Tabuľka škodlivé prídavné látky v potravinách ( "E"),

Dnes, v supermarketoch nájdete obrovskú škálu výrobkov, v ktorých je to dosť ľahké sa stratiť. Bright balenie, zvodné obrazy, brilantné etikety, navyše to všetko je doplnené o propagačných cenovky, a my sme vykonať nákup. Prestať, musíte najprv starostlivo skúmať obal - menovite zloženie výrobku. Čím menej ho rôzne nezrozumiteľné slová, tým lepšie. Napríklad GOST kondenzované mlieko obsahuje len prírodné mlieko a cukor, ale rovnaký produkt, ale vyrobené podľa TU, má úplne inú štruktúru. Obsahuje emulgátory a stabilizátory, ako aj rôzne látky s označením E. Dnes budeme konkrétne hovoriť o nich: tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok by malo byť v každej ruke, aby sa zabránilo jesť.

Za to, že rôzne doplnky stravy

V prvom rade by ste mali upozorniť označenie "E" - odkazujú na potravinárske prídavné látky, ktoré sa používajú po celom svete ako konzervačné látky a stabilizátory, dochucovadlá, zahusťovadlá, a prášok do pečiva. To všetko je nevyhnutné pre zlepšenie vzhľadu a nutričné vlastnosti výrobku, ako aj k zvýšeniu jeho trvanlivosti.

Prečo potrebujeme tabuľku škodlivých potravinárskych prídavných látok, a to, či látky s označením "E" sú škodlivé? No, tam sú neutrálne, škodlivé a dokonca aj nebezpečné, a preto je pre nás všetkých je dôležité, aby ich poznať a byť schopný rozlíšiť. Koniec koncov, kvalita a dĺžka života sú veľmi závislé na tom, čo jeme. Čím viac v strave vitamínov a minerálnych látok a menej "chémiu", tým lepšie.

Prírodné alebo umelé

Napriek uistenie výrobcov takmer všetky doplnky sú umelé, a teda potenciálne nebezpečné. Táto chemická látka syntetického pôvodu. Ak vezmeme do úvahy, že aj najbezpečnejšie z nich niekedy vyvolať reakcie u citlivých ľudí, je jasné, že tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok by malo byť známe všetkým. Avšak, tam je ďalší jemnosť: nie všetci výrobcovia sa vám varovanie, že ich výrobok obsahuje prísady s indexom "e". Často obišiel bežné výrazy ako "neobsahuje umelé farbivá a príchute." Iní na vedomie prítomnosť stabilizátorov a zahusťovadiel, ale neukazujú presne, aké boli použité doplnky. V tomto prípade je jediná cesta von: k zrušeniu nákupu a vybrať si viac poctivý výrobcu. To je dôležité najmä v prípade dovozu tovaru, pretože nikto nemôže zaručiť, že neobsahujú zakázané potraviny. Možno vám umožní vyzerať inak pre výrobky v supermarketoch, pretože napriek atraktívny vzhľad, takmer všetky z nich obsahujú konzervačné látky.

Čo znamená, že číselný kód s písmenom "E"

Nižšie sa budeme preskúma, ktorá obsahuje tabuľku škodlivých potravinárskych prídavných látok, ale do tej doby sa pozrieme na význam týchto tajomných postáv. Ak kód začína s jednotkou, než sa farbivo. 2 všetky začína konzervačné látky, antioxidanty, obrázok 3 predstavuje - sú používané pre spomalenie alebo prevenciu kazenie. All 4 - to stabilizátory, látky, ktoré pomáhajú udržiavať konzistenciu výrobku v požadovanej forme. Obrázok 5 predstavuje emulgátory, ktoré sú spárované s stabilizátory a zachovať štruktúru produktu. Dochucovadlá, ktoré vytvárajú oveľa-miloval nás poznámky a odtieňov, štart na 6. Pri niektorých produktov môžete pridávať špeciálne látky, ktoré zabraňujú penenie, sú označené číslo 9. Ak váš štvormiestny kód skôr, potom to indikuje prítomnosť v zložení sladidlá. Realita života ukazujú, že by ste mali vedieť, že sa škodlivé prísady do potravín (, E '). Nasledujúca tabuľka vám pomôže určiť čas by nemali byť použité výrobky.

Tieto rôzne doplnky "E"

U tohto označenia sa môže skrývať úplne neškodné a dokonca prospešné látky, ako sú rastlinné extrakty. Je známe, že každého kyseline octovej (E260). Relatívne bezpečný aditíva E môže byť považovaná ako jedlá sóda (E500), uhličitan vápenatý , alebo obvyklé kriedy (E170) a mnoho ďalších.

