Dokonalý doplnok ku každému jedlu s čokoládové fondue. Recept klasické pokrmy patrí čokoládu a smotanu. Môžete si tiež urobiť syrové fondue.
Varenie funkcie. čokoládové fondue
Recept na tento pokrm je najviac často zahŕňa tmavú čokoládu. Ale môžete pripraviť s mliekom alebo bielou. Podstata tohto procesu spočíva v tom, že je potrebné ju rozpustiť spoločne s krémom vo vodnom kúpeli. Zvyčajne sa používajú špeciálne sadu pre čokoládové fondue. Najjednoduchšie recept obsahuje horkej čokolády a smotany 33% tuku. Môžete ponoriť ovocie alebo koláč. Ale musíte vedieť, pár tajomstvo do svojho pokrmu dopadlo tak zle. Po prvé, čokoláda by mala byť lámanie na plátky a zakryte pleťový krém. Potom spoločne privedie do varu. Ak zadáte čokoláda v horúcom kréme, potom dostanete polia s hrudiek. Okrem toho sa kvapalina v tomto prípade môže krútiť. Po druhé, misa syra pripravené a privádzaný do rovnakého šálky. Nerobte to, ak sú pripravené fondue čokoláda. Receptúra zahŕňa uvedenie do varu vo vodnom kúpeli v smaltovanom hrnci, a slúžia - v keramiky. zvyčajne Sada obsahuje špeciálny misku s možnosťou vykurovania. Po tretie, je potrebné starostlivo pridať alkohol, ak je súčasťou pokrmu. V okamihu, keď varu fondue, je považovaný za najlepší pridať likér či brandy. Páry zmizne, len vôňa zostáva. Ak sú všetky údaje o vašej vykonané, zostáva skutočnosťou pre tých, s ktorými výrobky sú privádzané čokoládové fondue. Recept sa vás neobmedzuje v ich výbere. To všetko závisí na chuťových preferenciách. Môžete podať misku ovocia, ako sú hrušky a jahody s sušienok alebo orechy, marshmallows. Nezabudnite posypať ovocia s citrónovou šťavou, takže nemajú tmavnúť. V prípade, že fond je pripravený pre deti, alebo sa vám nepáči pach alkoholu, potom veľkou možnosťou je pridať oranžového sirupu v čokoládovej fondue.
Syrové fondue recept
Často v receptoch použiť syr, ktorý nie je vždy na pultoch obchodov. Preto sme dať príklad pokrmov, prísad, ktoré možno ľahko nájsť. Použiť niekoľko druhov syra. Napríklad, "svalím", "syr Tilsit", "Olderburger," "Adam". Suché biele víno, cesnak, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok a. Misa, v ktorom budete pripravovať fondue, potrieme cesnakom. Rezy rezíduí dať na dne. Zalejeme 200 gramov vína a priviesť ju do varu na sporáku. Syrové fondue rošt a postupne pridávať do nádrže. Preto je treba intenzívne miešať, aby sa zaistilo, že sa úplne rozpustí. Asi po piatich minútach pridajte veľkú lyžicu škrobu. To môžete vopred rozpustiť v brandy. Chuť fondue to bude mať vplyv len pozitívne. Zahrieva sa po dobu niekoľkých minút, nesmieme zabudnúť ani zasahovať do omáčky. To by sa malo stať viskózna a homogénna. Pridáme muškátový oriešok a čierne korenie. Squeeze niekoľko strúčikov cesnaku. Teraz je na čase, aby sa odstránili fondue taniere a nainštalujte horák. K nemu dokonalá bagety, nakrájané na kúsky a la carte a raňajky mäsa. Napríklad, kuracie roláda, kotleta, bravčové. Ponoriť mäso a chlieb v syrovej omáčke a užívajte si!