Unikátny staroveký recept. Víno z Isabelly doma

Isabella odroda je ľahko pestovať, a to nielen na juhu, ale aj v stredných zemepisných šírkach. Výnosy sú obrátené a je otázka, ktorá môže byť vyrobená z hromadných hrozna? Samozrejme, víno. Príprava vína Isabella - fascinujúce proces, a výsledok poteší kohokoľvek.

Triky zachovanie vinice v zime a zber lesných plodov na víno a džús

Vzhľadom k relatívne teplé zimy viniča v Moskve po dobu chladného počasia nemôže byť odstránený z podpory, a tým minimalizovať ťažkosti. Ide o prípad, keď sadenice bola vysadená na južnej strane domu alebo iné štruktúry, ktorá bude pokrývať vinice pred studenými vetrami. Vinobranie v prostrednom jazdnom pruhu, aby udržal krok s stredu - do konca septembra. Bobule môžu nielen kompóty a jesť čerstvé, ale tiež pripraviť nápoj s neobvyklú chuť. Poznať recept, víno z Isabella doma variť jednoduchá. To začne tento proces oddelením ruky z vínnej révy. Čo je dôležité, že klastre neumývajú, potom fermentácia bude lepšie. Aby sa zabránilo podráždeniu pokožky rúk plody zozbierané v gumových rukaviciach.

príprava

Ovocie je oddelený z klastra a lisované pomocou lisu alebo na rmutovania pre výrobu buničiny. Odšťavovač na tento účel nemožno použiť, ako v tomto prípade, jemne zlomil kosť, ktorá zhoršujú chuť konečného produktu.

Pulp spread v pripravovanom kapacite nie je až na vrchol, pretože tekutina bude putovať a liezť. Môžete pridať cukor. Riad s polotovaru je umiestnená na teplom mieste po dobu 3-4 dní. Buničina sa periodicky mieša, aby sa farbivá a taníny sú rovnomerne rozdelené.

Otvorenie recept na "víno z Isabelly doma", môžeme vidieť, že vláknina vypúšťať cez cedidlo alebo sito a tenká. Mladina sa naleje do sklenenej banky. Vo zvlášť zadržujú vodu, nastavte ju na krk. Ak tomu tak nie je, potom prísť a gumené rukavice, defekt na niekoľkých miestach s tenkou ihlou.

Prišiel do lahodného vína od Izabely, recept ponúka v tejto fáze pridať cukor. S cieľom získať semi-suché víno, cukor, dať do niekoľkých etáp. 70 g na 1 liter, musí naliať na začiatku kvasenia, a potom - na štvrtej, siedmej a desiateho dní - 200 g na 10 litrov sladiny.

očakávania

Ak sú rukavice nahustené zastaví, potom sa účinná fermentácia je kompletný. Práve víno je starostlivo vypustiť (sediment) s hadicou alebo rúrkou. Hore je resetovanie brána alebo rukavice, a produkt bol prevedený do fermentácie v chladnom mieste, napríklad v pivnici pred zimou. To je taká odporúčanie recept. Víno z Isabelly doma bude hotový do obdobia január-február. Potom to môže byť fľaša a s chuťou podľa chuti. Je uložená v chlade po dobu troch rokov.

To je recept na "víno z Isabella." je to celkom jednoduché pripraviť doma. A výsledkom je úplne prírodný produkt s hmotnosťou užitočných látok. Toto víno nie je v porovnaní s mnohými obchodmi pije s podobnými názvami. Okrem toho bude takmer zadarmo vinár.