Avšak, škodlivé látky viac ako užitočné. Mýliš sa, ak si myslíte, že to zahŕňa iba umelé prísady, prírodné, taky hrešiť negatívny vplyv na organizmus. V tomto prípade, na čo sa používa častejšie, tým silnejší a výraz bude ich dopad.

Užitočné prísady

Nenechajte okamžite vrátiť výrobok na polici, pretože vo svojom zložení má E., aká látka sa skrýva je nutné sledovať a analyzovať. Tabuľka škodlivých a prospešných nutričných doplnkov vám pomôžu urobiť správna voľba. Napríklad, najčastejšie obsahuje jablčný pektín, kyselinu askorbovú a riboflavín, tj, E300, E440, E101, ale to nemožno považovať za škodlivé.

Medzi najbežnejšie prísady sú užitočné kurkumín alebo E100 - tieto látky pomáhajú kontrolovať váhu a sú široko používané pri výrobe fitness produktov. E101 - je pravidelným vitamín B2, ktorý je známy pre skutočnosť, že syntetizuje hemoglobín a je zapojený do metabolizmu. E160d - je lykopén, pomáha posilňovať imunitný systém. E270 - je silný antioxidant, ktorý je široko používaný vo farmakológii. Obohatiť jódu produkty používané aditívne E916, ktorý je, jodičnan vápenatý. Nesmieme zabudnúť na E322 lecitín - tento doplnok podporuje imunitný systém a zlepšuje tvorbu krvi.

Relatívne neškodné prísady

Témou nášho rozhovoru "Tabuľka potravinárskych prídavných látok" E. "Užitočné a škodlivé, sú všeobecne prítomné vo väčšine bežných potravín. V tejto skupine je potrebné spomenúť farbív, ktoré sa používajú najznámejšie cukroviniek spoločnosti vydávať atraktívny vzhľad krémy a torty. Je hlorofirol alebo E140, zelené farbivo. tiež známe, betanín, že je červené farbivo., že sa získa z najbežnejších repnej šťavy, ktorá je vynikajúca a dom sa zafarbia krém.

Do tejto skupiny patria uhličitan vápenatý (E170) a konvenčné jedlá sóda. Napriek tomu, že tieto látky nepredstavujú ohrozenie života, vo veľkých množstvách, môžu narušiť rovnováhu kyselina-alkalickú v tele. E290 - je normálne oxid uhličitý, všetky sýtené nápoje vyrobené s ním. Každý kuchynský stôl musí byť potravinárske prísady E. Užitočný a škodlivé, sú dnes prezentované s tak veľkým množstvo, že si uvedomiť, že ukazuje, že látka je veľmi ťažké.

Doplnky, ktoré je potrebné sa vyhnúť

Dnes stôl pozostáva z 11 skupín prísad, medzi ktoré sa objavujú nebezpečné, zakázané, škodlivé pre pokožku a krvného tlaku lámanie látky. Vzhľadom k tomu, každý človek by sa mali vyhnúť produktov, ktoré obsahujú nebezpečné "E-shki" Pozerali sme sa na každú skupinu zvlášť. Nemali by ste nedbalé ich zdravie a dúfajú, že výrobcom. Mnohé z nich sú vedené iba krátkodobé zisky a neuvažujú o reputáciu. Čím viac, že je oveľa jednoduchšie, aby pravidelne odstavenie výroby a otváranie ju pod iným menom, produkovať výrobky s novými menovkami. To je dôvod, prečo je potrebné vedieť, že sa škodlivé prísady do potravín "E". Nasledujúca tabuľka vám pomôže orientovať a nezabudnite, to znamená, že jeden alebo druhý kód. Začnime.

nebezpečnými doplnky

Táto skupina zahŕňa veľa farieb, takže ak vidíte cukrovinky, maľované v jasných farbách, premýšľať o tom, či je alebo nie je, aby sa ich deti. Uistite sa, že študovať škodlivé prísady do potravín "E": v tabuľke je pravidelne upravovaná, takže je potrebné aktualizovať zoznam, ktorý je lepšie držať vedľa kuchynského stola.

