Kuracie prsia v trojobale: niekoľko lákavých receptov

Vtáčie filety - strava a cenovo dostupný z hľadiska cenovej mäsa. Avšak, mnoho zaobchádzať s ním s nesúhlasom. Po prvé, prsia sa zvyčajne získa naschlý. Po druhé, bohatá chuť to nemá. Takže ľudia preferujú viac škodlivé, ale šťavnaté nohy. A práve preto, že nevedia, ako jemný môže byť kuracie prsia, obaľované! Pokúsiť sa prekonať nedôveru predsudkov a pripraviť si jedlo v jednom z našich receptov. Vás uistiť, že zaoblenie môže byť nielen užitočné, ale aj veľmi chutné.

Jednoduchý, rýchly, báječný

Na prsiach kurčaťa obaľované otočil veľmi mäkký, to by malo byť krátko marinovať. A najjednoduchší spôsob, ako to urobiť v jogurte. 700 gramov mäsa, bude potrebovať iba pohári mliečnych výrobkov. Prsníka je rez pozdĺžne do troch pruhov, mierne prekonali preč (najlepšie zo všetkých - drevenou paličkou alebo valčekom, a to aj napriek polyetylénom) naplnené slanou jogurtom a necháme bokom. Postačí, keď pol hodiny, ale ak budete mať čas, vydrží dlhšie. Jedna miska sa naleje múka, do druhého - omrvinky v miske ľahko šľahačkou dve vajcia. Kúsok kuracieho namočený v múke, potom v lezone, Paneer a konečne v trojobale. Pečenie na panvici je veľmi rýchla, v skutočnosti za minútu na každej strane len schmatol kôrku. Potom kuracie prsia obaľované plechu na pečenie rozšírený v - a v rúre po dobu desiatich minút. Veľmi šťavnaté a neuveriteľne chutné!

syr kôra

Podľa tohto receptu, namočte kuracie nebude potrebovať, a tak bude súťažných vďaka syru. Môžete použiť akýkoľvek druh pevné, aj keď niektoré ženy v domácnosti doporučujeme Tilsit syr. Na tretine kilo prsníka dostatok 50 gramov kus. Zlomená-off pásy z mäsa prisalivaem, syr trela a spája s dvoma lyžicami sušienok (musí byť podstatne menší, než syr omrvinky). V inej miske naleje múku (dva nazhromaždil lyžice), a tretí šľahačkou vajcia. Po prvé, mäso vykostené v múke, potom sa ponorí do vajíčka, po oboch stranách pritlačí k syru. Vyprážané kuracie prsia, obaľované syry po dobu troch minút na každej strane. Ak nezmení - je nutné počkať trochu: to znamená, že ste sa hrnul k prevratu. Jesť ihneď!

Kuracie prsia v trojobale: recept s orechmi

Tu opäť odporučila marinovanie. Na pultoch sa berú kuracie mäso a vajcia kombinovať, lyžice plná dobré, husté paradajkovej pasty, rovnaké množstvo vody a soli, ako uznáte za vhodné. Zaoblenie je rez rovnobežne s tabuľke na plochej platni, ponorí do marinády jamky a ponechaný po dobu aspoň pol hodiny. Ak máte v pláne variť zajtra - odstrániť za studena.

Pol šálky orechov - v žiadnom prípade nie vyprážané! - nie príliš najemno rozdrví a zmieša s tretími šálky múky. Marinované kuracie mäso valcované vo výslednom cestíčku a odišiel na krátku dobu, takže sa drží lepšie. Pred odchodom do panvice kuracích pŕs, obaľované ľahko otrasený posypať navyše orechy. Prvá strana príliš svetla po dobu troch minút, na zadnej strane - dve. A tam je treba okamžite.

Prečítajte si, ako chutí kuracie prsia v trojobale: recepty s fotografiami určite lákať a pomôže vyrovnať sa s úlohou varenia. Úspech v experimentoch!