Sušené slivky plnené: lahodných receptov, najmä varenie a recenzie

Plnené slivkami - veľmi zaujímavý pokrm, ktorý môže prekvapiť aj tie gurmánov. To sa vyznačuje tým, pikantnú chuť a príjemnou jemnou vôňou. A pretože jeho neobvyklý vzhľad, to môže stať dôstojným ozdobou akéhokoľvek večierku. V dnešnom článku nájdete niekoľko zaujímavých receptov pre takéto zaobchádza.

Všeobecné odporúčania

Pre plnenie žiaduce používať veľké slivky, z ktorých sa kosť vopred odstránené. Pred plnkou vysuší, sa namočí vo vode, na krátku dobu. Je nevyhnutné, aby zmäkli a zvýšil vo veľkosti.

Takto pripravený produkt sa odstredí, vysuší sa ľahko a vyplniť vybraných plnenia. Cez všetku škálu možností, obzvlášť populárne medzi fanúšikmi takých jedál má slivky plnené hubami, orechmi alebo syr. Často súčasťou náplne pridáme cesnak, syr, zelenej a varené vajcia.

Pokiaľ ide o proces plnkou, existuje niekoľko spôsobov. To možno vykonať prostredníctvom mierne podlhovastý otvor, cez ktorý bola odstránená kosť. Niektorí kuchári robiť diery okolo tejto malé rezy a úplne naplnená sliviek plnkou. V tomto prípade, kompletné so sušeným ovocím vadiť ako malé súdky.

Tam je ďalší spôsob, ako plnkou, kde je ovocie znížiť na polovicu, ale nie až do samého konca, a vnútri vyložiť plnku. Vyrobené podľa tejto metódy je veľmi podobná slivky delených shell mušle.

Variant s orechmi a kyslou smotanou

Podľa jedného po tomto recepte môže byť relatívne rýchlo variť lahodný dezert. Slivky plnené s kyslou smotanou a vlašskými orechmi, bude vítaným prírastkom do priateľských stretnutí. Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať:

• 500 g sušených sliviek;
• 500 ml kyslej smotany;
• ½ šálky cukru;
• vlašské orechy.

Takže plnená sušeným ovocím otočil mäkšie a chutné, naliali vriacej vody a nechajte pol hodiny. O tridsať minút neskôr, slivky sú stanovené na uterák a čakať na neho vytečie prípadné zvyšky tekutín. Dovtedy môžete mať krém. Variť v mise zmiešajte cukor a kyslou smotanou a rozšľaháme s mixér alebo mixéra. Orechy sú čistené z prostredia, smažiť v suchej panvici a vyplniť každý zo sušených sliviek. Pripravený dezert spread do misy a zalejeme smotanou.

Variant s rumom

Tento vynikajúci dezert je ideálny pre romantickú večeru. Na prípravu nezvyčajné a veľmi vonné slivky plnené orechmi, potrebujete jednoduchý a ľahko dostupných zložiek. V kuchyni musí byť:

• 200 g sušených sliviek, vykôstkovaných;
• 100 ml kyslej smotany;
• 50 g purifikovanej orechov;
• pár lyžíc rumu;
• 50 mililitrov krému;
• 50 gramov práškového cukru;
• čerstvá mäta.

Pre dusené sušené ovocie šírenie vo vhodnej nádobe a naliať rum. O pätnásť minút neskôr, marinované slivky plnené posekanými orechmi a dať do kremanku. Teraz je čas urobiť omáčku. Aby to bolo v jednom Piala šľahačkou s práškového cukru a pridajte do krému, bez toho, aby prestal fungovať mixér. Plnená slivky zalejeme touto omáčkou a slúžiť.

Variant s šošovkou

Matica z nižšie popísaného technológie, rôzne pikantné, mierne pikantná chuť. Preto vyjsť z nich veľkú desiatu alebo dobrý ozdoba na pečené mäso. Pre ich prípravu budete potrebovať:

• 300 g sušených sliviek;
• 50 g červenej šošovice;
• Pár strúčiky cesnaku;
• 100 g ošúpaných vlašských orechov.

Vopred namočených šošovka varené v osolenej vode. Akonáhle je pripravený, pridajte ho na orechy a cesnakom a krajín s použitím mixéra. Sušené ovocie obarený s vriacou vodou a naplňte výslednú hmotu. Podávané slivky plnené cesnakom a šošovkou na krásne ploché tanieri lemované šalátových listov.

Variant s čokoládou a kondenzované mlieko

Toto chutné a výživné dezert si prídu na svoje aj staršie a mladšiu generáciu. Ale on je dostatok vysoko kalorické, takže to nemôže byť použitá príliš často. Ten sa pripravuje na veľmi jednoduchú technológií a nízke náklady zložiek. Predtým, než začnete robiť plnené slivkami, uistite sa, že máte doma, že má všetko, čo potrebujete. V tomto momente budete potrebovať:

• 500 g sušených sliviek;
• Pol plechovky kondenzovaného mlieka;
• 200 g 36% stratené existencie krému;
• pár lyžíc vanilkového cukru;
• niekoľko plátkov čokolády;
• všetky lúpané orechy.

