ale to jedlo bolo menej ako chutný. Jemná chuť smotanovou omáčkou s cesnakom dá vyraziť.

beriem:

• 300 g olúpaných kreviet
• 400-500g žiadny Cestoviny (Dávam prednosť tradičná špagety)
• 2-3 strúčiky cesnaku
• cherry paradajky
• 15-20% KI krém 150 ml
• akýkoľvek syr, korenie, olej - podľa chuti

Po prvé, ja vykonať cesnakový olej - cez lis na cesnak vytlačiť cesnak olivový olej alebo horčicový olej a orestujeme. aj maslo môžu byť použité - niekoho takého.

Dal som krevety na masle a ľahko ich osmažíme. Aj zalejeme smotanou, pridáme korenie, strúhaný syr a kostru, kým sa ľahko zhustne. Prerušila som cherry paradajky na polovicu a vložte do omáčky, zahriať niekoľko minút (niektoré paradajka voľno na ozdobu).

Medzitým sa varí cestoviny pre cestoviny "al dente" (teda mierne hardish) - to je žiaduce, aby sa varí v čase, keď je pripravený omáčka.

Nanesená na tanier omáčka na špagety na vrchole s krevetami, zdobí pár plátkami syra, paradajok a vetvičkou čerstvej bazalky. Cestoviny a krevety v smotanovej omáčke s cesnakom pripravený!

Môžu byť priamo v panvici zmiešajte omáčku s krevetami a špagety, a ako taký už priniesť k stolu - niekoho takého!