Pôstne ponuky v reštauráciách Moskvy, Petrohradu, Jekaterinburgu, Samary

Pôst - špeciálny čas kalendára kostola. Celkom štyri obdobie abstinencie. Požičal a požičiaval - centrálny čas cirkevného roka, spojené s prípravou veriaci k veľkému kresťanské sviatky veľkonočné. Podstatou tohto obdobia spočíva v tom so zameraním na čistenie duše od hriechu skrze pokánie. Dôležitou súčasťou stĺpika - obmedzenia v jedle či pôstny Retreat.

Ortodoxná pozície - čo sú zač?

Znášanlivosť je behom niekoľkých dní pred Veľkou nocou veľmi dôležitá. Zakázané sexuálne vzťahy medzi mužom a ženou, rovnako ako potraviny živočíšneho pôvodu. V prípade, že príspevok je prísny, a to je veľký pôstne limity sa vzťahujú na ryby. To môže byť konzumované iba na zvláštnych dňoch. Okrem toho prísne diéty konvent uložiť aj zákaz slnečnicového oleja. Ale laici (nie mnísi), tieto obmedzenia neplatia.

DC cirkev odporúča, aby sa zdržala nielen z telesných rozkoší, ale hriešnych myšlienok a akcií - hnevu, hádkam, klebety a lenivosti, ktorá je lenivosť. Počas tohto obdobia, by malo posilniť modlitbu a pokúsiť sa navštevovať častejšie modlili v chráme. Okrem toho je nutné prejsť cez sviatosti - pokánia (spoveď) a prijímanie.

Návšteva reštaurácie počas Lent

Počas tohto obdobia, je žiaduce vyhnúť sa zábava, najmä posledný týždeň, ktorý sa nazýva Holy. Avšak, kresťania chodiť do reštaurácií a kaviarní. Mnoho ľudí podieľať sa na pracovný obed a pracovné stretnutie, podľa potreby. Prípady tiež oslavy, návšteva, ktorá je prakticky povinné. Nejdú na ne - znamená uraziť hostiteľa.

Počas pôstu kresťania venovať osobitnú pozornosť svojim susedom. Starostlivosť o príbuzných, a dokonca aj cudzinci - dôležitú kvalitu veriaceho. Volal ste do reštaurácie? Neváhajte a prijať pozvanie. Dokonca prerušiť pôst, bude prinášať radosť do svojho suseda, ste konali v kresťanskom spôsobom.

Čo je ponúkané k inštitúciám

Našťastie v tomto období, mnoho kaviarní ponúkajú špeciálne jedlá sa skladajú výhradne z produktov rastlinného alebo rýb. Pôstne ponuky v reštauráciách je obvykle umiestnený na samostatnú stránku, kde majú záujem zákazníci môžu ľahko nájsť. Skladá sa zo špeciálnych lahôdok, ktoré by mali byť rozdelené do prvej a druhej kurzov, ako aj príloh. Tento jedinečný autorovho fantázie na tému zdravých potravín rastlinného pôvodu.

Obľúbené sú pokrmy zo zeleniny. Napríklad paradajky v pošte slúžil takmer v každej reštaurácii. Čerstvým, vyprážané, pečené, a dokonca aj dusené - paradajky sú vždy v trende. Pôstne ponuky v reštaurácii zahŕňa pokrmy z húb. Sú podávané vyprážané alebo pečené zemiaky, karfiol, brokolica, cuketa alebo baklažán. V inštitúciách, vyhlásené špeciality pripravované na grile či otvoreného ohňa, uistite sa, že tam sú veľké celej huby alebo hríbiky.

najlepšie zelenina

Veľmi obľúbené pokrmy zo zemiakov. To platí najmä pre reštaurácie v rustikálnom štýle. Národnej kuchyne ponúka varené, dusené, vyprážané zemiaky, ktoré môžu byť veľké alebo malé kúsky, a dokonca aj pečené v šupke. Táto koreňovej zeleniny sa dobre s rôznymi horúcich korenia. Lean Menu v reštauráciách zvyčajne zahŕňa báze paradajok omáčky, majonézy, rovnako ako kyslé produkty, ako je Gruzínsko satsebeli. Zemiaky sú často slúžil so zeleninou, najmä paradajky, cukety a papriky.

Po dokončení zrieknutie nielen z mäsa, ale z vajec, masla, tvarohu, syrov a ďalších mliečnych výrobkov, je potrebné vyplniť chýbajúce bielkovín v strave. Bylinné náhradky, ktoré sú užitočné komponentov špargľa, hrach a fazuľa. Na základe týchto výrobkov, mnoho reštaurácií ponúka ako tradičné pokrmy a chutné fantázie umelecké diela od šéfkuchára.

