Šalát Radic - skutočný taliansky

Radic - jedinečný taliansky pokrm, ktorého príprava technológia bola založená v 15. storočí a teraz je stále vylepšovaná chovateľovi. Vzhľadovo podobný šalátu Radic pretiahnutý purpurovej kapusta hlavu s veľkými hrubými a svetlé listy. Pokiaľ ide o chuť, je zmiešané reakcie.

Ak šalát Radic spotrebe v čerstvom stave, to je nemožné, aby ho porovnávať s reálnym orech, trochu horká, dosť ostrý, s pikantnou príchuťou. Ale akonáhle ste podľahnúť týchto listov aspoň minimálna teplota spracovania, zo svojej minulosti, a ani stopa zostane. Po tomto šalátu sa stáva jemný sladko pikantnú chuť a veľmi príjemnú chuť. Radic k nám prišla z Talianska. Tam, to je široko používaný v národnej kuchyni. Jedna z najobľúbenejších jedál Taliani - o čerstvé listy Radic, vyprážané v extra panenským olivovým olejom a podávaný so sladkokyslou omáčkou. Je tiež súčasťou z najobľúbenejších receptov šalátov a teplých jedál.

Šalát Radic bol známy už od stredoveku, bol milovaný a rešpektovaný, ale nevedel, že má veľmi pozitívny vplyv na trávenie, čistí krv, zlepšuje činnosť žalúdka a kardiovaskulárneho systému. Od tej doby, samozrejme, príprava šalát technológie opakovane zmenená, ale vlastnosti, ktoré boli typické pre tento pokrm potom zostala až dodnes.

Sám o sebe Radic - šalát, že najdlhšia môže byť uložený v chladničke (10-15 dní). So všetkými svojimi úžitkovými vlastnosťami zostávajú "na mieste". Máme príliš pomerne rýchlo získal popularitu. Mnoho reštaurácií šalát Radic - alebo skôr jeho listy sa používajú ako šalátovej misy (ako to je kompaktný, odolný a šálová), a tiež pridať do rôznych pochutín. Ak nie ste veľmi dobre oboznámení s touto nádhernou rastlinu, na tom nezáleží! Teraz, keď viete presne, čo potešiť seba

nudný deň a baviť hostí, ktorí prišli nečakane. Teraz sa poďme pozrieť, čo svetlo chutné šaláty môžu byť pripravené na základe Radic? Šťastné - všetci pripraviť veľmi ľahko, rýchlo, a čo je najdôležitejšie - tieto nízkokalorické jedlá, ktoré si zamilujú spravodlivejší sex.

Radic šalát s orechmi

zloženie:

- Radic - 1 hlavy;

- cibuľa - 1 ks;

- cesnak;

- matice - 50 g;

- olivklvle oleja - 3 lyžice. l.

- soľ, korenie.

Príprava: šalát "náhodne" preniknúť do strednej kúsky a smažiť v malom množstve olivového oleja až do mäkkom stave. Nasekanej cibule polkrúžkov a osmažte jemne a pridajte do Radic. To všetko ležal v miske, posypeme orechmi a oblečený s omáčkou (drveného cesnaku, zmiešané s olivovým olejom a korením). V tomto šalát, niektorí dokonca pridať čerstvo postrúhané jablká.

Taliansky šalát s pomarančmi

zloženie:

- syr - 100 g;

- oranžová, cibuľa - od 1ks;

- zeler - 200 g;

- cesnak - 1 klinček;

- olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.

- čerstvého strúhaného zázvoru - 1 lyžička, ..

- sezam rodina - 1 h L; ..

- Citrónová šťava - 4 lyžice. l.

- soľ a korenie.

Príprava: pomaranče nakrájané na malé kocky (vyhradený šťava zlúčiť do misky), šalátové - tenké pruhy, cibuľa - polkrúžkov, zeler - malé kúsky syra - stredná kocky. Všetky tieto zmesi vo veľkej mise a oblečený s omáčkou. Omáčka bola pripravená nasledujúcim spôsobom: citrón a pomarančový džús mix, pridajte olivový olej, zázvor, soľ, korenie a prelisovaný cesnak. Pred podávaním posypeme šalát so sezamom.