Tie zahŕňajú E102, a to tartrazín. To spôsobuje astmatické záchvaty a je zakázaný v niekoľkých krajinách. E110 - žlté farbivo zakázaný v mnohých krajinách, pretože spôsobuje alergické reakcie a nevoľnosť. E120 - kyselina karmínová (zatiaľ čo štúdia nedokazuje ujmu, ale lekári dôrazne odporúčame vyhnúť sa). Červené farbivo E124, E127 a E129 v niektorých krajinách zakázané, pretože je karcinogénna. To tiež zahŕňa E155 (hnedé škvrny) a E180 (rubín Ritola).

E220 - síra dioskid - musí byť starostlivo zvyknutí na ľudí so zlyhaním obličiek. Váhanie meškanie produktov, ktoré obsahujú E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242. Nebezpečný uznaný E400, E401, E402.

veľmi nebezpečné

V prípade, že predchádzajúci skupina aditív je nebezpečné alebo potenciálne nebezpečné, potom zástupcovia tejto kategórii by sa malo zaobchádzať opatrnejšie než. Skutočnosť, že tabuľka prísady vám dáva len kódové slová, za ktoré látky, ktoré stimulujú rast rakovinových buniek. Ak chcete úplne vyhnúť kontaktu s nimi musieť vzdať väčšiny cukroviniek a vážne prehodnotiť svoj názor na diétu. Čím jednoduchšie, tým lepšie, takže otruby sušienky, cereálie a ovocie - to je najbezpečnejšie voľbou.

Ale späť k nášmu rozhovoru. Tabuľka najnebezpečnejšie doplnkové látky "E" patrí farbivá, ako E123 (laskavec). Zakázal po celom svete, pretože to spôsobuje ochorenie u plodu. Ďalej do tejto skupiny patria E510, E513E, E527.

Látky: Tabuľka najškodlivejšie potravinárske prídavné látky "E"

Je potrebné poznamenať, že existujú veľmi miernejšie pravidlá pre výrobné spoločnosti v Rusku. Oficiálne zakázaná iba 5 aditíva, aj keď ich počet je oveľa vyšší v celom svete. Tento E952 - kyselina cyklámenovú a jej, draselné a vápenaté soli. Toto sladidlo, ktoré je vyradené z výroby, ako sa ukázalo, že je silný karcinogén. E-216 - p-hydroxybenzoovej kyseliny propyl - je zakázané a v Rusku. Ale to nie je všetky škodlivé prísady do potravín (, E '). Tabuľka sa týka špecifických farbív číslo skupiny - je E152, E130, E125, E126, E 121, E 111.

Látky, ktoré spôsobujú kožné vyrážky

Karcinogénny vplyv na tele, každý si predstaví, takže je potrebné urobiť všetko, čo je potrebné vylúčiť výrobky z ponuky obsahujúce najškodlivejšie potravinárske prídavné látky. Tabuľka, ktorá sa nachádza na strane pomôže zastaviť včas a nerobia zbytočné nákupy. Najmä ženy by mali myslieť, pretože mnoho relatívne bezpečných prísad spôsobiť poškodenie kože. Je E151 (čierna, lesklá BN) - to je všeobecne zakázané v mnohých krajinách. Druhý na zozname je E231 (orto) a E232 (vápnik orto). Aspartám alebo E951 - milovalo mnoho sladidlo - má aj rad vedľajších účinkov a sa neodporúča používať bez zvláštneho dôvodu.

Aby sme to zhrnuli

Vám táto tabuľka je užitočná, každý deň. Potravinárska prídavná látka, škodlivé účinky, ktoré neboli skúmané až do konca, je potrebné zo stravy vylúčiť. Táto skupina zahŕňa mnoho rôznych "E" - je E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Ak chcete optimalizovať diétu a jesť čo najmenej syntetických prísad študijné priemyselné obaly pred kúpou. Čím menej súčasťou rôznych zložiek a mätúce pojmy, tým lepšie. Nebudú kupovať neznáme výrobky, rovnako ako tie, na obale, ktorý nie je súčasťou, a dať prednosť známych výrobcov.

Vyvarovať sa potravín, ktoré sú svetlé neprirodzené farby. Môžu obsahovať príliš veľa farieb alebo konzervačné látky. Uprednostňovať prírodné produkty, cereálie, jogurt, ovocie a zeleninu. Takáto diéta nie je zaručené, že obsahujú nebezpečné látky. Ak chcete ušetriť na zdraví tak dlho, ako je to možné, snažte sa vyhnúť výrobky, ktoré sú používané pri výrobe potravinárskych prídavných látok škodlivých (, E '). V tabuľke sú tie hlavné bude vašim spoľahlivým pomocníkom.