Hrášok, kukurica a plnené zeleninou

Pôstne menu v reštauráciách sa špecializujú na európskej aj kaukazské kuchyne často obsahuje Lobi - misku varené fazuľa s cibuľou, mrkvu, paradajky a rôzne korenia. Špargľa slúžil pod mlieko omáčkou, vrátane slávnej provensálske. Hrášok s kukuričných zŕn solárne zdobí celú radu pokrmov žiarivo farebné mozaiky.

Dôležitou súčasťou každého chudého ponuke - plnená zelenina. Obvykle sa tento baklažán, cuketa a paradajkami. Plnka môže slúžiť čerstvé bylinky, nakrájané huby alebo dokonca strúhanky. Mäkké zelenina sú často slúžil pečené alebo grilované.

A čo ako dezert?

Pôstne ponuky v reštaurácii normálne vo vysokej dopyte. To platí nielen pre hlavné jedlá, ale dezertov. Základom pre prípravu najchúlostivejších sladkostí sú čerstvé ovocie. Rôzne peny a penový nákyp, zdobené jasnými a šťavnaté plátky, sú hit predaja. Často v týchto lahôdok pridať orechy alebo píniové oriešky, kešu oriešky, mandle a.

Abstinencie v talianskom bruschetta a pankotta

Veľa zákazníkov v priebehu obdobia kresťanského pôstu je vybraný ponuku pôstne v reštauráciách. Recepty pokrmy pripravené špeciálnou technológiou, je veľmi rozmanitá. Jeden z najpopulárnejších bezmäsitých pokrmov - Bruschetta. Tento taliansky pokrm, ktorý je založený na opečené chrumkavým chlebom. Jeho trela s cesnakom a sypané olivovým olejom. Náplň môže byť dusená paradajky bez kože, vyprážané šampiňóny alebo morské plody.

Medzi dezerty Lenten sa často nachádzajú v ponuke tradičnej talianskej voľby pankotty, ktorý je pripravený bez mlieka alebo smotany. Ovocné soufflé zdobené píniovými orieškami, čerstvé jahody, zrnká granátového jablka a mäty vetvičkami.

Pôstne menu v reštaurácii často zahŕňa tradičné ruské pečivo - muffiny s rôznymi náplňami: maku, jablko, pomaranč. A slúži koláče, populárny v Európe, ako je napríklad závin. Tento produkt je plnená hrušky, jablká, orechy, hrozienkami a kandizovaným ovocím. Medzi ľahkými dezerty obľúbený ovocný šalát dresing s cukrovým sirupom.

Fine fantasy

Heath je exkluzívny, copyright pôstne ponuka v reštauráciách. Fotografie luxus, pripomínajúce rozprávkového paláca samotnej potraviny možno považovať za umelecké dielo. Úžasne krásne dizajnové kuchári konštruovať pomocou zubný kameň predjedlo skladajúci sa z jemne nakrájanou zeleninou a slávneho talianskeho rizota.

Medzi francúzskej kuchyne je veľmi populárny Parmentier zemiakov. Tento pokrm pripomína Julienne, len namiesto huby sa používajú známe koleso koreň. Tento pokrm dostal svoje meno na počesť francúzskeho šéfkuchára Parmentier, ktorý, podľa legendy, učil francúzsky kráľovský dvor k neznámym potom zemiaky.

Špeciálna ponuka v inštitúciách oboma hlavnými mestami

Pôstne ponuky v moskovských reštauráciách sú veľmi populárne. Nasledoval rad španielskych a mexických reštaurácií ponúkajú zeleninových pokrmov s romesko omáčkou. Reštaurácia s talianskou kuchyňou patrí ich ponuky bruschetta pankottu a vegetariánska pizza. Ruským štátnym príslušníkom reštaurácia ponúka svojim hosťom polievky, knedle plnené zeleninou, zákusky a bylinné čaje.

Pôstne ponuky v reštauráciách Petrohradu a Moskvy zahŕňa nielen bezmäsité jedlá, ale aj nápoje. Útulné miest poteší svojim návštevníkom celý rad čerstvých džúsov, ovocných nápojov, kvasu a želé. Tieto nápoje sú často pridáva korenie. Napríklad, veľmi populárny je nealkoholický varené víno.

