Zemiaková polievka s krutónmi: lahodnou večeru!

Prvé kurzy, podľa odborníkov na výživu, musí byť prítomný na dennom stola. Ale mnohí sa im vyhnúť sa všetkými prostriedkami, pretože nie sú príliš rád prehĺtanie vzácnu potravu. A zabudnúť, že kuchári vynašiel výbornú alternatívu tekutého misky: rovnaký zemiakovú polievku s krutónmi. Je to veľmi chutné a výživné. A len o málo nižšia ako hustota obľúbené smoothie. Prípitok veľmi potešil všetkých fanúšikov, aby žuť chrumkavé! Veľké šťastie, ako polievok a pre matky s malými deťmi: nemusíte samostatne pripraviť a dieťa i dospelého.

Že všetko sa stalo!

Ak ste doteraz pripravený Zemiaková polievka s krutónmi, budete ťažiť poznať niektoré nuansy:

1. Všetky zelenina by mali byť uvarené až do konečného mäkkosti, inak to je problém s miesenie. Najmä to platí pre zemiaky. Z tohto dôvodu si vybrať rôzne hľúz rozpadne.
2. Kaša zemiaková môžu byť umiestnené aj inej zeleniny. A to je len obohatiť jeho chuť. Ale mali by byť stanovené v priorít určenom čase potrebnom na ich varenie.
3. Ak je vaša polievka ukázalo odlišný od zemiakovou kašou, to znamená, že je príliš vzácne, natoľko, aby ho dostať späť na kachle a odparí. Nezabudnite miešať inak hustú časť prigorit.
4. Hustá polievka až do požadovanej konzistencie sa upraví pridaním vývar, zeleninový vývar alebo voda.

A pamätajte si: sušienky na zemiaková polievka s krutónmi sypaný až vtedy, keď už sa naleje do misy. V opačnom prípade budú prevedené na kašu vágne.

varenie toast

Krutóny na polievku pripravenú bieleho chleba - z ktorých sú chutnejšie. Baton nakrájame na malé kocky rovnaké. Sú rozptýlení na plech a necháme v rúre po dobu desiatich minút. Periodicky, je potrebné ich miešať. Keď sušienky sú zlaté, vyberte z rúry. Hotové toasty dobre hnetie v miske, ktorý dal vopred nastrúhaný cesnak. Prebytok striasol pred umiestnením sušienky v polievke.

Zemiaková polievka s krutónmi: základný recept

Nič zložitého a transcendentný v príprave sa neočakáva. Kilogram zemiakov čistených, rez, naplní studenou vodou a dať na sporáku. Na malom ohni pomaly varené. Kým hľúz "výnosy", pripravujeme vyprážané. Pôjde do zemiaková polievka s krutónmi. Pre tento cibuľou Shinko a mrkvy (menšie) a v oleji do zlatista.

U hotového zemiakov sa hodí do akéhokoľvek hrnca vývar polovicu. Vzhľadom k tomu, zvyšok kvapalných zemiakov šľahané mixér. Podľa potreby vývar vyliať, až sa dostanete na požadovanú hrúbku. Výsledný polotovar je pripojený k zelenine a prejde späť do dosky. Je nutné priviesť do varu a odstrániť. Nutne prekážať! Pripravené polievka varí pod krytom počas aspoň 5 min., V fľašiach, ochutené nasekanými bylinkami a varené krutónmi.

huba verzia

Ak tak neurobíte rýchlo a nie vegetarianstvuete môžete variť krém so zemiakmi a toastom: o ňom trvalo vynikajúce hodnotenie, pretože chuť je nasýtený a jemný. Prvým krokom varenie je podobný tomu, ktorý je opísaný v prvom receptu. O niečo viac ako pol kila zemiakov varených v osolenej vode. Súčasne, na panvici až do poslednej tretiny kilogramu pohotovosti vyprážané húb s dvoma veľkými cibule (jemne skartovať všetko). Kmeň zemiakov z takmer úplne, v kombinácii s hubami a šľahačkou a la liatie pivo s nízkym obsahom tuku smotany. Polievka trochu zahrieva, ochutené korením, nátierok, a je doplnený bylín a krutónmi.

Polievka "Pánske potešenie"

Silné podlahy je nepravdepodobné, aby si čisto zeleninová polievka so zemiakmi a toastom. energie trávia viac ako ženy, takže by radšej niečo trochu viac uspokojujúce. Ponúkame hostesky liečiť svojich mužov úžasné prvý kurz, ku ktorému sú zjavne nie je ľahostajné. Postupne bude vyzerať takto:

1. Vziať kuracie, naplnené vodou a varu - dlhšie, než je obvyklé. Skoro ako svaly. Mäso ako výsledok má vzdialiť sa zo semien sami.
2. Dve veľké nakrájané cibule a pár strúčikov cesnaku vyprážané dozlata na malom ohni. Potom pridáme múku - dve lyžice bez sklíčka. A za stáleho miešania vyprážanie trvá ďalšiu minútu.
3. Odstránené z vývaru mäsa. Namiesto toho, že obsahuje zemiakové kocky rýchlosťou šesť hľúz na liter kvapaliny. Sú uvariť plnú uvoľnenosť (ale stále sa rozpadne by nemala byť).
4. Kým tam je predchádzajúcej fázy, suché opečenou slaninou (koľko má rád svojho partnera) a trela tvrdého syra.
5. Pripravené zemiaky s kuracím mäsom prešiel mixéra. Hustota regulované krém.
6. Polievka späť na horáku, sa naleje do syra a mieša sa až do roztavenie.

Pripravené zemiaková polievka s krutónmi v miske sa naleje. V strede je umiestnený slaninu (sušienky), nasekaný kôpor sypané petržlenovou vňaťou a podával vynikajúce obed pre svojho manžela. Jeho vzrušenie je zaručená!