Med Dandelion

Asi 70 typov rozšírenú púpavy sú všade okrem arktických šírkach a vyšších nadmorských výškach. Ak budeme predpokladať, že čím menšie druhy, ktoré sú belšie než 1000. V našej krajine častejšie ako v iných rastie vyzeral, ako púpava. Jeho listy obsahujú až do 5% z bielkovín, ktoré sú bohaté na železo, vápnik, fosfor, draslík, vitamíny A a C, prípadne aj B a E. Rôzne národy sveta už dlho jedli rôznych častí rastlín: korene, mladé listy a otvoril púčiky. Z koreňov prípravu nápoja, ktorý sa podobá kávy, mladé listy sa používajú do šalátov a polievok, a kvetín varí slávny med púpavy. Existuje predajne potravín pre zdravú výživu, ktoré teraz predávajú káva, čaj, prášky a tinktúry, a všetky sú vyrobené z púpavy.

Púpava je tradične zdrojom živín a prírodný prostriedok pre rad ochorení. Táto rastlina sa používa v dávnych dobách eliminovať problémy s pečeňou (choleretic) a sleziny. Púpava pomáha v boji proti nadmernej hmotnosti, to môže pôsobiť ako preháňadlo a diuretikum. Ale ak ho používate po dlhšiu dobu, môže to viesť k nerovnováhe elektrolytov. Liečivé vlastnosti má med a púpava. Recept na jeho prípravu, môžete si vybrať z nasledujúceho opisu.

recept 1

Burina tieto otravné púpavy z pozemku trávnika alebo do záhrady môže byť veľmi užitočné, pretože jej kvety slúži ako vynikajúci suroviny, z ktorých možno med zváraného púpava, a potom ho použiť s toast, vdolky, lievance a sušienky. Príprava trvá 30 minút a variť by mala byť 04:00. zloženie:

• 4 šálky púpava lístkov;
• 4 šálky vody;
• 3 s hrúbkou (o niečo hrubšie ako 5 mm), plátky citróna;
• Pol vanilkový struk, rozdelená na polovice;
• 2 šálky kryštálový cukor.

Púpava kvety sú zhromaždené v priebehu dňa, keď sú púčiky plne zverejnené. Oddeľte lístky a dať ich na panvici s ťažkým dňom, ktorý naplnené vodou. Tam tiež prehadzovať plátky citróna a vanilky. Uviesť do varu, znížiť tepelné a varí sa asi 30 minút uvoľniť od tepelného a trvajú hodín 6. fluidného filtra (aby sa odstránili častice a plátky) cez tkaninu. Vleje späť do hrnca s ťažkým dna, priviesť k varu a pomaly naliať cukor, všetky doby miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Minimalizuje teplo a variť na požadovanú hrúbku, môže trvať až 4 hodiny. Púpava med je pripravený!

recept 2

Keď sa lúka žltnúť len na jednu noc, čo znamená, že je čas variť med z púpavy. Tento recept dopadne vynikajúci hustý med. zloženie:

• 200 g žlté kvety púpavy liečivo;
• ¼ šálky vody;
• 1 kg cukru;
• 1 citrón, rezať na plátky.

Čerstvé kvety púpava premyje, vysuší ľahko, naliať do hrnca s vodou a varí sa po dobu asi 10 minút, sa zahrievanie preruší a trvať noc. Ráno vyčerpaný sitom. Výsledná kvapalina sa zmieša s cukrom, plátky citróna a dať varu za stáleho miešania pri strednej teplote v otvorenej miske s ťažkým dno asi hodinu. Odstráňte páčidlo citrón. Med sa naleje do pripravených sklenených fliaš a tesne uzavrie.

recept 3

Púpavy nemôže byť zhromažďované pozdĺž ciest alebo iných kontaminovaných oblastiach, avšak rastliny, ktoré môžu byť zostavené na mieste, je vhodný na prípravu sirupu alebo iných pokrmov, môžete tiež variť a med z púpavy. zloženie:

• 3 šálky žltá lístkov púpava (stonky a listy sa nepoužívajú);
• 3 vodné sklo (množstvo vody môže byť znížené v prípade potreby získať hustejšie produkt);
• 3 šálky cukru;
• vanilkovej esencie (voliteľne).

V hrnci rozprestretého vody stúpania púpava, voda sa naleje a nechá sa stať hodiny 6. Potom sa cukor rozpustí, uvedená do varu a vareným hodiny pri nízkej teplote. Odstrániť z tepla a nechajte cez noc. filtrovaná a potom stlačiť stúpanie púpava. Upravenie chuti pridaním cukru a vanilkovej esencie, zahrieva až do úplného rozpustenia zložiek a naleje do kadičky pripravených. Vezmite 1 lyžica 3 krát denne 15 minút pred jedlom.