Viete, ako sa robí uhorky domov s lahodnou a chrumkavou?

Cez hojnosť po celý rok a čerstvej zeleniny a čerstvého ovocia, často chcú niečo ostré málo a solenenkogo. Určite môžete kúpiť v supermarkete, alebo pohára nakladaných nálevov, ale je možné, že nebudú spĺňať požiadavky svojho vkusu. Ale lahodné uhorky, recept príprava, ktoré budú uvedené nižšie, možno pripraviť rýchlo na vlastnú päsť.

Ako vyrobiť uhorky doma čo najrýchlejšie

Ways rýchle morenie uhorky tam je asi toľko, koľko je vo svete v domácnosti, ktoré majú radi konzervovanie. Dokonca aj notorickí mládenci nepopierajú sám seba potešenie jesť chrumkavé uhorky. Dokonca vynašiel spôsob, akým sa ani potrebné vyplniť v slanej vode, ale sú ochotní len 20 minút.

Chcete sa naučiť, ako uhorky doma za pol hodiny? Potom čítajte ďalej.

Pre túto metódu solenia, budete potrebovať:

• uhorka (1 kg ovocia malých rozmerov s tenkým potiahnutých kožných vriedkov);
• soľ (dost polievková lyžica);
• cukor (jedna čajová lyžička);
• cesnak (3-4 klinčeky);
• byliniek (kôpor, petržlen, estragón)
• plastový sáčok (prostý - jedlo).

Môj uhorky nakrájame na plátky, vložíme do vrecka. Na lodi a všetkých ostatných zložiek. Zeleň je žiaduce znížiť, ale ak naozaj nechcete, aby neporiadok okolo seba, môžeme dať tak. Hlavná vec - nezabudnite ho umyť tiež. Viazanie hrdla obalu a jeho obsahu intenzívne pretrepe k cukru a soli sú rovnomerne rozdelené po celom vnútornom povrchu. Teraz máme dve možnosti sú otvorené pre vás:

• alebo dať tašku v chladničke a zabudnúť na to po dobu 5-6 hodín;
• alebo robiť fyzické cvičenia a začať jedlo počas 20 minút.

Ak sa nemôžete dočkať, až jesť, potom balíček zabezpečenie dať do iného vaku ... a začnú silno sa pretrepe. Áno, môžete dať do práčky a spustenie cyklu, ale neexistuje žiadna záruka, že balíky, zostávajú nedotknuté. Tak to je lepšie používať technická vynaliezavosť a pracovať rukami. Po 20 minútach intenzívneho miešania je produkt pripravený.

Ako vyrobiť uhorky doma v slanom náleve

V závislosti na tom, ako rýchlo chcete získať ready-made uhorky, môžete opäť ísť dvoma spôsobmi - mierne slané je buď v horúcej alebo studenej solanky. Na poschodí je prakticky žiadny rozdiel, takže to všetko závisí na rýchlosti a znovu vo svojej lenivosti.

Ak sa rozhodnete, že nie je kam ponáhľať, nemôžete ani pripraviť soľanky, ale jednoducho povedané uhorky a korenie do nádoby a naplňte vodou. Budete potrebovať:

• 2 kilogramy uhorky;
• 70-90 g soli;
• chren (koreň a listy);
• Bulharský korenie a horké;
• vetvičky a listy čerešní a čiernych ríbezlí;
• estragón;
• kvetenstvo kôpor;
• čierne korenie;
• cesnak.

Uhorky musia byť istí, že sa máčať v studenej vode po dobu niekoľkých hodín. Všetky byliny sa určite opláchnite. Chren koreň kôry a strih. To možno rezať podľa ľubovôle: rezy, kliny alebo plátky. Strúčiky cesnaku, príliš, môže byť rez do niekoľkých častí. "Butt" uhorky nemožno znížiť, napriek tomu prosolyatsya. Na dne nádoby sa vloží tretí zelené (chren listy, kvetenstvo kôpor a estragón), vertikálne umiestnené uhorky. Len neskúšajte naplniť pohár čo najtesnejšie, inak nebudú vás poteší svojou tieseň. Medzi nimi v každej nádoby, umiestniť dvojicu strúčikov cesnaku, vetvičku čerešní a ríbezlí listy a kúsky koreňa chrenu, nasekanú korenie. Variť pol litra vody so soľou. Áno, je to veľmi podobné morenie, ale nebojte sa, dostanete presne to, solené uhorky. V zimnom období sú všetky bary a riadu musí byť sterilizované, a my sa lieči len opláchnutie pod tečúcou vodou.

Ak si zakúriť svoje horúce soľanky uhorky, môžete použiť uhorka v tabuľke na ďalší deň. A v zime budú musieť postaviť aspoň jeden deň. Teraz, keď viete, ako sa robí uhorky doma. Tie sa ukázali chutné a chrumkavé. Niet divu, že ste pridali je ako pikantné korenie.