Noble jedlo a pitie

Bestseller - ovocné a bylinkové čaje. Pripravuje sa z čerstvého a sušeného ovocia s pridaním rôznych korenín. Najlepšie ráno drink - zelený čaj so zázvorom. Je ochotný, ale to nezvýši tlak kávy. Často v tradičnom čiernym čajom put mrazené bobule, ako sú maliny alebo jahody a plátky jablká, hrušky alebo broskyne. Môžete pridať tropického ovocia - mučenky, papája alebo mango.

Pôstne ponuky v reštaurácii "Puškin" je považovaný za jeden z najviac chutné a rozmanité. Obsahuje tradičnej ruskej riadu aristokratickou kuchyňu s francúzskymi odleskami. Všetky pokrmy sú originálne a vymyslené názvy. Pôstne menu reštaurácie sú studené predjedlá, prvé kurzy, dezerty, a cereálie. Gourmet Feast vytvoriť kapusta, solené v sudoch húb, polievky a žihľavy ravioli so zeleninou.

Abstinencie v japončine: tofu, huby shiitake a ryžové rezance

Pôstne menu v reštauráciách v Jekaterinburgu je rozsiahla a rozmanitá. V tomto meste, rovnako ako v mnohých iných, hostia majú k dispozícii sójový syr, ako je tofu. Tieto produkty môžu byť použité goveyuschim návštevníkov. Alibi Jedálny lístok obsahuje rastlinný fantázie svieži a pečená zelenina s tofu zálievkou. A V Berry Bar ponúka tradičné šaláty - gréckej a Caprese - s sójové syr. Zariadenie s kaukazskej kuchyne patrí svoje karty sladký pilaf s sušených sliviek a marhúľ.

Pôstne ponuky v reštauráciách v Samare, nájdeme aj v kaviarňach Japoncov. Na tom nie je nič prekvapivého to, pretože navštíviť naše krajanmi. Početné sushi bary mesta ponúkajú rastlinné rožky, polievky s ryžovými rezancami a tofu, hubami a dusenou ryžou.

Seafood je tiež možné jesť

Počas takzvaných non-prísne polohách môžu jesť ryby. Preto v reštauračných menu nájdeme chutné pokrmy pripravené z morských plodov. Ryby sa živia rastlinného vankúš, v cestíčku pečené alebo grilované. Zaujímavé spôsoby varenie - pečenie v soľnej kukle. Ryby v kôre dopadá jemné a šťavnaté. Ponuka mora Chef zahŕňa tiež morské ryby: krevety, mušle, chobotnice a rapanov. Šalát obyvateľov oceánu, oblečený s olivovým olejom, je dobre kombinovať s čerstvou zeleninou.

Rozpočet miesta s domácou kuchyňou v ponuke patrí jednoduché a známe pokrmy. Čerstvý zeleninový šalát s exotickými prísadami vo forme marinovaných húb alebo olív osloví všetkých milovníkov tradičných potravín. Medzi prvými kurzov si môžete vybrať hubová alebo tekvicové polievka s kukuricou a hráškom. Ako hlavný sviatok hodí vyprážané na grilovanú zeleninu, zemiaky alebo rizoto. No, tradičné dezert je pečené jablko s medom alebo ovocným šalátom.

V zariadeniach s národným ruskej kuchyne sa podáva voňavé čerstvé pečivo s čajom. Existuje priestor pre kreativitu varí proste skvelé. Kysnuté cesto je úplne schopná stať sa svieži bez mlieko, vajcia a maslo. Náplň môže byť veľmi rozmanitý: ovocie, jahody, mak, orech. Veľmi dobre sa kysnutého cesta sušených marhúľ, slivky, hrozienka, kandizované ovocie, marhúľ a fíg. Delicious koláče postriekané sirupu a sypané cukru.

Rysy národnej kuchyne

Obrovská paleta bezmäsitých jedál poskytuje kaukazskej reštaurácie. Tradičné grilovanie je doplnený zeleniny, pečené na grile. Národná polievka, zmes aromatických bylín, rovnako ako pšenica, kukurica alebo ryža rezance. Pilaf podávané so zeleninou, hrozienka, sušené slivky a marhule.

Čínske reštaurácie ponúkajú návštevníkom smažené rezance s hubami, karamelizované ovocie a tradičného zeleného čaju. Japonský inštitúcie pripravujú špeciálne zeleninové rožky a polievka s tofu. Španielskej, talianskej a francúzskej reštaurácie, taky má čo ponúknuť goveyuschim hosťom.

Avšak najväčšou paleta bezmäsitých pokrmov sa nachádzajú v školách s tradičnej ruskej kuchyne. V našej krajine došlo stáročného praxe potravinárske výrobky na rastlinnej báze. Preto, národné reštaurácie, hostia môžu ochutnať najchutnejšie a zdravých, posväť tradície darčeky.