Suší sa postavil zalejeme vriacou vodou a nechajte dvadsať minút. Kvapalina sa odleje a slivky obsushivayut na papierové uteráky. Potom každý z ovocia umiestnený na jednej matice. Plnená slivky sú stanovené v zmrzlinových misy, zalejeme kondenzovaným mliekom a posypeme strúhanou čokoládou. Pripravený dezert zdobený šľahačkou, šľahaný s vanilkovým cukrom a podávame.

Variant so syrom

Podľa jedného po tomto recepte môže byť relatívne rýchlo, aby sa pôvodný Snack s príchuťou, ktoré ozdobia akúkoľvek hody. Je vyrobený z neštandardného súboru zložiek, takže sa uistite vopred, že budete mať po ruke je k dispozícii:

• 40 veľké slivky;
• 200 gramov nekyselého mäkký syr;
• Pár strúčiky cesnaku;
• 100 g olúpaných vlašských orechov;
• lyžice majonézy.

Umyté sušené ovocie zalejeme vriacej vody a nechať po dobu pol hodiny. Medzitým do misy kombinovať jednu strúhaný syr, majonéza, prelisovaný cesnak a nasekané orechy. To všetko sa dobre mieša sa až do homogénneho stavu. Získajte veľa vecí každého sliviek a vyčistiť to všetko do chladničky. Po štyroch hodinách sa snack bude pripravený na použitie.

varianta kakao

Recepty plnená slivky iné extrémne jednoduchosť. Z tohto dôvodu sa pri príprave týchto pokrmov zvládne každý nováčik. Ak chcete ďalší zaujímavý zákusok, ktoré budete potrebovať:

• 300 g sušené alebo údené slivky, vykôstkovaných;
• lyžice kakaa;
• 300 mililitrov 25% kyslej smotany;
• 100 g olúpaných vlašských orechov;
• 5 lyžíc jemne kryštalického cukru.

Sušené zaparivayut krátko vo vriacej vode, obsushivayut a zárezy tak, aby na jednej strane vytvorený tzv vrecká. V každej z nich dal orechy a umiestnené do kremanki. Teraz je na čase urobiť sladkú náplň. Ak chcete vytvoriť v malej miske spojiť kyslú smotanu s cukrom a rozšľaháme všetky mixér. Výsledná omáčka je rozložené na zmrzlinových misiek so sušeným ovocím. Pred podávaním slivky plnené orechmi v smotanovej omáčke, sypané kakaa poroshkopodobnym.

Variant so syrom

Predjedlo, varí podľa receptu, rôzne pikantné, mierne kyslú chuť a príjemnou citrónovou vôňou. Skladá sa z ľahko dostupných a lacných produktov, ktoré si môžete kúpiť v každom supermarkete dnes. Než ste prišiel ku kuchynskému stolu, nezabudnite dôkladne skontrolovať, či máte všetko, čo potrebujete na dosah ruky. V tomto prípade budete potrebovať:

• 250 g sušených sliviek, vykôstkovaných;
• lyžička majonézy;
• 50 gramov akýkoľvek tvrdý syr;
• strúčik cesnaku;
• 50 gramov lúpaných vlašských orechov;
• prírodnej citrónovej šťavy.

Slivky šíri do hlbokého hrnca, zalejeme vriacou vodou a nechajte pätnásť minút. Dusená vysušený vytrite dosucha s jednorazovými kuchynské utierky a vyberte do strany. V oddelenej miske zmiešajte strúhaný syr, pečené sekané orechy, prelisovaný cesnak a majonézu. To všetko sa dobre mieša sa až do homogénneho stavu. Slivky plnené výslednej hmoty a šíri na krásnom tanieri. Hotový desiatu zdobíme čerstvými bylinkami a posypané prírodným citrónovou šťavou.

recenzia kuchárov

Mnoho v domácnosti, ktoré sa často pripravujú tieto pokrmy, tvrdí, že možno použiť nielen k rodinnej večeri, ale aj na slávnostnú večeru. Slivky získané úžasne lahodné dezerty a originálne slané občerstvenie.

Skúsení kuchári odporúča zvoliť pre tento účel vysuší na ktorého povrchu neexistuje neprirodzený lesk. Lesk je zvyčajne znamením, že slivky boli spracované glycerín. Kvalita povrchu ovocie by mali byť natreté jednotne tmavej farby. Tento slivky má sladkú chuť. Prítomnosť miernej kyslosti znamená, že ovocie obsahuje určité množstvo kyseliny askorbovej.

Samozrejme, že najjednoduchší spôsob, ako kúpiť sušené ovocie bez semien. Ale ak nemôžete nájsť také prerezávať, môžete im odstrániť sami. Za týmto vopred dusené vriacej vody ovocie, a potom ľahko vytiahnuť zo svojich boxov.

Voľby výplne plnená slivky tak rozmanité, že každý z vás nájde niečo, čo by sa páčilo sa mu. Podľa názoru skúsených hostesiek chutnejšie získať sušené ovocie plnené nie je príliš tuku tvaroh, cesnak, bylinky, vajcia a syry. Často tieto pokrmy dopĺňajú huby, kuracie mäso alebo mleté mäso. Čo sa týka dezerty, sú považované za najzaujímavejšie možnosti, v rámci ktorého sú orechy, šľahačka, kondenzované mlieko a čokoládu.